菊花茶的製作方法

菊花茶的製作方法，菊花茶是一種常見的飲品，許多人都非常中意這種健康的茶，但卻很少人知道這種茶葉是怎麼製作出來的。小編在這裏分享一些關於菊花茶的製作方法的相關內容，快來和我看看吧！

菊花茶的製作方法1

1、清洗晾乾

首先需摘取新鮮的菊花花朵，用清水將花朵的餘梗、雜物全部清洗乾淨，在將其擺放在涼爽乾燥處將其晾乾，千萬不要將它擺放在強光下，不然會影響花朵中的營養物質，使泡出茶口感大打折扣。

2、上籠蒸花

其實菊花茶的製作方法很簡單，將清洗的菊花花朵延着蒸籠四周均勻擺放，擺放的不宜過厚，不然會影響花都質量，然後用進入適量的水，用大火蒸5分鐘左右就可以了，這樣可使泡出的茶口感更佳。

3、暴曬處理

將菊花放入菊花蒸籠中進行處理後，當中還會蘊含着大量的水分，這時如果直接浸泡，那麼菊花中的養分很難散發出來，需將它擺放在陽光下暴曬，等待菊花曬乾後浸泡，這樣的菊花茶營養價值更高。

4、爆炒晾曬

一般也可以將清洗的菊花放入鍋中，加入適量的清水用中火爆炒5分鐘左右，再將其擺放在涼爽通風處，等待菊花自然晾乾就可以了，然後可放入乾淨的玻璃瓶中保存，每次可取出一些浸泡飲用，效果也是差不多的。

5、開水浸泡

每次泡菊花茶時，水的溫度不能太高也不能太低，不然會影響菊花茶的營養價值，通常可將處理好的菊花浸泡在70～80℃的開水中，等待5～10分鐘就可以飲用了，每天適量的飲用菊花茶，可起到降血壓、預防癌症等功效。

菊花茶的製作方法2

喝菊花茶有什麼好處

菊花爲菊科多年生草本植物，是我國傳統的常用中藥材之一，重要以頭狀花序供藥用，那喝菊花茶的益處有哪些呢?下面小編爲各人先容喝菊花茶的益處，一起來看看本文先容。

喝菊花茶的`益處?據古籍紀錄，菊花茶花味甘苦，性微寒;有散風清熱、清肝明目以及解毒消炎等作用。對口乾、火旺、目澀，或者由風、寒、溼引起的肢體痛苦悲傷、麻痹的疾病均有肯定的療效。主治傷風風熱，頭痛病等。對於眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。

菊花有野菊以及家菊之分，喝菊花茶的益處呢?此中家菊清肝明目，野菊祛毒散火,甘苦微寒,清熱解毒,對於眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有肯定服從。《本草綱目》中對於菊花茶的藥效也有細緻的紀錄：性甘、微寒，擁有散風熱、平肝明目之效用。《神農本草經》以爲，白菊花茶能“主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚逝世肌、惡風溼痹，久服利氣，輕身刻苦延年。”

現代醫學也鑽研證明喝菊花茶的益處有降血壓、解除癌細胞、擴張冠狀動脈以及抑菌的作用，恆久飲用能增添人體鈣質、調治心肌功效、低落膽固醇，適宜中老年人以及防備流行性結膜炎時飲用。對於怒氣旺、用眼過分致使的雙眼乾澀也有較好的療效。同時，菊花茶香氣濃烈，提神醒腦，也擁有肯定的鬆懈神經、舒緩頭痛的效用。中醫多用以主治目赤、咽喉腫疼、耳鳴、風熱傷風、頭疼、高血壓、瘡療毒等病症。若恆久食用，另有“利血氣、輕身、延年”的效用。