臍橙的營養價值和功能
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臍橙的營養價值和功能,臍橙是是一種高營養的水果,它不但含有多種酸性成分和糖分,適當吃一些臍橙對人們的身體很有好處。下面是臍橙的營養價值和功能介紹,希望能幫助大家瞭解臍橙!
臍橙的營養價值和功能1
臍橙的營養價值與功效
1、臍橙葉酸含量高
臍橙是是一種高營養的水果,它不但含有多種酸性成分和糖分,還有一些葉酸存在,這處葉酸對人類的身特別重要,它可以提高心腦細胞的活性,能減少心臟病和腦血管疾病發生。另外臍橙中的微量元素和礦物質還能加快身體細胞的再生與代謝,能減少病毒對細胞的傷害,經常食用可以起到一定的抗癌作用。
2、臍橙能保護心腦血管
臍橙對人類的心腦血管有很出色的保護作用,可以延緩血管老化,也能加快血液循環,這是因爲橙子中有大量的維生素C和胡蘿蔔素,這兩種物質是天然的抗氧化成分,能讓血管軟化增加韌性,從而就起到了加快血液循環的作用,也就起到預防心腦血管疾病的作用。
3、臍橙能緩解情緒
臍橙除了含有豐富的營養以外,還有一種自然的香氣,人們聞到這種香氣以後,可以讓心理壓力緩解,對人類的緊張情緒有良好的緩解功效,這種做用在女性身上表現的最爲明顯。另外臍橙還有不錯的消炎解毒作用,可以用於人類膽囊炎的輔助治療。
臍橙的營養價值和功能2
臍橙的營養價值
臍橙味甘性平,具有滋脾健胃、清肺化痰、潤膚養顏、理氣、抗癌、解酒等多種功效。 中醫認爲:臍橙有生津止渴,舒肝理氣、通乳、消食開胃等功效,有很好的補益作用。 每100克橙的可食部分含核黃素0.05毫克。維生素C16毫克。蛋白質0.7克。脂肪0.1克。糖12克。粗纖維0.2克。無機鹽0.4克,鈣26毫克。果色由綠變橙黃至橙紅。果實充分長大和20度左右的溫度保持一定的.時間,是臍橙着色的必要條件。臍橙糖高,酸低,味清甜。
臍橙的功效與作用
第一,多吃臍橙能爲人體補充很多的維生素和胡蘿蔔素,臍橙是水果中營養物質比較豐富的一種,身體裏面如果缺少這些物質的話會造成很多的困擾,比如嘴裏會起潰瘍,皮膚粗糙潰爛,嚴重者還會患上皮膚病,這些疾病的治療過程非常複雜,但是臍橙裏面的維生素可以很好的爲身體提供這些養分,讓我們的身體內部更和諧。
第二,臍橙有延年益壽的功效,臍橙裏豐富的營養物質可以很好的預防膽固醇和癌症,現在生活中很多食物中都會有添加劑,重金屬是無法自行排出體外的,長期積累會對身體有很大的傷害,所以多吃臍橙可以很好的將這些有害物質分解掉,所以臍橙也可以算是人體的清道夫。
第三,臍橙有開胃的作用,臍橙的味道是酸甜的,能讓食慾不振和腹瀉等疾病的症狀減輕,對厭食的孩子們有很好的開胃效果。如果是在飯後的話,適當的喝一些臍橙汁能緩解食物帶來的飢渴,在夏天的時候有很好的補水作用。
臍橙的做法
香橙雞腿肉
食材:雞大腿300g、臍橙1個、輔料油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蠔油適量、生抽適量、糖適量、料酒適量。
步驟:
1、準備好雞腿和橙子。把雞大腿去骨。用叉子再雞腿皮的一面,紮上幾個孔。橙子切開。用叉子在橙肉中攪動幾下,爲了能出更多的果汁。
2、去骨的雞腿中加入蠔油 生抽 鹽 蔥姜後擠上一半的橙汁。攪拌均勻醃製20分鐘。鍋中注入少量的油,下入醃製好的雞腿。皮朝下煎制。
3、煎制一面結痂後反面煎制另一面。兩面煎制金黃後,加入醃製雞腿的湯汁 糖和適量的清水。
4、再擠上另一半的橙汁。大火燒開,轉中火燜至10分鐘,收湯至濃稠即可。
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