綠色減肥食譜 夏季要瘦更要健康
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綠色減肥食譜一:荷葉減肥茶
鮮荷葉5克,山楂5克,生薏仁3克,沸水沏飲。尤其適於有高血壓症的肥胖之人。
綠色減肥食譜二:菊楂決明飲
潔淨的菊花3克,生山楂片及草決明各15克,放入保溫杯中。以沸水沖泡,嚴蓋溫浸半小時,每日數次服用。
綠色減肥食譜三:雙根茶
山楂根、茶樹根、玉米鬚、薺菜各50克,每日1劑,煎湯代茶。
綠色減肥食譜四:蘿蔔湯
紅白蘿蔔各250克(洗淨切塊),姜10克,加水煮熟,食鹽調味,飲湯吃蘿蔔。
綠色減肥食譜五:冬瓜粥
新鮮連皮冬瓜250克(洗淨切塊),大米100克,加水煮粥,用食鹽調味後服用。
綠色減肥食譜六:冬瓜皮蠶豆湯
冬瓜皮50克,蠶豆60克,清水三碗煎至一碗,去渣飲用。
低碳減肥食譜
意大利泡汁烤蔬菜
材料
茄子1根、雲南小瓜半根、青黃甜椒各1/4個、蒜片1篇、油適量、水1勺、葡萄酒醋1茶匙、檸檬汁1茶匙、雞粉半茶匙、胡椒粉適量、意大利脫脂乾酪適量。
烹調方法
1、將所有蔬菜洗淨,切成條段狀。
2、用油熱鍋,將切好的蔬菜放入鍋中炸,同時用水、葡萄酒醋、檸檬汁、雞粉、鹽和胡椒粉製成醬汁,待蔬菜炸熟上碟後,淋上醬汁,鋪上薄薄的一層脫脂乾酪即可。
蒜香煎排骨
材料
豬排骨240克、醬油2勺、甜料酒2茶匙、蒜末半茶匙、生薑末半茶匙、黑胡椒粉半茶匙、油適量。
烹調方法
1、將豬排骨放入保鮮袋中,同時倒入醬油、甜料酒、蒜末、薑末和黑胡椒粉,密封醃製1小時。
2、用油熱鍋,然後將醃製好的排骨隔掉湯汁,放入鍋中煎,慢慢將火收至中火,再煎10-15分鐘。
3、最後用大火煎1分鐘,表面稍稍烤焦即可上碟,記得要隔掉多餘的油分。
芝麻雞塊
材料
雞腿肉100克、醬油1勺、甜料酒1勺、蒜末半茶匙、生薑末半茶匙、鹽和胡椒粉少許、麪粉1勺、黑白芝麻各1勺、油適量。
烹調方法
1、將雞腿肉的多餘脂肪和皮切除,切成大塊,然後用醬油、甜料酒、蒜末、生薑末、鹽和胡椒粉醃製半天。
2、將雞塊的湯汁隔掉,表面蘸上芝麻,放入180℃的油中炸熟。
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