長興特產有哪些
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周生記餛飩、太湖鵝、湖筆、湖州羽毛扇、南潯臭豆腐乾、安吉白茶、長興白果、長興紫筍茶、長興板栗、太湖銀魚。
長興縣自古有魚米之鄉的'美譽,有長興四寶、品茗三絕等特產,包括長興銀杏、長興青梅、栝樓、板栗、太湖蟹、銀魚、泗安酥糖、烏米飯、春捲、泗安小餛飩、蟹黃湯包等。
長興特產
長興四寶,即是銀杏、青梅、栝樓、板栗四大傳統農副產品,長興縣全年產銀杏400多噸,就銀杏文化和古銀杏數量而言,長興可以稱爲世界銀杏的故鄉。
品茗三絕是指紫筍茶、金沙泉和紫砂壺,紫筍茶也稱爲湖州紫筍、長興紫筍,是我國的傳統名茶,歷史悠久,距今已有1200多年。
太湖蟹是我國有名的淡水蟹之一,其營養價值高,肉質鮮嫩,味美,黃多脂肥。
周生記餛飩:
周生記餛飩是浙江省著名的傳統麪食小吃。與諸老大糉子、丁蓮芳千張包子、震遠同玫瑰酥糖同爲湖州四大名點。周生記餛飩煮熟後,白嫩細膩,光潤晶瑩,遂被譽爲水晶元寶和雙羽鳥。其餛飩製作精良,具有皮薄滑潤,餡大飽滿,入口汁長
回味久鮮的特色。周生記混沌在製作上,突出我有人無,餛飩形狀酷似元寶,餡心選上乘夾心肉、筍衣和黑芝麻等,餛飩湯的熬製更是別開生面,用腿骨、雞腳骨等文火煨成乳白原汁兌成,出手不凡的賙濟相果然一炮打響,逐漸形成自己的的特色。
太湖鵝:
湖州市地處北亞熱帶季風氣候區。四季分明,雨水充沛,氣候溫和。這一氣候條件符合湖州太湖鵝的生活特性和生產需要,也有利於飼料作物生長。湖州太湖鵝,體態高昂,體質細緻緊湊,全身羽毛緊貼。肉瘤圓而光滑,無皺褶。
頸細長呈弓形,無咽袋。湖州太湖鵝屠宰後,胴體美觀。整個胴體均稱、光淨,肌肉豐滿,腹部小而不下垂,皮膚緊湊,有彈性、光澤,呈肉白色,喙、蹠、蹼部呈橘紅色。湖州太湖鵝肉質以70日齡最佳,肉質細嫩和鬆脆,若湖州太湖鵝飼養時間過長,則肉質過老,若飼養時間過短,則肉質過嫩,肌肉豐滿度降低,無光澤,血管毛、絨毛多,感官差。
湖筆:
湖筆,與徽墨、宣紙、端硯並稱爲文房四寶,是中華文明悠久燦爛的重要象徵。湖筆之鄉在善璉鎮。當地有筆祖蒙恬廟。相傳秦始皇的大將蒙恬用枯木爲管,鹿毛爲柱,羊毛爲被,發明了毛筆。湖筆的故鄉在浙江湖州的善璉鎮,南宋時期
地處江南的宣城爲戰亂而凋敝,使與宣城接壤的湖州十分幸運地免受兵鋒的洗劫,成爲南宋遺民聚居之所。宣城的部分筆工徙居臨近的湖州,賴此江南碩果僅存的毛筆使用羣體爲生,並以他們的.需求改進制筆工藝,湖筆就此誕生。
湖州羽毛扇:
湖州羽毛扇,產於浙江省湖州市。是中國歷史悠久、風格獨特的特色傳統工藝品之一。通常採用洪澤湖、鄱洪澤湖、鄱陽湖等湖泊周圍蘆葦叢中的雁、鷹、鸛、氏鳥、雕和青雞等野禽的翅尾製作。用笤溪水來沖刷,羽毛柔軟而富有光澤。
傳統的高擋羽毛扇,扇柄用鸛羽或鵝羽羽管劈絲編織而成,用瑪瑙、檀香鏈銅絲釘鉸,十分精巧。其諸葛扇、桃形扇、圓形扇、半月形扇和絨摺扇爲衆多產品中的佼佼者。在1981年全國扇子質量評比中,桃形扇和半月扇被評爲第一名。
南潯臭豆腐乾:
南潯臭豆腐乾外呈沉赭色,內質玉白細嫩,韌而不硬,既香又鮮,經口細嚼,回味悠長,久吃不厭。具有益氣、補虛、長肌膚、益顏色、填骨髓、加力氣、補虛、能食、高營養、高無機鹽、低脂肪、低熱量的特點。
一般吃法有兩種:一種是臭豆腐乾用油煎,拌上甜蔥醬、蔥末等佐料即可食用;另一種是臭豆腐乾放入蔥、醬、薑末等佐料,隔水清燉,即成清燉臭豆腐乾。臭豆腐乾雖有臭氣,但吃起來香,其味甚佳。用南潯人的話來說,這是純正的南潯風味。
長興旅遊景點
1、中國揚子鱷村:獨特的氣候地理條件,讓長興縣成了揚子鱷的家,這裏也是中國第二大揚子鱷保護區,集科普、觀賞、科研與一體的綜合性景區,面積達67公頃,揚子鱷與四川大熊貓有相似之處,對生存環境有非常高的要求
尤其是繁衍條件,它們與恐龍、翼龍等源出一祖,具有稀缺性和不可複製性,想要研究和觀察揚子鱷,離不開這樣的地方,是獵奇旅遊和生態旅遊的好地方。
2、太湖旅遊度假風景區:正像《太湖美》這首歌唱的一樣,太湖之美,已經無需贅述,是江南真山真水的自然風貌,還有悠久的歷史文化積澱,濃郁的江山水鄉文化,是一處遊湖、攬勝,體驗“魚米之鄉”的不二選擇
連周邊的長三角城市遊客,也會一年四季來這裏遊玩,不可錯過的景點有:太湖公園、漁洋山景區、海洋館、縹緲峯景區、太湖國家溼地公園等。
3、仙山湖景區:仙山湖由“仙山”和“仙湖”組成,是真正的山水,位於長興縣最西端,交通非常便捷,通往江、浙、皖的高速在此匯聚,是上海、杭州、南京遊客小長假休閒的好去處,有“小九華山”的美譽,也有遊客稱之爲“東方的`亞馬遜”,是一處典型的世外桃源景色,是山明水秀的典範,符合“山不在高、水不在深”的意境。
4、十里古銀杏長廊:很多小夥伴以爲這裏只適合秋季打卡,其實春天的銀杏花和夏季的銀杏葉同樣迷人,而冬季的銀杏樹幹更加清晰,枝幹的造型之美才能完全展示,12.5公里的長廊,兩側有3萬株原始銀杏林,其中老樹超過2700多株,堪稱奇蹟,銀杏還有“中國菩提樹”的美譽,在中國種植範圍比較廣,它的果實白果和銀杏葉還是難得的中藥。
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