蝦餅的做法

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第一步

蝦餅的做法

把新鮮的江白蝦洗乾淨備用。

第二步

準備一份麪粉,少量加水,慢慢做成麪糊,把胡蘿蔔切絲再切末,蔥切末,混入麪糊中,攪拌均勻。

第三步

把蝦倒入麪糊。

第四步

鍋中加少許油,往鍋中舀入麪糊,攤開一個小餅,慢火煎制兩面金黃,即可出鍋。

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