健康脾胃養生介紹

中醫認爲，脾胃乃後天之本。人的健康長壽和疾病康復，與脾胃有直接關係。怎樣知道自己的脾胃不好？如何能養好脾胃？要知道脾胃好不好，常看以下幾個部位：

口脣：脾胃正常的人口脣紅潤，乾溼適度。脾胃不好，嘴脣發白、乾燥、容易爆皮、裂口子。

睡覺時愛流口水，也是脾氣不足的一種表現。

鼻子：脾胃的經脈和人的鼻子相連。鼻腔乾燥、嗅覺失靈、流清鼻涕、鼻子愛出血，大多是脾胃虛弱導致的。

鼻翼發紅的人，多胃熱，鼻頭髮青伴有疼痛，說明脾胃功能不好。

眼睛 ：脾和人體液的吸收關係很大，如果經常出現眼睛疲勞、紅腫、臉腫等現象，也是脾的問題。

耳朵 ：脾胃虛弱會導致人的腎氣不足，常常表現爲耳鳴。

全身 ：尤其是春天，渾身沒勁兒、手腳冰涼，有時愛拉肚子。

養好脾胃的常用養生法

一、細嚼慢嚥養脾胃。唾液中含有唾液澱粉酶，能將糧穀類食品中的澱粉變成麥芽糖。經過細嚼慢嚥的食物，能擴大與腸壁的接觸面積，消化也能夠充分發揮作用，從而使腸壁廣泛地吸收食物中的.養分。

細嚼慢嚥可以提前引起胃液和其他消化腺分泌增多，爲食物進入胃腸後充分被吸收做好準備，從容減輕胃的負擔。

實驗證實，吃同樣的食物，細嚼和不細嚼對蛋白質、脂肪吸收量是不同的，細嚼的人對蛋白質和脂肪吸收量分別是85％和83％，而不細嚼的人對蛋白質和脂肪的吸收只有72％和71％。長期以往會給身體的健康帶來隱患。

二、常吃五穀滋脾胃。

（1）小米。又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用，適用於脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產後、病後體虛者食用。

小米熬粥時上面浮的一層細膩的粘稠物，俗稱“米油”，滋補力最強，中醫有“米油代蔘湯”的說法。

（2）小麥。味甘，性平微寒，有健脾益腎、養心安神功效。心煩失眠者可用小麥與大米、紅棗一起煮粥，效果明顯。全麥中的麥麩含膳食纖維，常吃可預防便祕。

（3）玉米。味甘性平，具有健脾利溼、開胃益智、寧心活血的作用。玉米中含有的葉黃素能預防老年人眼睛黃斑變性的發生。

（4）薏米。易消化，對減輕胃腸負擔、增強體質有益。薏米味甘淡，性微寒，有健脾、補肺、清熱、利溼的作用。現代研究證明，薏米有抗腫瘤、增強免疫力、降血糖的功效。

（5）大米。又名粳米，味甘性平，具有補中益氣，健脾和胃、除煩渴的功效。早晚喝點大米粥，可以遠離口乾舌燥的困擾。

（6）高粱。高粱味甘性溫，有健脾益胃的作用。高粱中的鞣酸有收斂止瀉的作用，不宜便祕者食用。

（7）黃豆。性平味甘，有健脾益氣的作用，脾胃虛弱者宜常吃。豆腐可寬中益氣、清熱散血，尤其適合痰熱咳喘，傷風外感、咽喉腫痛者食用。

三、飯後百步健脾胃。脾主四肢，運動四肢就是運脾。

這裏的“飯後是指在進食完20-30分鐘以後，而並非指飯後立即緩步散步。要注意的是，飯後不提倡急行，而是緩行，甚至說原地擺擺手足都可以達到效果。

建議走步法：

（1）用慢速和中速行走，每次30-60分鐘、每天2~3次。

（2）每小時步行5-7公里，每次鍛鍊30-60分鐘，步行時心率控制在每分鐘120次以下，可振奮精神。