吃鹿茸會上火嗎 鹿茸吃了上火怎麼辦
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【導讀】:鹿茸,是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角,是一種名貴藥材,對人體有很多保健功效。那麼,吃鹿茸會上火嗎?鹿茸吃了上火怎麼辦?下面一起來看看!
鹿茸是補養氣血重要的藥物,對於氣血不足的患者很有作用。但是對於陽亢陰虛的患者不能吃,會有上火的表現。
意見建議:一般鹿茸可以用鹿角膠代替,對於胃火大,身體相對強壯的儘量少吃比較好。對於補品應該對症用藥,氣血虛弱的患者可以適當的用,掌握用量一般3克爲宜。
1、消胃火
胃火可以分成虛實兩種,虛火表現爲輕微的咳嗽、飲食量少、便祕、腹脹、舌頭紅、少舌苔;而實火則表現爲上腹部不適、口乾口苦、大便乾硬等。
消除胃火可以多吃綠豆粥,綠豆有很明顯的降火作用。直接將適量的綠豆加入清水熬煮軟爛之後,調入糖即可趁熱食用,降火效果佳。另外還可以準備石膏粉30克、粳米和綠豆適量,先加水煎煮石膏,隔渣取汁,加入淘洗乾淨的粳米和綠豆一起熬煮成粥即可食用。
2、消肺火
肺火旺表現爲乾咳無痰或者痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
祛肺火可以喝雪梨水,將10克的川貝母搗碎成末,兩個雪梨,削皮之後切成塊,加入適量的冰糖和清水,一起燉煮40分鐘左右,吃梨喝湯即可。
3、消心火
心火旺盛同樣可以表現爲虛實兩種,虛火表現爲低熱、盜汗、心煩、口乾等症狀;而實火則會表現爲反覆口腔潰爛、口乾、小便短赤、心煩易怒等。
祛心火最佳的食物是蓮子,但是要記住不能去掉蓮子芯,蓮子芯纔是祛心火的最佳之品。取30克的蓮子、15克的梔子,用紗布將梔子包起來,沖洗乾淨之後,加入適量的冰糖和清水,一起煮成蓮子湯之後即可。
4、消腎火
腎火重的人表現爲頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰肌痠軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
準備兩隻豬腰子、15克枸杞、15克山萸肉,一起放入砂鍋中,加入足夠的清水,煮至豬腰子熟透,吃豬腰子喝湯即可。
5、消肝火
肝火旺盛表現爲頭痛、頭暈、耳鳴、眼乾、口苦口臭、兩肋脹痛等。肝臟的健康關乎人體的代謝,肝火旺盛影響的是肝功能,因此肝火旺一定要注意降火。
消肝火可以以菊花和豬肝一起煮湯食用,準備一副豬肝,加上30克的菊花。豬肝徹底的沖洗乾淨,將裏面的血水等髒東西都沖洗乾淨,菊花用紗布包好,一同將豬肝煮熟,就可以吃肝喝湯了,有效消除肝火。
泡製藥茶
藥茶療法是中醫傳統的治療方法之一。因爲鹿茸本身就可以是薄片狀,所以能直接泡茶飲用,最後嚼食吞下。作爲保健藥茶飲用,單味藥服食,鹿茸以3~5克爲好,可採用隔日飲用法,不必每日都服。堅持數月,必有助益。作爲治療疾病使用茶療,參、茸的劑量,可以適當增大,或者根據醫囑用量。
煎煮藥粥
保健和食療性質的藥粥,在我國流傳已久。早在先秦時期就有使用藥粥治療疾病的記載。在中醫基礎理論的指導下,以鹿茸、人蔘爲主,配合其它滋補性藥物,與米穀配伍,再加入適當的調料,同煮爲粥,進補服食,是一種較爲理想的食療方法。
蔘茸藥粥,通常有兩種做法
一是將鹿茸的薄片直接和粳米加水煎煮,熬粥食用,最後將鹿茸的殘渣嚼食吞服;
另一種是將人蔘或鹿茸加工成爲粉劑,在清晨或晚上食粥時,調入少許粉末攪和均勻後即可用。鹿茸粉每次用量3~5克。功效:溫通血脈補氣、補腎壯陽、強身健體。特別說明抵禦寒冷大多用鹿茸作食療。
若冬天一到,手腳容易發冷,這種特別怕冷的現象中,中醫學上認爲是由體內陽氣虛弱所致。如果陽氣虛弱,就會現出生理活動不足和衰退,例如呼吸無力即是肺氣不足。
浸泡藥酒
藥酒在我國有幾千年的歷史,因爲它便於保存,故深受人們歡迎。藥酒是採用酒精濃度爲50~70度的白酒作溶劑,將鹿茸(或含有其它藥物的複方)放入瓶中,加入500~1000ml白酒,加密閉貯存,每隔2~3天晃動一下酒瓶,使其有效成份充分析出,一般要浸泡半個月才能飲用。每次飲用10~50毫升不等,男子虛勞精衰,精血兩虧,陽痿不舉,腰膝痠痛,畏寒無力,骨弱神疲,遺尿滑精,眩暈耳聾,小兒發育不良,婦女宮冷不孕,崩漏帶下均可飲用。凡是平素有肝、腎損害疾病者或胃炎及消化性潰瘍的患者,均不宜選用藥酒進補。
散劑吞服
鹿茸則直接烘乾,加工成粉末狀,或到藥店購買現成的鹿茸粉,裝入事先準備好的空心膠囊中,置於密閉容器裏,放在陰涼通風處。每次1~2粒,以白開水送服,也可以直接將粉劑放在口中,以其它藥液、粥飲或溫開水沖服。
藥膳調食
藥食同源,藥物和食物是分不開的。“食療”、“食補”學說,在我國養生學中歷來就佔據一定的地位,並受到人民的喜愛。藥膳就是用藥物和食品相配合,通過烹調,加工成具有防病治病、保健益壽作用的可口美味食品。家庭醫療保健,服用鹿茸的方法多種多樣,並常與其它具有營養滋補功效的藥物相互配伍,或燉、或煨、或炒、或煮,做成的湯羹、糕飯、菜餚等,不僅營養豐富,而且可以防治疾病、增進健康。
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