空腹吃柿子會怎麼樣有害嗎
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空腹吃柿子會怎麼樣有害嗎,柿子屬於柿科植物漿果類水果,含有的黃酮甙能穩定和降低血壓,增加冠狀動脈的血流量,改善心血管功能,有益於心臟健康的作用。那麼,空腹吃柿子會怎麼樣有害嗎?
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空腹吃柿子好嗎
柿子中含有大量鞣酸和果膠,如果空腹吃掉太多柿子,在胃酸的環境下,鞣酸和胃內的蛋白質會形成不可溶的沉澱,再加上柿子中有大量的果膠和纖維,不能及時排出,就容易形成胃石,引起腹脹、腹痛、梗阻、潰瘍等症狀,也就是胃柿石症。所以,食用柿子時一定要適量,而且一定不要空腹吃。
如果空腹吃柿子,就會導致這兩種物質與胃酸結合,而產生硬塊,也就是我們平時所說的“柿石”。“柿石”會引起腸胃的不適,比如胃痛、噁心等。需要手術取出,如果經常空腹吃柿子,胃石會越結越大,造成胃擴張。
空腹吃柿子會怎樣
柿子裏面含有較多的鞣酸、果膠等物質,在空腹情況下吃柿子,特別是不是很熟的柿子,所含的物質會在胃中與蛋白質結合形成硬塊,感覺上會胃痛、噁心、嘔吐。如果不能及時通過幽門,就會在胃中形成硬塊。繼續空腹吃的話, 可能越結越大,導致胃柿子石。
如果只是一次兩次空腹吃了柿子,一般是沒什麼大礙的,除了吃多了或者經常習慣性的在空腹的情況下食用,就會有大概率出現肚子難受的症狀。
爲什麼不宜空腹吃柿子
因爲柿子是寒性食物,早上空腹的時候吃柿子特別容易寒氣入體,很多體質比較差的'女性或者是一些小朋友,老年人如果在養成空腹吃柿子的習慣,那麼他們就特別容易拉肚子。所以這是一個不好的習慣。
而且橘子中含大量糖分和有機酸,空腹食之則易產生胃脹、呃酸;山楂味酸,空腹食之則會產生胃痛;香蕉中的鉀、鎂含量較高,空腹吃香蕉,使血中鎂量升高而對心血管產生抑制作用。
空腹吃了柿子怎麼補救
可以進行一些運動來加快消化,防止形成結石。不過空腹情況下的少量食用倒不必要太過於擔心,並不是只要空腹吃一下就會出問題,少量是沒什麼大礙的。
柿子中含豐富的維生素C和胡蘿蔔素,適當吃些對保護眼睛和皮膚有好處,同時能去除體內自由基,對抗衰老提高抵抗力有好處。但柿子中含較多的鞣酸,對腸胃有一定的刺激性,空腹吃柿子或多吃柿子都會引起腸胃不適,可以適當吃些山楂,注意飲食清淡,過一段時間就會好的。
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柿子的功效與作用
柿子,屬於柿科植物漿果類水果,成熟季節在十月左右,果實扁圓,不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等,大小從2釐米到10釐米,重量從100克到350克。
柿子是人們比較喜歡食用的果品,甜膩可口,營養豐富,柿子營養價值很高,所含維生素和糖分非常高,尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。另外,柿子不但營養豐富,而且有較高的藥用價值。生柿能清熱解毒,是降壓止血的良藥,對治療高血壓、痔瘡出血、便祕有良好的療效。另外,柿蒡、柿葉都是很有價值的藥材。
柿子的食用功效
1、補充維C:柿子所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿子可以補充大量的維生素C。
2、潤腸通便:柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對於緩解便祕,保持腸道正常菌羣生長等有很好的作用。另外,柿子和柿餅都可作緩和滋養品。並有止血潤大便的作用,能緩和痔瘡腫痛,止痔瘡出血及直腸出血等。
柿子的藥用功效
1、止血:新鮮柿子有涼血止血作用,柿蒂有降逆止作用,柿餅和胃止血,柿葉有止血作用,用於治療咳血、便血、出血、吐血;有研究發現,柿子和柿葉對降壓、利水、消炎、止血有着積極地療效。
2、潤肺化痰,生津止渴:柿子有助於降低血壓,軟化血管,增加冠狀動脈流量,並且能活血消炎,改善心血管功能。
3、解酒:柿子能促進血液中乙醇的氧化,可以幫助機體對酒精的排泄,減少酒精對機體的傷害。
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柿子的吃法
1、不能空腹吃
柿子含有大量的鞣酸,鞣酸可在胃酸的作用下沉澱凝結成塊留在胃中,形成“胃柿石”。胃柿石不易粉碎,越積越大可引起胃黏膜充血、水腫、糜爛、潰瘍,嚴重者可造成胃穿孔。
2、不要與含蛋白高的食物一起吃
柿子千萬不要與螃蟹、魚蝦之類的海鮮同食。輕者可能影響消化,嚴重則會危及生命。同時,柿子也有許多其它禁忌,如:吃柿時不能吃甘薯、鵝肉、海帶、酸菜,不能喝酒、不能喝牛奶等等。
3、吃後要漱口
柿子含糖量高,又有果膠和鞣酸,食用後不注意口腔衛生,可損壞牙齒,兒童容易形成齲齒,所以吃柿子後要及時漱口或刷牙。
吃柿子的好處
好處:柿子營養價值很高,含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素。所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。所以,吃些柿子對人體健康是很有益的。中醫認爲其甘寒微澀,歸肺脾胃大腸經。具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃,生津潤腸、涼血止血等多種功效。
吃柿子的壞處
1、柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃,中醫學中認爲,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。這種情況下我們就很容易出現有腹痛、嘔吐、或腹瀉等症狀。
2、柿子不能與紅薯、菠菜同食:紅薯是含澱粉較多的食物,吃了以後會使胃裏產生大量胃酸,而柿子則含有較多的鞣質和果膠,胃酸和鞣質、果膠相遇,會發生凝聚作用,形成難溶性的硬塊——胃柿石。
3、柿子最好不能和醋同吃,吃柿子的前後也最好不要吃醋,否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中。
4、柿子與酒,酒味甘辛微苦性大熱有毒,而柿子則性寒,因此兩種食物不能同時食用。還有很多人在喝酒的時候總喜歡用肉類食物作爲下酒菜,而且酒類入胃刺激腸道分泌增加,柿中鞣酸與胃酸相遇後會形成結石。
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