糉子能用微波爐加熱嗎 糉子放微波爐加熱多久能熟
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【導讀】:糉子能用微波爐加熱嗎?糉子放微波爐加熱多久能熟?糉子涼了怎麼熱?糉子涼着吃容易造成腸胃不適,那麼糉子怎麼加熱好?下面跟大家分享一下加熱糉子的方法。
可以用微波爐加熱
用微波爐加熱糉子要注意以下幾點:
一、把糉子稍微用水浸溼一下再加熱口感會比較好。
二、用微波爐適用的食物保鮮袋加熱糉子更好。取一個保鮮袋,放進糉子,擰上袋口,留一個小孔出氣,然後放進微波爐高火一分鐘就可以了。
三、先剝去糉葉再放進微波爐加熱的方法也可以,注意加熱要加蓋或罩上微波爐用的保鮮膜。
四、加熱時間不要太久,基本上小個的糉子用高火加熱三十秒到一分鐘即可,大個的糉子兩三分鐘就可以了。時間太久,糉子會變硬。
五、吃不完的糉子可以放在冰箱冷凍室裏,從冷凍室拿出來的糉子加熱時要用微波解凍檔加熱,這樣才能裏外均勻。
糉子加熱小竅門:水加熱
可將糉子放進煮沸的開水中,水量以剛沒過糉子爲宜,用猛火加熱至“透身”。加熱時間的長短視糉子的大小及解凍程度而定,一般不低於八分鐘,但時間過長會使糉子的口感變得稀糊。建議採用隔水蒸的方式,這樣可以減免糉子的口感變差;爲保證“透身”,加熱的時間可以適當長一些。
糉子加熱小竅門:微波爐加熱
最好採用專用的微波爐蒸籠,並在蒸籠中注入適量開水,再將糉子放入其中。這樣可以使糉子在微波加熱的過程中充分吸收水分而得以保持綿軟。
糉子加熱小竅門:煎鍋加熱
在煎鍋(最好是不粘鍋)里加入適量食油,燒熱,再將切成厚塊的糉子放入,用慢火將糉子煎至兩面金黃。這種食法口感特別香濃,不過容易上火或怕油膩的人不宜採用。
注意事項
無論採取哪一種加熱方法,都必須將糉子熱透纔可食用。有時在翻熱後打開糉葉,卻發現中心溫度還很低,其內容物(米粒、豆粒、肉類等)呈鬆散狀態,且口感“夾生”。這時千萬不要貿然進食,否則容易造成腸胃不適。宜將糉葉剝去,用隔水蒸的方法再加熱至“透身”才食用。
許多人喜歡吃涼糉,但不宜在糉子自然解凍後即食用,應先經過翻熱再涼凍後才食用,以免造成腸胃不適。
1、心血管病患者患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影響血液循環,加重心臟負擔和缺血程度,誘發心絞痛和心肌梗塞。
2、胃腸道病患者 :糉子蒸熟後會釋放出一種膠性物質,吃後會增加消化酶的負荷。糉子中的糯米性溫滯氣,含植物纖維既多又長, 吃多了會加重胃腸負擔。患胃病及十二指腸潰瘍病人若貪吃糉子,很有可能造成潰瘍穿孔、出血,使病情加重。
3、糖尿病患者 :糉子中常有含糖量很高 的紅棗、豆沙等,吃時通常還要加糖拌和,如果不加節制,就會損害胰島功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出現昏迷、中毒,搶救不及時會有生命危險。所以,明祖食品提醒您以上人千萬不可隨性而吃,實在想吃了,儘量少吃。
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