激素是生物大分子嗎
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激素是生物大分子嗎,生活中我們經常會聽到激素這個詞,激素是由高度分化的內分泌細胞合成並直接分泌入血的化學信息物質,人體內有200多種激素,以下來了解激素是生物大分子嗎?
激素是生物大分子。
激素是高度分化的內分泌細胞合成並直接分泌入血的化學信息物質,它通過調節各種組織細胞的代謝活動來影響人體的生理活動。由內分泌腺或內分泌細胞分泌的高效生物活性物質,在體內作爲信使傳遞信息,對機體生理過程起調節作用的物質稱爲激素。它是我們生命中的重要物質。
注意:
內分泌細胞產生的一類具有高效能信息傳遞作用的化學物質。激素的種類較多而數量極微(多數爲毫微克甚至微微克水平),它既非機體的能量來源又非組成機體的結構物質,但通過傳遞信息,在協調新陳代謝、生長髮育等生理過程方面充當了重要的角色,無怪乎科學家們稱之爲“第一信使”。
激素的傳遞方式主要有三種:大多數激素分泌後直接進入血液,隨血液循環到達一定的組織細胞才發揮作用,這種細胞叫靶細胞,靶細胞上有具特殊立體構型的物質(激素受體)與相應的激素結合,並識別激素所攜帶的信息,把它轉化爲細胞內一系列複雜的化學反應,從而產生特定的生理效應。
激素是什麼?
激素其實是體內廣泛存在的細胞間的互相傳遞的一種化學遞質,是非常小分子的物質。
那它能幹什麼,能夠調節機體的代謝,能夠協調你機體的器官,系統的活動,並且維持內環境的紊亂,它參與了細胞的生長,發育甚至是凋亡,總體上來說,它是一種小到你根本看不見的一些物質,但是它在你的生命活動中發揮了非常重要的作用。
激素的產生
激素是機體中內分泌腺體分泌的一種物質,人體中的不同內分泌腺體會分泌出不同的激素。這些激素可以調節人體的內分泌,從而可以起到很好的調節作用,主要是由於正常機體中的某種細胞產生,然後進入血液,起到調節作用。
激素的功能
第一,通過調節蛋白質、糖和脂肪等三大營養物質和水、鹽等代謝,爲生命活動供給能量,維持代謝的動態平衡。
第二,促進細胞的增殖與分化,影響細胞的衰老,確保各組織、各器官的正常生長、發育,以及細胞的更新與衰老。例如生長激素、甲狀腺激素、性激素等都是促進生長髮育的激素。
第三,促進生殖器官的發育成熟、生殖功能,以及性激素的分泌和調節,包括生卵、排卵、生精、受精、着牀、妊娠及泌乳等一系列生殖過程。
第四,影響中樞神經系統和植物性神經系統的發育及其活動,與學習、記憶及行爲的關係。
第五,與神經系統密切配合調節機體對環境的適應。
接下來,我就爲小夥伴和肌友們介紹幾種和力量訓練相關的激素。
睾酮素
睾酮主要是男性激素;男性睾丸分泌的。對健身來說,睾酮對肌肉的增長調節作用最爲重要。睾酮通過指揮身體的運輸系統,把氨基酸、糖等物質運輸到肌肉進行修復、合成、加固的等方式讓我們肌肉增長。同時,睾酮能夠很大程度上的提高我們運動的耐力,抗疲勞能力,所以睾酮也是力量訓練較爲重要的一種激素。
它在合成代謝、蛋白質合成和組織生長方面扮演着重要角色,睾酮也與神經肌肉效率,骨骼生長,代謝速率,糖原儲備,紅細胞生成和礦物質平衡有關。
睾酮水平提高會產生有益的影響,但目前任何形式的運動和訓練提升睾酮水平,實驗證據十分有限。也被健身界譽爲,增肌必須激素。
皮質醇
皮質醇可以綽號"壓力激素",但這種類固醇激素的方式比這更多.事實上,"皮質醇是人體中最重要的激素,因爲它幾乎觸及了身體的`其他所有系統,它有助於控制血糖水平,調節你的新陳代謝和血壓,影響你的睡眠質量,影響你的性生活,協助記憶的建立,甚至在懷孕期間幫助胎兒
一、 激素是什麼?人們爲什麼對激素聞之色變?
在日常生活中,許多人聽到激素就皺起眉頭,腦海裏閃過的都是些負面標籤,但卻對激素的概念說不太清楚,只囫圇地感覺“激素是不好的東西”。
其實,激素是人體中不可或缺的重要物質,由高度分化的內分泌細胞合成,能夠通過調節各種組織細胞的代謝活動,進而影響人體的生理活動。
激素分爲內源性激素和外源性激素。人體內部本就包含多種激素,如生長激素、甲狀腺激素等。當體內激素水平不足時,可以通過服藥、飲食等方式,及時補充缺乏的激素。
這是因爲,人體內的激素水平只有維持在某個平衡點上,才能保持生理功能的正常運轉,身體也會處在一個健康的狀態。
一旦身體裏的某種激素過多過少,就很容易誘發某些疾病,甚至是人人聞之色變的癌症。
對於激素,我們確實應該警惕,要儘量避免激素過高或過少的情況發生。但也不必過度擔心。因爲當激素保持在正常水平時,通常是不會影響到身體健康的。
認識了激素,我們再來看一看傳聞中的“激素雞蛋”。
二、激素雞蛋危害大,不僅有毒還致癌?
相關視頻裏提到:部分黑心商家會給雞打激素,生出來的激素雞蛋蛋殼軟,蛋黃顏色淺,還有雙蛋黃,吃了會影響身體發育。
真是如此嗎?
事實上,雞蛋蛋殼軟,多是因爲缺乏鈣物質;蛋黃顏色淺,與雞食用的飼料有關,比如農民散養的雞經常吃綠菜葉,而綠菜葉中富含胡蘿蔔素,產出來的雞蛋蛋黃顏色就會略深,反之則淺。
至於雙蛋黃,是因爲母雞排卵時間隔近,兩顆卵黃粘連在一起,也就成了我們看到的“雙黃蛋”。
總而言之,網絡上熱傳的“激素雞蛋”的幾大特徵,並不準確,不宜輕信。
那麼?真的有“激素雞蛋”嗎?答案是肯定的,激素雞蛋的確存在。
首先,雞蛋本身就含有一種名爲“黃體酮”的天然激素,也就是前文提到的內源性激素。黃體酮是由卵巢黃體分泌的激素,能夠促使胚胎順利生長,很多女性也會通過補充黃體酮來增加雌激素,調節身體內分泌平衡。這種天然激素,不會對人的身體健康產生不良影響。
其次,有些黑心商家確實有可能會鑽空子,往雞飼料中添加各種激素類藥物,也就產生了“激素雞蛋”。
但這種情況極爲少見。因爲商家會衡量投入與產出的回報比:雙黃蛋並非人人渴求的珍品,市價也比較一般,不值得特意爲此投入資金與精力。
更何況,激素本身或許還會對母雞造成一定的傷害。此外,國內外法律也都明令禁止“使用激素類藥物促進動物生長”,商家沒必要冒着違法的風險頂風作案。
所以,“激素雞蛋危害大,有毒還致癌”的說法,缺乏事實依據,是站不住腳的,大可不必對此過分緊張。但我們在買雞蛋時,也要注意分辨好雞蛋與壞雞蛋。
通常情況下,好雞蛋的蛋殼色澤鮮亮,蛋黃成形,沒有異味。而壞雞蛋的蛋液渾濁不堪,散發着惡臭,這就意味着雞蛋已經變質了。
如果食用了壞雞蛋,人體腸道就會因爲攝入有毒細菌而出現腹痛、腹瀉等症狀。因此,在挑選雞蛋方面,大家需要多多留心一下。
三、 真正需要警惕的激素類用品,是這些!
不過,在日常生活中,的確存在着一些激素類產品,會危害到我們的身體健康。尤其是以下這四類產品,需要我們格外警惕——
1、 保健品
保健品也被稱爲“功能性食品”。顧名思義,它的作用是調節人體的某項功能、增強身體的免疫力、維持身體的健康狀態,不能起到治癒疾病的作用。
保健品的功效有許多種類,但不具有普適性。
例如,女性常服用維生素E軟膠囊來美白皮膚,延緩皮膚衰老,這一類的保健品主要起護膚的功效;而中老年人則會選擇購買深海魚油,這是因爲深海魚油有助於提高抗凝血能力,預防心血管疾病。
以上兩種保健品都很常見,按照正常劑量服用,一般不會有什麼問題。但如果過量服用,必然對身體造成傷害,譬如吃過多深海魚油,就很容易出現鼻出血的情況,嚴重的甚至可能威脅到生命安全。
另外,現在有些保健品還含有許多生長性激素,孩童經常服用,可能會導致發育異常。因此,若非特殊情況,儘量少服用保健品。
2、 化妝品
愛美是女孩的天性,古時就有眉黛與胭脂供女性使用,到了現代,各種類型的化妝品更是層出不窮,功效也多樣化:保溼、美白、祛痘、淡斑、抗衰老……
毋庸置疑,藉助化妝品,確實可以起到清潔毛孔、美容修飾的作用,能夠使我們的外在狀態看上去更好,更加有氣場。因此如今有許多女孩會頻繁使用化妝品,比如寫字樓裏工作的白領。
但是,市面上的一些化妝品,實際上含有一些毒性較強的重金屬成分,譬如汞和鉛。這些成分會對皮膚產生強烈的刺激,有商家爲了中和刺激,會往化妝品裏添加激素。這些激素雖然能夠減輕成分對臉部的傷害,但同時也容易使皮膚形成依賴性皮炎。
此外,化妝品裏會含有糖皮質激素,這種激素在使皮膚在短時間內變得緊緻,改善皮膚的血液循環,如果長期使用,很容易形成激素臉。
3、 藥物
含有激素的藥物是很常見的,包括孕激素、胰島素、腎上腺糖皮質激素等,所起到的作用多種多樣。以腎上腺糖皮質激素爲例,可以幫助人體獲得抗炎、免疫抑制、提高中樞神經系統興奮性等功效。
但同樣的,“是藥三分毒”,激素給人體帶來的副作用不應被忽視。如向心性肥胖、臉上長滿痤瘡等外在表現,又或者骨質疏鬆、血糖升高、消化道潰瘍等內部問題。
如果服用激素類藥物,切記要謹遵醫囑,不能擅自更改藥物的劑量,否則很容易引發身體的不良反應。
4、 環境激素
環境激素是指干擾生物體內分泌的外在化學物質。隨着化工產業發展,人類生存的大環境中出現越來越多的環境激素,如有機錫、二噁英、雙酚A及其衍生物等。
這些激素潛伏在飲用水、生活用品之中,會降低人體的免疫能力,造成智力低下、神經功能障礙,甚至是癌症。
對於環境激素,我們無法完全消除它的客觀存在,但可以儘量保持“綠色生活”。譬如儘量減少使用一次性物品,簡化房屋裝修,集中處理含有鉛、汞等重金屬物質的廢舊電池,減少農藥的使用量等。
5、催熟類食物
我們經常會通過食物來攝取營養物質。比如食用水果補充維生素。
然而,現今有些商家會推出一些不符合生長時節的“催熟”食物。如果在冬天的市集上看到草莓、西瓜等水果,先別急着買。
這類“反季節水果”幾乎都是通過施加激素,催熟生長而成,難免會產生一些有毒物質,長期食用,可能導致身體內分泌失調。
建議最好通過時令水果補充營養,儘量避免食用含有外源性激素的食物。
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