10大健康食品
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10大健康食品,俗話說民以食爲天,現如今人們追求健康,飲食是最關鍵的一環,那麼你知道10大健康食品都有哪些嗎,下面幫助小編一起看看10大健康食品都有哪一些吧。
10大健康食品1
1、西紅柿
西紅柿又叫番茄,是再普通不過的蔬菜之一了,而西紅柿炒雞蛋也算是一種國民家常菜了。當然,也有人喜歡生吃西紅柿,故而把它當作一種水果。不管怎樣吃,營養豐富的西紅柿都對人體有諸多的養生保健功效,比如美容養顏,促進消化,呵護心血管健康等。
2、菠菜
菠菜是菜市場隨處可見的綠葉蔬菜,也是全球十大健康食物之一。菠菜的營養也十分豐富,含有大量的的胡蘿蔔素、B族維生素、膳食纖維、輔酶q10以及人體所需的鈣、鉀、鐵等微量元素。常吃菠菜,可以預防心血管疾病、呵護眼睛健康、強壯肌肉、延遲認知能力減退、增強抵抗力、潤腸通便等。
3、堅果
堅果就是各種乾果類果實,常見的有核桃、開心果、杏仁、松子、板栗、瓜子、花生等。堅果的營養不僅豐富而且全面,常吃對身體有很多的好處,比如呵護心血管系統健康,益智健腦,延緩衰老,呵護視力等。
4、花椰菜
花椰菜,又稱爲“花菜”“菜花”等,和西蘭花一樣都是十字花科食物,但是價格卻要比西蘭花便宜不少。花椰菜看起來雖然很普通,但是它的營養價值和功效卻十分出衆,遠遠超出其他許多蔬菜。研究發現,花椰菜富含胡蘿蔔素、膳食纖維、蛋白質、維生素、類黃酮以及鈣等多種多樣的營養物質,其中,胡蘿蔔素和鈣的含量非常高。正因爲如此,花椰菜具有極高的食用價值和養生保健功效,比如預防心血管疾病、提高機體免疫力、緩解便祕、美容養顏、減肥瘦身等。
5、燕麥
燕麥,是一種常見的穀物,在糧油店、超市都有售賣。雖然燕麥的口感不是特別好,但是由於它的營養價值高,具有很多的養生保健功效,所以還是深受市場歡迎。常吃燕麥,有助於調節體內的血壓水平、減肥瘦身、改善便祕、調節血糖水平等。
6、三文魚
三文魚又稱鮭魚,產卵時會選擇淡水江河上游的溪河,之後便回到海洋,但也有一些三文魚一直都生活在淡水環境中。常食用三文魚,可以起到強健脾胃、預防老人癡呆、延緩大腦衰老、美容養顏等養生保健功效。不過呢,三文魚的價格比較貴,要遠遠超過普通的魚類,質量上乘的.都是百餘元一斤,質量差一點的也要四五十塊錢一斤。
7、大蒜
大蒜是再尋常不過的調味食物了,在咱們中國,幾乎家家戶戶的廚房都備有大蒜。無論是烹飪熟食,還是用來拌涼菜,大蒜都是功不可沒的。常吃大蒜的好處有抗菌消炎、提高免疫力、保護心血管系統健康、加快新陳代謝等。
8、藍莓
近些年來,藍莓成了一種備受歡迎的水果。雖然藍莓價格比較高,幾十塊錢甚至上百塊錢一斤,但是因爲它營養價值高、養生保健功效多,所以還是擋不住大家對它的喜愛。常食用藍莓,可以收穫很多的好處,比如:美容養顏、延緩衰老、呵護眼睛健康、保護心血管健康、增強人體抵抗力、提高記憶力、益智健腦等。
9、綠茶
綠茶在中國的飲用歷史長達數千年,是中國的主要茶類之一,常見的品種有碧螺春、西湖龍井、蒙頂甘露等。綠茶的營養豐富,含有大量的茶多酚、兒茶素、葉綠素、維生素、咖啡鹼、氨基酸等營養物質,所以具有很多的養生保健功效,比如減肥瘦身、消食化痰、提神清心、清熱解暑、呵護心血管健康、降火明目等。
10、紅酒
紅酒,也稱爲葡萄酒,是用葡萄自然發酵釀造出來的果酒。紅酒可分爲紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。近些年來,隨着國內人們的生活水平的提高,對紅酒的需求量也“水漲船高”。紅酒富含大量的抗氧化劑,所以經常喝紅酒,可以起到美容養顏、呵護血管健康、延緩衰老等養生保健作用。
10大健康食品2
1、番茄
番茄富含的番茄紅素有很強的抗氧化作用。它還含有維生素C、鉀、葉酸等。很多研究發現,多吃西紅柿可防曬、保護心腦血管、防癌等。哈佛大學研究發現,每週吃10份番茄、番茄醬、番茄汁,甚至是比薩的人,罹患前列腺癌的風險比每週只吃兩份以下的人,少了45%。
建議每天喝一杯西紅柿汁或每週吃幾個西紅柿。
2、菠菜
菠菜有“營養模範生”之稱,菠菜富含鉀和抗氧化劑。許多研究證實,菠菜能降低心血管疾病、口腔癌、胃癌、黃斑病變等疾病的患病風險。研究還發現,菠菜的單位體積含鉀量超過香蕉,是降低糖尿病風險的有益食品。
建議每隔2~3天就應吃一次菠菜。
3、藍莓
藍莓富含抗氧化劑,熱量低,素有“超級食物”之稱。藍莓富含花青素,它能預防心血管疾病、糖尿病、認知障礙等,果膠可以緩解腹瀉和便祕,單寧酸能減輕消化系統的炎症。
研究發現,每週至少吃1份藍莓,可以使認知能力下降減緩幾年。這是因爲藍莓可清除大腦中沉積的有毒蛋白質,進而保護大腦。
建議每天食用的藍莓約爲1~2個網球大小。
4、西蘭花
西蘭花是已知營養素密度最高的食物之一。它含鐵量豐富,箇中等大小的西蘭花就可以滿足人一天的維生素K和維生素C需求。作爲十字花科蔬菜的一員,它還富含多種抗癌降脂成分。有研究顯示,西蘭花的攝取量越大,患結腸癌的機率就越低。它還能提高免疫力,預防白內障等。
西蘭花適宜清蒸、炒菜或涼拌。建議每天吃體積0、5~1個網球大小的西蘭花。
5、香蕉
日本一項研究發現,香蕉愈熟,也就是表皮的黑斑愈多,免疫活性愈高。表皮上出現黑斑的香蕉,增加白血球的能力是青香蕉的8倍。香蕉能預防直腸癌、結腸癌、腎癌。瑞典的另一研究發現,每週吃4—6次香蕉的女性,患腎癌的風險降低一半。
6、捲心菜
捲心菜裏有很多強力抗氧化物,比如,異硫氰酸鹽可預防肺癌和食道癌,蘿蔔硫素能幫助身體解毒。除了抗氧化功效外,捲心菜也是維生素C和纖維的良好來源,同時還有護眼的類胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素。
7、紅薯
紅薯含豐富的鉀,能讓人精力充沛,並保持心臟健康、血壓正常。其富含胡蘿蔔素和微量元素鐵,還具有一定的抗炎功效。此外,紅薯也富含維生素C,並且由於其周圍澱粉的保護作用,加熱時損失較少。此外,研究證明,紅薯還能對抗乳癌和前列腺癌,預防身體的退化性疾病,提升記憶力。
ps:日本沖繩島上的居民大都長壽,其中一個很重要的原因就是他們的主食是紅薯。
8、糙米
糙米含豐富的B族維生素、維生素E,以及鎂、磷等礦物質。研究發現,糙米里的谷維素是一種強力抗氧化物,能降低膽固醇,其中的木酚素還能預防乳癌與其他激素相關的癌症。此外,另外一項研究發現,只要用糙米替換白米,就可以降低2型糖尿病風險。
用糙米做飯,要先用冷水浸泡1小時,再將水與米按1、2:1的比例蒸煮。若一開始不習慣,可用白米混糙米煮。
9、石榴
美國加州大學洛杉磯分校一項研究發現,石榴汁中抗氧化物質含量比紅葡萄酒更高,能幫助人體清除自由基,抵抗衰老。在第44屆美國腎臟週上,以色列Nahariya西加利利醫院腎臟病科Batya Kristal博士發表報告稱,血液透析患者連續食用適量石榴汁一年後,其血脂、血壓以及需要服用降壓藥的數量等都受到持續、累積性有利影響。專家表示,食用石榴汁可降低血透患者的心血管疾病風險。
石榴還富含維生素C和葉酸。要提醒的是,石榴籽富含可延緩衰老的多酚類物質和類黃酮,吃石榴時最好要嚼一嚼石榴籽。
10、洋蔥
洋蔥營養豐富,具有很高的食療價值,在歐美國家被稱爲“蔬菜皇后”。洋蔥富含的硒元素和槲皮素,這兩種物質都能抑制致癌細胞活性,阻止癌細胞生長。而且,洋蔥是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度,因而會產生降血壓、增加冠狀動脈的血流量,預防血栓形成的作用。
10大健康食品3
01、綠茶
綠茶中含有豐富的茶多酚和抗氧化物,不僅能夠燃燒脂肪,適於減肥喝,還能有效清除血管垃圾,更適用於我們平時當成飲料來喝。
而且,由於抗氧化物含量比較豐富,所以對於愛美的女性來說,也不失爲一種美白嫩膚的好飲品。
經常喝綠茶,可以改善膚色暗沉,乾燥的問題,滋潤皮膚,其效果堪比牛奶,能讓女性變得更加美麗動人,充滿青春活力。
02、大蒜
大蒜裏面含有豐富的辣椒素,維生素C,等等,而且,抗氧化物也是數一數二的。
大蒜特殊的氣味可以驅蟲,其豐富的辣椒素可以殺滅細菌。
吃進嘴裏,雖然不怎麼好聞,但是可以殺滅嘴裏的幽門螺桿菌,再進入胃裏,可以殺死胃裏的有害菌,幫助我們維持腸胃裏面菌羣的穩定性,避免腸胃疾病的發生。
03、西紅柿
西紅柿是“女性水果”之一,其含有豐富的番茄紅素,可以有效地清除體內的自由基,從而起到延緩衰老,消除色斑的作用。
而且,西紅柿裏面的維生素C含量和胡蘿蔔素含量也非常高。經常吃西紅柿,可以讓皮膚更白嫩,皺紋也會減少。
另外,西紅柿生吃熟吃都可以,生吃維生素C不會被破壞,能夠有效補充維生素C,熟吃雖然維生素C被破壞了,但是番茄紅素吸收率也更高了。
所以生吃熟吃其實沒啥區別,關鍵在於你吃不吃。
04、藍莓
藍莓的抗氧化物含量是所有水果中最高的,所以抗衰老能力也是最強的。
只要吃100克藍莓,就相當於敷了三次面膜。所以,想要變美的女孩,可要抓住藍莓,多吃點啊。
05、堅果
堅果裏面含有多種維生素,單不飽和脂肪酸,多不飽和脂肪酸,鈣,磷,鉀等等,營養豐富,是名副其實的健康食物,平時餓的時候可以吃一小捧,既可以果腹,又可以補充微量元素。
06、西蘭花
西蘭花的膳食纖維成分比一般蔬菜都要高,胡蘿蔔素含量是白菜花的30多倍,葉酸是白菜花的3倍,蛋白質含量是菜花的3倍,番茄的四倍。
經常吃西蘭花,可以讓眼睛更加明亮,炯炯有神,還可以緩解視覺疲勞,讓心情更愉快。
07、燕麥
燕麥是一種高蛋白,低脂肪,高飽腹感,低熱量的主食,也是一種粗糧。
經常吃燕麥,用燕麥替代掉一部分主食,可以有效控制熱量的攝入,還能起到降低血壓血脂的功效。
08、三文魚
三文魚裏面含有豐富歐米伽-3脂肪酸,是大腦和神經系統發育必備的一種原料,經常吃三文魚的寶寶,可以變得更加聰明。
09、菠菜
菠菜屬於低熱量食物之一,其中還有大量的纖維,特別能提供飽足感,在飲食中加入菠菜可有效減少身體攝取熱量,對健康相當有益。
10、紅葡萄酒
葡萄酒中含有多種酶和抗氧化物,葡萄籽中的白藜蘆醇也都濃縮在葡萄酒裏面了,經常喝葡萄酒能夠明顯減緩衰老,淡化皺紋,延年益壽。
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