臘肉怎麼保存時間長 臘肉要怎麼保存
本文已影響2.79W人
本文已影響2.79W人
【導讀】:每到了冬季,很多人會置辦年貨,臘肉就會在年後剩餘很多,那麼如何保證臘肉的品質就是很重要的了,一起來看看有什麼好的貯存方法吧!
很多人愛吃臘肉,在過年的時候會做很多的臘肉,年後的保存就是很重要的了,一般是放在冰箱冷藏。如果想把臘肉保存更長的時間,就應該放在冰箱的保溫層,並將溫度調校在攝氏4度左右,這樣即可保存半年之久,如果放在冰箱冰格則可保存一年左右臘肉都不會發黴。
也可以選擇密封的方法,常見的就是選擇放在罈子裏面,完全的隔絕空氣,這纔是最好的方法,也是不會變質的。把洗乾淨並瀝淨水分的臘肉剁成小塊,再裝入陶瓷的罈子裏。然後把食用油燒熟放涼後倒入罈子裏,油的用量要能浸沒臘肉才行,最後密封好壇口就可以了,這種保存臘肉的方法可以保存一年的時間。
短期內的保存只需要放在通風的地方進行自然的風乾,寒冷的環境下就是不會壞掉的,及時吃完就是最好的。如果打算2、3星期內吃掉的話,而室內氣溫又低於攝氏20度,溼度低於60%,便可以不用放進冰箱,只要放在通爽、不被太陽直接照射的地方便可。
冰箱裏面冷藏就是常見的方法,也是比較簡單的,醃製品放的時間越久還是會有很多的問題,儘快的吃完就是最好的。否則就必須放在冰箱的保溫層,並要將溫度調校在攝氏4度左右,這樣大約可貯藏3、4個月,如果放在冰格則可貯藏半年之久。(臘腸、臘肉請用保鮮袋按一次食用份量封裝於冰箱中,這種方法保存的時間較長,但宜早食用。如果密封或放冰箱,保存一年以上沒有問題。
春筍怎麼保存不易壞 春筍怎麼保持時間長
蛋撻可以放幾天 生蛋撻怎麼保存 熟蛋撻怎麼保存方法
海鮮怎麼放冰箱裏保存?海鮮的保存方法有哪些
臘肉要怎麼保存?臘肉的選購與保存方法
臘肉怎麼蒸好吃又簡單:蒸臘肉的花樣做法及搭配
臘肉是發物嗎 臘肉會過期嗎
臘肉醃製幾天可以曬 臘肉曬多久可以吃
冬棗吃不完怎麼處理 冬棗怎麼保存時間長
發黴的風乾牛肉能吃嗎 風乾牛肉怎麼保存好
鹹蛋怎麼保存 泡好的鹹蛋怎麼保存 煮熟的鹹蛋怎麼保存
開袋的紫菜怎麼保存 紫菜可以放冰箱保存嗎
臘肉的醃製方法 臘肉的功效
龍蝦怎麼保存不會死 龍蝦怎麼保存才新鮮
豌豆怎麼保存 豌豆可以放在冰箱裏保存嗎
臘肉的做法大全 臘肉的家常做法圖 臘肉怎麼做好吃又簡單
飛蟹怎麼保存 飛蟹可以冷凍保存嗎
菱角怎麼保存最新鮮 菱角可以放冰箱保存嗎
香水能放冰箱保存嗎 香水怎麼保存不會揮發
怎麼長時間保存臘肉不壞 臘肉怎樣保存
新鮮荔枝怎麼保存?荔枝的保存方法
鹹鴨蛋的保質期是多久 鹹鴨蛋怎麼保存時間長
李子怎麼保存 李子能放冰箱保存多久
臘肉可以保存多久?臘肉能放多長時間?