秋冬天吃什麼比較好

秋冬天吃什麼比較好？水果中含有很多人體所需的營養元素，經常吃水果可以提高人的免疫力，還能預防一些小病，可以說水果是人類健康的必選。那麼秋冬天吃什麼比較好呢？

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1、秋冬季養生吃什麼好之蔬菜

1、1、冬筍:冬筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,經常吃能促進腸道蠕動、消除積食,降低胃腸道對脂肪的吸收和積蓄。冬筍不但可與肉、禽、海鮮等葷料一起烹調,也可輔以食用菌、綠葉類素菜同炒,還可以單獨成菜。

1、2、冬菇:香菇又名冬菇,是人們冬天常吃的食用菌。香菇熱量低,蛋白質、維生素含量高,能提供人體所需的多種維生素,還能促進體內鈣的吸收,經常食用香菇對於增強免疫力、預防感冒也有良好的效果。

1、3、白蘿蔔:蘿蔔分白皮、青皮、紅皮等多種,既可生吃,又可熟食,其維生素C含量爲梨的10倍,還含有干擾素誘生劑,具有抗病毒、抗癌作用。蘿蔔性味辛、甘、涼,有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效,對支氣管炎和咳嗽有療效。

2、秋冬季養生吃什麼好之水果

2、1、蘋果

蘋果是一種非常好的水果,其中含有豐富的營養物質,經常服用能夠很好的促進身體健康,提高身體抵抗力,減少患有疾病的可能。中醫方面認爲,服用水果具有很好的保健脾胃、養心以及滋潤肺部、腸胃的作用。

2、2、草莓

所含有的維生素其他種類以及微量元素也是非常的驚人,經常服用能夠很好的促進身體健康,提高身體抵抗力。

3、秋冬季養生吃什麼好之堅果

3、1、開心果:控制血壓

兩把帶殼開心果所含鉀比一根香蕉更多。鉀對調節血壓至關重要,能平衡食鹽過多帶來的負效應。

3、2、核桃:防老年癡呆

美國飲食協會建議人們,每週最好吃兩三次核桃,尤其是中老年人和絕經期婦女,因爲核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等能保護心血管,對預防冠心病、中風、老年癡呆等也同樣效果顯着。

3、3、松子:抗衰老、潤膚美容

你絕對想象不到,在松子中含有極爲豐富的維生素E,可以說是所有堅果中的冠軍。維生素e的主要功效有美容養顏、抗衰老等功效,是廣大女性最爲親密的朋友。

3、4、花生:補血又護心

每100克花生可提供身體每日所需的蛋白質一半以上。常吃花生有養血補血、補脾潤肺、滋潤肌膚的效果。

4、秋冬季養生吃什麼好之肉類

4、1、魚肉:益智健腦

魚【肉】具有益智、健腦等作用。魚類含有豐富的營養物質,而且易被人體吸引,尤其適合老年養生保健和促進小孩生長髮育。

4、2、羊肉:溫胃禦寒

羊肉性溫熱可溫胃禦寒,尤其適合在秋冬食用。而且由於羊是純食草動物,肉質非常的細嫩易消化,脂肪與膽固醇的含量也要比豬肉和牛肉少得多,是冬季具有進補和防寒雙重效果的最佳美味。

秋冬季養生有什麼技巧

1、乾燥的秋冬季每天通過皮膚蒸發的水分在600毫升以上,因此補水必不可少。一個成年人每天喝水的最低限度爲1500毫升,而在秋天喝2000毫升才能保證肺和呼吸道的潤滑。

2、有些人比較粗心,天冷了沒有及時添加衣服;有的人爲了漂亮,本來穿得就少,還不扣外套。一早一晚天冷風大的時候,腹部很容易受寒。尤其是脾胃虛寒的女性,一旦遇到天冷,就會肚子疼、拉肚子,這是胃腸道的一種自然反應,最好最省事的辦法就是多穿點,尤其是把腰腹部包得嚴實點。

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冬天吃什麼水果好

1、橙子

橙子的成熟季節一般是在10月，這時剛好是秋冬季節。橙子含有大量維生素C、黃酮類物質和類胡蘿蔔素，不僅具有抗氧化作用，可增強免疫力，抑制腫瘤細胞生長;而且能軟化和保護血管，促進血液循環，降低膽固醇和血脂。

2、釋迦

釋迦果，主要果實成熟期在6月份到12月份。釋迦營養極豐富，熱量極高，能養顏美容、補充體力、清潔血液、健強骨骼、預防壞血病、增強免疫力、抗癌。

3、山楂

山楂含鈣量在秋冬季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大，這兩類人羣不妨在飯後吃點山楂。生山楂還有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效，減肥的人可以多吃。

4、冬棗

冬棗因其成熟晚(10月上中旬成熟)而得名，又名凍棗。冬棗中含有豐富的維生素C和維生素P，含有較多的維生素A維生素E以及鉀鈉鐵銅等多種微量元素，對於健全毛細血管，維持血管壁彈性，抗動脈粥樣硬化很有益。

5、柿子

柿子大多數都是臨近冬季才採摘的水果，柿子剛成熟的時候吃在嘴裏有點澀澀的。柿子是富含營養元素的水果，常吃有利於人體健康。一天吃一個柿子所攝取的維生素C，基本上就能滿足人體一天需求量的一半，另外柿子中含有的糖分也能爲人體提供大量的能量。

6、甘蔗

甘蔗是含水分很高的水果，它的水分含量佔甘蔗的84%，在乾燥的冬天補充水分是必不可少的，其次含有豐富的營養成分。對於咳嗽厲害有很好的緩解作用和補肺益胃。

7、橘子

橘子色彩鮮豔、酸甜可口，是秋冬季常見的美味佳果。橘子的膳食纖維的含量相當高，多吃可促進排便。豐富的膳食纖維不僅有利於腸胃的蠕動，同時利用橘子中的果膠還可降低膽固醇發病的機率。

8、柚子

柚子成熟於深秋和初冬交接的`時間。柚子不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

9、荸薺

每年的十一二月份是荸薺盛產的季節，所以荸薺成熟於冬季，是冬季的時令佳品。荸薺又名馬蹄，性味甘、寒;具有清熱生津，利溼化痰的功效;適用於發熱口渴、咳嗽痰多等病症。現代醫學也證實荸薺中所含的成分有抑菌的功效。

10、獼猴桃

10月前後是獼猴桃的成熟期，因獼猴桃皮含大量果膠酶和水解蛋白酶，飯後食用獼猴桃和獼猴桃皮，2小時後就可使腸胃內的難溶性粗蛋白得到分解，起到腸胃清潔的作用，所以獼猴桃和獼猴桃皮更是那些經常在酒樓、餐館進膳的先生、女士們的必備食品。

11、蘋果

北方蘋果如紅富士要在10月下旬成熟上市，早熟品種也要在國慶節前後，冬天蘋果正當時。俗話說“一天吃一個蘋果，醫生遠離你。”蘋果似中藥，具有多種祛病養生功效，還是美容養顏佳品。另外，蘋果所含的營養既全面又易被人體消化吸收，適合各類人羣食用。

12、臺灣青棗

臺灣青棗在冬季成熟，收穫期長達3-4個月。臺灣青棗不寒不熱，具有清涼、解毒、鎮靜等功效，尤其適合小孩、老人食用。

冬天吃什麼蔬菜

1、花菜

綠花椰在防癌蔬菜排行中一直都是榜上有名，含有的β-胡蘿蔔素、葉黃素、葡萄硫素、檞皮素等含硫植物化學素，均是對身體有幫助的抗氧化劑，不僅有防癌效果，還有保護心血管疾病、預防黃斑部病變的發生機率。搗碎加入洋蔥、蔓越莓、杏仁片等就成爲健康又低熱量的沙拉;如果冬天不想吃生冷菜色，也可以試着煮成花椰菜濃湯。

2、白蘿蔔

大白蘿蔔是很多家庭冬季養生不可缺少的菜餚，中醫認爲蘿蔔有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能。大多數幼兒感冒時出現喉乾嚥痛、反覆咳嗽、有痰難吐等上呼吸道感染症狀。多吃點爽脆可口、鮮嫩的蘿蔔，不僅開胃、助消化，還能滋養咽喉，化痰順氣，有效預防感冒。

3、山藥

山藥的營養價值是很高的，尤其適合在冬天養生食用。山藥既能補肺脾之氣，又益肺腎之陰，在冬季可以多吃些山藥以達到固腎補水的效果。山藥中含有多種微量元素，且含量較爲豐富，具有滋補作用，爲病後康復食補之佳品。山藥還含有豐富的維生素和礦物質，所含熱量相對較低。

4、南瓜

冬天氣候乾冷，感冒多發，多吃像南瓜一樣富含維生素a和E的食品可以有效緩解乾燥症狀，增強機體免疫力。南瓜中含有豐富的維生素B12，而人體缺乏B12會引起惡性貧血，這時吃些南瓜是最好的“補血”方式了。烹飪時許多人愛將南瓜瓤丟掉，其實這是一個錯誤的決定，這些被丟棄的南瓜瓤實際上比南瓜的果肉所含的β胡蘿蔔素多出5倍以上。

5、包心菜

包心菜的維生素C的含量是西紅柿的3、5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。它能促進人體物質代謝，有利於生長髮育，還能增強肌體抗癌能力。

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冬季吃對這幾種水果，助你健康養生

1、 蘋果

蘋果相對大家也比較熟悉的，無論什麼季節都能進行食用，但對於蘋果的功效可能很多人都不知道，蘋果屬於豐富的營養物質，經常食用能夠保持身體健康，以及提高身體的免疫力，出現患有疾病的可能性也非常小，同時在冬天食用時，能夠在一定程度上治療喉嚨疼、便祕、煩躁等情況；

推薦：蘋果金桔飲；

材料：蘋果、金桔、胡蘿蔔、蜂蜜；

做法：

將前三者洗淨切碎榨成汁；將果汁煮沸，加入蜂蜜即可。

2、 柚子

柚子是南方水果的典型代表，富含大量的維生素C，與此同時柚子還富含微量的礦元素成分，既可以促進傷口癒合，又可以降低以及消炎的作用，同時還能幫助治療糖尿病，以及促進消化不良的局面；

推薦：柚子燉雞肉；

材料：柚子、雞肉、食鹽；

做法：

柚子去皮取肉，再將雞肉洗淨，將柚子肉塞入進入雞中，鍋中加水慢慢熬製1小時；直到雞肉燉嫩即可關火，出鍋前加入少許食鹽即可。

3、 紅棗

中醫認爲棗有調養臟器、滋補氣血的功效，因此多吃紅棗能夠增強人體的免疫能力，同時還能養肝排毒，持續食用紅棗能增加人體的血清蛋白，所以在冬季可以使得人體變得更加健康；

推薦：紅棗湯；

材料：銀耳、紅棗、冰糖；

做法：

銀耳泡發去蒂切塊，放入鍋中加入紅棗以及適量的清水煮沸；水開後加入冰糖繼續煮半個小時左右即可。

4、 雪梨

梨，即是藥材也是食材，能夠治療風熱以及潤肺清燥、止咳化痰的作用，對於高血壓、肝炎、肝硬化等患者是非常適合食用的，如果是特別喜歡飲酒的人羣，建議也是可以多食用一些雪梨的，對肝臟都有一定的保護作用；

推薦：冰糖燉雪梨；

材料：雪梨、冰糖、蜂蜜；

做法：

雪梨去皮洗淨去核切，但要保留其完整性，不用切半；去核後的雪梨會出現一個小洞，將冰糖放入裏面；用大火蒸煮50分鐘以上，等雪梨出汁後淋上適量的蜂蜜即可。

5、 甘蔗

甘蔗被稱之爲"補血之王"因爲甘蔗中含有豐富的維生素以及微量元素，特別是含鐵元素非常多，所以冬季食用甘蔗能夠起到補血的效果；

推薦：甘蔗馬蹄水；

材料：甘蔗、馬蹄、紅棗、紅糖、桂圓；

做法：

甘蔗去皮切段，馬蹄去皮，紅棗桂圓洗淨備用；將所有材料放入鍋中加入適量清水燉煮40分鐘左右；加入適量的紅糖，再煮5分鐘左右即可。