冬天吃什麼食物最好 冬天吃什麼補身體好

【導讀】：冬天是進補的季節，很多人會在冬天開始養生補身體，那麼冬天吃什麼食物最好呢？冬天吃什麼補身體好？下面一起來了解下吧。

冬天吃什麼食物最好

冬天吃羊肉可以益氣補腎，吃蘿蔔止咳化痰，吃清燉馬蹄鱉療虛勞怔忡，吃黃芪燉烏雞補肝腎，下面來看下具體有哪些食物呢？

1、羊肉

羊肉用於醫療保健的歷史悠久，它味甘性溫，有益氣補腎，溫中暖下等作用；可用於治療虛勞羸弱、腰膝痠軟、產後虛冷、腹痛寒疝、虛寒胃痛、腎虛陽痿等症。

2、蘿蔔

俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”、更有人把蘿蔔叫做“小人蔘”，這是因爲蘿蔔具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒、利大小便等等作用。

3、清燉馬蹄鱉

安徽省徽州地區傳統名菜。是以馬蹄鱉爲主料，配以火腿或火腿骨佐味，採用清燉的烹飪方法制作而成。可用於治療虛勞怔忡、脾虛少食、久瀉久痢、腰腿痠軟等症。

4、黃芪燉烏雞

黃芪燉烏雞是廣東省傳統的特色名菜，屬於粵菜系。補肝腎、益氣血、男子遺精、早泄有輔助治療作用。

5、杞精燉鵪鶉

鵪鶉是良好的益智食品，含有豐富蛋白質、無機鹽、維生素等，有助於小兒發育、增進食慾、提高記憶力。腦力勞動者常食，能消除眩暈健忘症狀，能提高智力，有健腦養神之作用。

6、素筍湯

《本草綱目》認爲竹筍有“化熱、消痰、爽胃”之功。竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，還具有清熱安神的功效，是養生家非常推崇的食材。常吃竹筍能夠對冬季常見的煩渴、咳嗽、小兒麻疹、風疹、浮腫、腹部脹氣等身體疾病，都有着不錯的緩解功效。

冬天吃什麼補身體好

牛肉

牛肉性溫味甘，富含維生素A、B和菸酸、蛋白質、脂肪、無機鹽等。中醫認爲它補益脾胃、強筋骨。牛肉與性味平和甘潤滋補的黨蔘北芪合爲燉湯，甘潤可口，補體虛、益氣血，增強人體禦寒能力，亦男女老少皆宜。

核桃

能降低膽固醇、防止動脈硬化和高血壓。核桃仁還富含磷脂和維生素E能增強細胞活性，含脂肪40%50%其中主要爲不飽和脂肪酸。促進造血功能，增進食慾。核桃中豐富的碳水化合物產熱量高，冬季食用可增加機體熱量，禦寒保暖。

燕麥

燕麥富含膳食纖維和植物蛋白質，具有很好的飽腹感，有助控制體重，其中的β葡聚糖具有降低“壞膽固醇”的作用。此外，燕麥還富含多種礦物質，有助身體抵抗寒冷。燕麥可以用來熬粥，也可和大米搭配做成燕麥飯。

桂圓

中醫認爲桂圓性溫味甘，其中富含核黃素、硫胺素、抗壞血酸等成份。特別是對產後，術後身體虛弱的女性就具有很好的養生保健功效。冬季適當吃些桂圓可補血益氣，促進睡眠。

紅棗

紅棗不僅具有補血同時還具有滋陰補陽之功效。特別是對於女性朋友而言冬季在燉湯時加幾顆紅棗就可起到健脾養胃，清熱解毒之功效，對防治失眠，提高身體抵抗力也都是具有很大的幫助的。