[精]春季準媽媽多吃3種黑色食物
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春天萬物復甦,孕婦要善於調養,注意飲食、運動及良好的生活習慣。專家提醒,孕婦春季應多吃3種黑色食物。
紫菜
紫菜富含碘、鈣、褐藻膠、甘露醇、B族維生素、粗纖維等成分,可降低膽固醇軟化血管,防治因缺碘而引起粗脖子病等。日常生活中推薦的烹飪方法是紫菜蝦皮蛋湯,因爲蝦皮也是補鈣的佳品。
黑米
黑米富含蛋白質、十七種氨基酸,其中賴氨酸、精氨酸含量是白米的三倍。黑米的鐵含量是普通米的六倍,可以補血,同時中醫還認爲黑米有開胃、健脾、暖肝、明目、活血等功效。黑米的吃法以煮粥爲佳,也可以蒸着吃。
黑芝麻
黑芝麻富含鐵質、維生素E,能改善貧血、延緩細胞衰老,中醫認爲,黑芝麻還有補腎養血、烏髮之功效。黑芝麻不易消化,腸胃弱的人可以選擇喝黑芝麻糊,或者是把黑芝麻研成粉做湯圓餡等。□康文
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