成都特產有哪些
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火鍋底料、郫縣豆瓣、臘製品、蜀錦蜀繡、張飛牛肉等。
1、火鍋底料
四川人最愛吃的美食是什麼?火鍋!到四川了,必吃的美食是什麼?火鍋!四川最讓人流連忘返的美食是什麼?當然,還是火鍋!一提到火鍋,人們必定會想到四川。
因此,如果你想要帶四川的特產回家,火鍋底料絕對是首選,可以讓家人與朋友也能夠體會到四川人火辣辣的熱情。
2、郫縣豆瓣
作爲中國地理標誌產品,郫縣豆瓣不僅是四川的特產,更有“川菜之魂”之美譽,同時也是中國頂尖的調味料之一。
具有“辣味重、椒塊大、鮮紅油潤、回味香甜”的特點,其製作工藝已被列入國家級非物質文化遺產名錄。有一種誇張的說法:川菜廚師可以沒有油鹽醬醋,但絕對不能沒有郫縣豆瓣。
3、臘製品
這裏的臘製品,主要是指的臘肉與臘腸。每到立冬之時,四川幾乎家家戶戶都會製作臘肉與臘腸,以備年關及來年食用。
四川人喜歡麻辣味,四川的臘腸也充分體現了這一味覺特點,切開後“紅白相間、香辣撲鼻”,因此在四川,臘腸又叫香腸;四川的臘肉色澤金黃,切開後“晶瑩剔透”,無論是單獨蒸煮還是搭配其他菜品煎炒,都會令人食慾大開。
4、蜀錦蜀繡
很多朋友可能不太容易搞懂蜀錦與蜀繡的區別,大頭在這裏先簡單地介紹一下兩者的主要差異:一是技藝不同,蜀錦爲織,蜀繡爲刺;二是材料不同,蜀錦材料以蠶絲爲主,蜀繡材料相對更多,綢緞、棉麻布均可。
蜀錦作爲中國“四大名錦”之一,已有2000多年的歷史,是四川最珍貴的民間工藝,成都別號“錦官城”,也是因其而得名;蜀繡又名“川繡”,同樣歷史悠久,有“蜀中瑰寶”之稱,與蘇繡、湘繡、粵繡齊名,統稱中國“四大名繡”。
5、張飛牛肉
張飛牛肉因其“表面墨黑,內心紅亮”的外觀特徵而得名,其口感“鮮嫩香醇,鹹淡適宜”,早在清乾隆年間便已聲名遠播,是四川閬中最有名的特產,在四川各大景區及各大特產商店都能看見其身影。
6、兔頭
爲避免個別朋友的不適,特做模糊處理
四川人對於兔頭的喜愛,是很多其他地方的人難以理解的,無論是成都這樣的大城市,還是安嶽這樣的小縣城,都對兔頭謎之喜愛。四川人每年吃掉的兔子超過3億隻,算下來平均每秒吃掉10只,麻辣兔頭、五香兔頭是大衆最喜愛的兩種口味。
7、川茶
茶館文化是成都的大特色
四川是中國茶文化的發源地之一,種茶、飲茶、以茶待客的歷史源遠流長,距今已有3000多年。竹葉青、峨眉雪芽、蒙頂甘露、敘府龍芽等等都是川茶有名的代表。
俗話說“天下茶館數中國,中國茶館數四川”,成都茶館數量更是冠絕天下,大街小巷都隨處可見,據說成都商人60%以上的`業務都是在茶館中談成的。
8、泡菜
一切皆可泡
泡菜,在四川又叫酸菜,色澤鮮亮、口感爽脆、開胃提神、醒酒去膩,是一種老少皆宜的特色菜餚。
在四川,不管是農村還是城鎮,幾乎每家每戶都會有一個甚至多個泡菜罈子,不管是蘿蔔纓還是白菜幫、不管是辣椒還是生薑、不管是豇豆還是黃瓜,一切皆可泡、一切皆美味。
9、花椒
花椒
很多人有個誤區,覺得川菜是以辣爲主,實際上“麻”纔是川菜最具特色的地方。在四川有這樣的說法“美味川菜,從正確使用花椒開始”,如果說辣椒是川菜的靈魂、那麼花椒則是川菜的精髓。
花椒作爲調味品,在川菜中起着舉足輕重的作用。四川也是中國最好花椒的產地,早在唐代,四川的花椒就作爲“貢品”,供皇家食用。
10、大熊貓
大熊貓玩具
作爲可愛呆萌的“國寶”大熊貓的家鄉,四川的特產怎麼能少得了熊貓呢?在四川幾乎家家戶戶都養着幾隻大熊貓,街頭巷尾遛大熊貓的人更是絡繹不絕。
哈哈,開個玩笑,保護動物,人人有責。這裏的大熊貓主要是指其“周邊”,以服飾、玩具之類的爲主,不僅小朋友們喜歡,對於年輕人來說也是愛不釋手的。
1、郫縣豆瓣
郫縣豆瓣是著名成都特產與四川特產,中國地理標誌產品。是四川三大名瓣之一。它在選材與工藝上獨樹一幟,與衆不同。香味醇厚卻未加一點香料,色澤油潤卻未加任何油脂,全靠精細的加工技術和原料的優良而達到色、香、味俱佳的標準,具有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點
是川味食譜中常用的調味佳品,有“川菜之魂”之稱。其製作技藝列國家級非物質文化遺產名錄。
2、蜀錦蜀繡
蜀錦是四川成都地區生產的絲織提花織錦,是成都本地具有自主知識產權的'高科技產品與奢侈品,屬於國寶級產品。蜀錦多用染色的熟絲線織成,用經線起花,運用彩條起彩或彩條添花,用幾何圖案組織和紋飾相結合的方法織成。
3、文君酒
文君酒產自四大酒鄉之一的邛崍市,是四川省知名白酒,自明朝萬曆年間開始釀造。邛崍古稱臨邛,是漢代賦聖司馬相如之妻,卓文君的故里,故酒名“文君酒”。此酒用大麥和小麥混合製成的酒麴爲糖化發酵劑,再經混蒸、混燒、陳貯等過程釀製而成,釀造的酒醇正芳香,入口甘美。
4、蒲江米花糖
米花糖是用糯米、花生、芝麻等爲原料經發酵、砂炒等膨化過程做成的熟食品。蒲江米花糖又名豬油米花,舊時俗稱谷花,是民間在春節期間祭祀祖先的供品和走親訪友的年貨禮品。作爲四川省傳統零食之一,蒲江米花糖不但具有香甜酥脆,而且攜帶食用方便,保質期長。
5、新繁泡菜
新繁泡菜爲成都市名優傳統乳酸發酵食品。新繁泡菜脆嫩芳香,風味獨特,含有豐富的維生素、氨基酸。有解膩、開胃、健身的功能。先後榮獲 部、省、市優產品,成都名小吃,國家級“星火計劃”全國菜籃子 工程,旅遊商品等金獎6枚,新繁牌商標被爲四川省著名商標。
成都周邊的景點
1、 青城山
青城山位於成都市北部,距離市區約50公里。它是四川著名的旅遊景點之一,被譽爲“中華道教文化名山”和“世界文化遺產”。景區內有古老的寺廟、豐富的植被和壯麗的山景。
2、 九寨溝
九寨溝位於四川阿壩藏族羌族自治州九寨溝縣,距離成都市約450公里。這個被聯合國教科文組織列爲世界自然遺產的地方擁有清澈碧綠的湖泊、多彩斑斕的林木、瀑布和原始森林。一年四季均適合前往。
3、 龍泉驛古城
龍泉驛古城位於成都市南郊,距離市區約10公里。它是蜀漢名將關羽犧牲地,也是唐朝時期的著名商業城市,保存着大量古代建築和文物。這裏的`羅漢寺、玉皇閣等景點被譽爲“涇渭分明的古代城市藝術瑰寶”。
4、 峨眉山
峨眉山位於四川省樂山市境內,距離成都市約160公里。它以奇峯陡峭、深谷幽靜而著名。峨眉山的主峯——金頂海拔3099米,是佛教勝地之一,寺廟衆多,景色秀麗。
5、 雅安熊貓基地
雅安熊貓基地位於雅安市和市區之間,距離成都市約150公里。這裏是熊貓的故鄉,遊客可以近距離觀察到這些可愛的動物。基地內還種有大美琳琅花,是一處旅遊和休閒勝地。
6、 邛崍山
邛崍山位於成都市西南部,距離市區約100公里。這裏擁有中國最大的岩溶地貌景觀,也是四川省的水源涵養區之一。景區內有著名的漢畫谷、五強溪等景點,可以近距離欣賞到北川民俗的文化風情。
7、 劍門關
劍門關位於四川省廣元市境內,距離成都市約260公里。這是古代蜀國的著名關隘之一,地勢險要,歷史上曾是一條重要的軍事要道。現在,這裏保存了大量的古建築、塔樓和關戶。
8、 四川臥龍島
四川臥龍島位於四川省內江市,距離成都市約220公里。這裏是一處荒野生態旅遊區,也是國內最大的野生動物保護區之一。這裏保存着珍稀的野生動物,如大熊貓、金絲猴、金錢豹、斑鳩、大鳥籠鬆等。
9、 稻城亞丁
稻城亞丁景區位於四川省甘孜州,距離成都市約700公里。這裏以山青、水秀、林深、
草綠和冰雪美景著稱於世,是旅遊者前往中國西部必去的景點之一。稻城亞丁的自然景觀和人文景觀吸引了衆多遊客前來觀賞和探索。
10、 樂山大佛
樂山大佛位於四川省樂山市,距離成都市約150公里。它是一尊巍然屹立於峨眉山麓的巨型佛像,是中國古代藝術中的傑作之一。大佛千手觀音面部的表情栩栩如生,形態優美,欽瞻之感,令遊客不禁駐足觀賞。
總之,成都周邊的景點衆多,有自然景觀、文化景觀等,選擇多樣,旅遊方便。希望這篇文章能夠爲廣大遊客提供一些有用的參考信息。
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