影響孕婦鈣吸收的食物 準媽媽須知
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菠菜含有草酸
我們知道菠菜中含有草酸,草酸物質進入人體中,會和鈣元素相結合,最終形成沉澱,這種沉澱物是很難被我們人體溶解的,殘留在人體也是不利於健康的。因此,在補鈣期間儘量少吃菠菜。
同樣,一些吃起來澀一些的食物,也是含有草酸的。比如竹筍。可是,菠菜還是有很多的營養物質,比如含有豐富鐵元素,適量吃菠菜,有補鐵效果。要是想要吃點菠菜,建議做好草酸的處理,比如先將菠菜放在開水中燙一遍,撈出菠菜,草酸一般會溶解在水中,這樣的烹飪方式,菠菜中的草酸含量會減少很多,吃起來就更爲放心了。
麪粉含有植酸
很多準媽媽喜歡吃麪粉類的食物,可是大家知道麪粉中含有植酸嗎?植酸也是一種容易和鈣結合的物質。植酸物質和鈣元素結合就變成了一種鈣鎂鹽,這種物質不能夠被我們的人體所吸收。因此,要是攝入過量植酸,就影響了孕婦身體對於鈣元素的吸收。
建議孕婦少吃沒有經過發酵的麪粉。要是想要吃麪粉類的食物,就選擇已經發酵過的麪粉吧,經過一段時間的發酵,麪粉中的植酸會減少許多。
可樂漢堡含有磷酸
可樂和漢堡中含有磷酸物質,這種物質也是會影響到人體鈣吸收。主要是含有磷元素,人體中磷元素和鈣元素的比例出現失衡的情況,就會導致人體中的鈣元素流失。因此,建議準媽媽少吃一些垃圾食物也是有好處的,比如漢堡和可樂,不僅僅含有高熱量的問題,食物中的磷酸還導致我們人體的鈣元素流失。
高鹽食物含有鈉元素
有些準媽媽的口味會比較重,喜歡吃比較鹹的食物。其實這是不利於健康的。比如高鹽食物就要少吃一些。高鹽食物中含有較多的鈉元素,鈉元素在排出人體的時候,同時會消耗人體中的鈣元素,這對於需要補鈣的準媽媽來說,就是比較不利的。
建議,準媽媽們的飲食要足夠清淡,清淡且營養的食物,少鹽少油纔是最好的。一些食物中含有較多的油脂,高油脂的食物也是不利於孕婦食用的。這些油脂在腸胃中被分解,分解物質會和人體中的鈣元素結合,造成鈣元素的流失。
正處於補鈣階段的準媽媽們,選擇食物時,要儘量避開一些抑制鈣元素吸收的食物吧。
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