佛手泡蜂蜜有什麼功效
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佛手泡蜂蜜有什麼功效?佛手是一種水果,長相非常的奇特,和人手有相似的地方。它的味道非常的美味,也有很顯著的保健作用,所以深受人們的喜愛。那你們知道佛手泡蜂蜜有什麼功效嗎?下面爲大家介紹佛手泡蜂蜜的功效以及製作方法,希望對大家有所幫助。
佛手泡蜂蜜有什麼功效1
佛手泡純蜂蜜有什麼功效
1、養胃助消化
佛手加棗花蜜是養胃的不錯選擇。棗花蜜對身體有很強的滋補效果,含有豐富的果糖、維生素C、鐵、銅等多種營養成分,這些成分可以滋養腸胃,有護脾養胃的`作用,佛手則有和胃止痛的作用,佛手可用於消化不良、慢性胃炎以及神經性胃痛等情況,含有豐富的粗纖維和果酸,可以促進胃酸的分泌,加快腸胃中食物的消化和分解,從而可以養胃助消化。
2、 化痰止咳
佛手味辛,可歸肺經,有化痰止咳的作用,對於緩解慢性支氣管炎、溼痰咳嗽有一定效果,而蜂蜜中含有酸性物質和高濃度糖類物質,有較強的殺菌消炎作用,能夠抑制多種細菌的生長繁殖,對咽喉部位有一定的滋潤作用,也可以在一定程度上緩解嗓子幹癢、咳嗽的情況,二者搭配止咳化痰效果更好。
3、 保護肝臟
蜂蜜中含有豐富的葡萄糖、氨基酸、活性酶、礦物質以及維生素等多種營養成分,這些成分可以不經過肝臟而直接被人體吸收利用,還可以促進肝細胞再生,預防脂肪肝的形成,因此,常吃蜂蜜可以滋潤保護肝臟。同時田野牧蜂提醒大家,佛手性溫,具有疏肝理氣的作用,對於肝氣鬱結所導致的心煩易怒、胸悶等情況有一定效果。
佛手泡蜂蜜的製作方法:
將新鮮的佛手瓜買來後放到家裏晾乾一週, 找一個天好的早上把清洗佛手瓜切割成小塊,或是顆粒狀!再放進生活陽臺吹一吹,曬一曬~ 覺得較爲舒爽了, 把事先準備好的乾淨玻璃瓶(比如:玻璃瓶子)開啓,放些佛手瓜隨後就倒些純蜂蜜。
小提示:裝好瓶後還記得再放些好的鐵觀音茶葉鋪在表層。
淡淡的香味也有佛手瓜的嚼頭,不太甜,很消暑 醃泡佛手瓜純蜂蜜歸屬於養生保健品。
味兒與衆不同、清新甘甜、甘、滑、醇。
醃泡佛手瓜純蜂蜜具備潤肺止咳、祛痰化氣、清熱去火、解酒煙過多、健脾開胃助消化、促進消化等作用。
佛手泡蜂蜜的食用方式
用幹湯勺取下本產品放進杯裏,隨後添加溫開水攪拌均勻,就可以食用,深淺隨便,熱冷兩相宜,合適四季衝飲。
佛手泡蜂蜜的存儲方式
醃泡佛手瓜純蜂蜜貯時間長而實際效果更強。 忌沾入水分,共存放到乾躁、陰涼的地方。
佛手泡蜂蜜有什麼功效2
佛手泡蜂蜜有什麼功效
1、具有理氣化痰,潤肺安咳之功效。可用於慢性氣管炎、咽喉炎、肺氣腫、肺心病、慢性胃炎等。
2、佛手其實是一味中藥材,它的最主要功效是舒肝理氣,和胃止痛。平常就用來 泡水代茶飲也不錯的,放上一兩片再調些蜂蜜,暖暖的飄着絲絲清香,仔細品又帶着些微的苦味, 即養胃又潤燥,非常適合剛剛開始供暖的初冬,姑娘們在生理期適當喝點佛手蜂蜜飲,還能起到調經止痛的作用。
新鮮佛手柑泡蜂蜜的方法
1、選料:選用果形光整、大小一致、九成熟的佛手爲原料。
2、切片:將佛手用清水洗淨,瀝去浮水,切成(或刨成)厚約1.5毫米的薄片。佛手過大時,須先對切爲兩瓣,再切(刨)成片。
3、灰漂:將佛手片置於清石灰水中浸泡12小時左右。經驗視佛手片顏色由白變黃時,即可撈出,瀝去石灰水。
4、水漂:將佛手片入清水中清漂3天左右,其間每天換水2~3次,漂至水清亮,佛手片顏色轉白,無石灰味時,即可撈出。
5、撩坯:將水漂後的佛手片入沸水鍋中煮制5~6分鐘,撈出再入清水中浸泡2天左右,其間每天換水2~3次,以漂去石灰味。
6、收鍋:配成濃度爲35%的糖液連同佛手片一同入鍋加熱煮制。先用旺火煮1小時左右,再降爲中火,煮15分鐘左右,經驗視佛手坯片平整,邊緣飽滿,糖液濃縮至濃度爲65%左右時,即可連同糖液舀入缸中靜置蜜漬。
7、起貨:佛手坯片靜置蜜漬7天以後,可連同糖液一齊入鍋,用中火煮制40分鐘左右,待糖液濃縮至濃度爲65%左右,經檢視佛手坯片剖面色澤一致時,即可撈出,瀝淨餘糖液,待降溫後上糖衣,即爲成品。產品特點:色澤鮮豔,不失原果香味,香甜適口,並有順氣化痰之功效。
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