哪些食物屬於刺激性食物
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哪些食物屬於刺激性食物,哪些食物屬於刺激性食物。常見的刺激性的食物主要包括菸酒、咖啡、濃茶等,以及含有各種辛辣刺激的調味品,如蔥、姜、蒜、辣椒等,以及花椒、胡椒、羊肉、狗肉、螃蟹、等。
刺激性食物有辛辣刺激的食物、過涼的食物、厚膩的食物、海鮮等食物。
1、辛辣刺激的食物:辣椒、生蔥、生蒜、胡椒、芥末等食物屬於辛辣的食物,服用藥物期間或者患有皮膚病期間,不建議吃這些食物,以免對皮膚造成一定的刺激,加重身體不適,還會影響藥效等。喝酒、喝濃茶等,可能會對胃部造成一定刺激,還會引起失眠等情況。
2、過涼的食物:雪糕、苦瓜、梨子等食物屬於寒性食物,如果過量服用,可能會對胃腸道造成一定的刺激,容易引起腹痛、腹瀉等情況。
3、海鮮:魚、蝦、螃蟹、扇貝等食物屬於海鮮,患有皮膚病期間,吃這類食物可能會加重皮膚瘙癢、皮疹等,影響病情恢復。
刺激性食物,是指會對人體造成一定的刺激作用的`食物,在人體體質比較特殊的時期,比如說生病用藥的時期,是一定不能吃這些刺激性的食物的,否則將給人體健康帶來極其不利的影響。刺激性食物有很多,總結說來,有食用菌類、海腥類、蔬菜類、果品類、禽畜類等。下面將對這些刺激性食物進行介紹。
1、食用菌類
主要有蘑菇、香菇等,過食這類食物易致動風生陽,觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾,此外,還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。
2、海腥類
主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品,這類食品大多鹹寒而腥,對於體質過敏者,易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症,同時,也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
3、蔬菜類
主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等,這類食物易誘發皮膚瘡瘍腫毒。
4、果品類
主要有桃子、杏、銀杏、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等,前人曾指出,多食桃易生熱,發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患,多食杏生癰癤,傷筋骨。
5、禽畜類
主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等,這類食物主動而性升浮,食之易動風昇陽,觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾,此外,還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。雞蛋雖不屬發物,但也不宜多吃,一般一天不宜超過2個,尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人,更不宜多吃。原因是雞蛋內含大量蛋白,但它們屬於異性蛋白,有相當一部分人吃了異性蛋白質後出現病態反應。
此外,屬於發物的還有菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜等。有時還將葷腥羶臊之類食品一概視爲發物。
哪些人不宜吃辛辣刺激性食物?
辛辣飲食固然吃起來爽快,但並不是人人都能消受。避免或少食用辛辣食物,就像戒酒戒菸、少吃油膩食物一樣,是一種絕對沒錯且無害的中肯建議。尤其對於以下這些人羣,還是少圖一時之快吧。
1.容易出汗者
很多人在吃辣後,會一腦門子汗。原因是什麼呢?那是因爲辛辣食物會引起灼熱痛。它可引起體溫升高,加速代謝,引起發汗。所以,如果你是一個特別容易出汗的人,建議少使用辛辣食物爲妙。
2. 容易失眠者
如果你經常失眠甚至有神經衰弱,建議晚餐不食用辛辣食物,以免胃腸灼熱不適,睡前無法平靜下來,導致入睡困難。
3. 胃腸不適者
對大部分患有消化道疾病的人而言,醫生常建議在治療期間儘量少食用或杜絕辛辣食物。主要原因在於,人體的消化道里分佈着大量的辣椒素受體。辣椒在嘴巴里,會讓你感覺火辣辣的;當它進入胃腸道時,會刺激胃腸道的蠕動。
很多人在過多吃辣後,會出現腹瀉現象,其部分原因正是吃辣導致胃腸道不規律蠕動增加,導致腸內容物在腸道停留時間過少,引起大便稀薄。因此,對於急慢性胃腸炎、腸易激綜合徵、克羅恩病、潰瘍性結腸炎等患者而言,也建議少食用辛辣食物。
值得補充的是,消化道潰瘍主要是由幽門螺旋桿菌感染引起的,辛辣刺激食物並不引起消化道潰瘍。但是,它會加重消化道潰瘍病人的胃腸不適感。因此,患有消化道潰瘍時,建議少使用辛辣食物,以避免加重症狀。
4. 口舌敏感者
對辛辣食物敏感的人,在食用過辣或過多辛辣食物後,可能出現嘴脣紅腫甚至出現地圖舌。後者是一種特殊的過敏反應,是舌黏膜淺層的邊緣剝脫性舌炎,常可出現大小及形狀的`變化,並具有遊走性的特點。一般來說,地圖舌是一種自限性炎症,會逐漸痊癒,但可出現味覺異常,可持續幾天甚至一個月。
5. 咽喉不適者
如果你患有急性咽喉炎、會厭炎、扁桃體炎等,建議暫時避免辛辣食物。辛辣食物會加重這些部位的黏膜刺激與疼痛,甚至加重局部充血,導致不適症狀加劇。
總的來說,健康的飲食觀念是不管什麼人都應儘量少吃辛辣刺激性食物,因爲它們的“刺激性”會影響腸胃等器官功能。
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