美式土豆泥的做法
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隨着經濟全球化,我相信很多人都吃過了美式土豆泥,都被它的美味所吸引了,都想自己學會美式土豆泥的做法,甚至追求着美式土豆泥怎麼做好吃。但是你們知道了美式土豆泥的營養價值了嗎?美式土豆泥的熱量高嗎?下面就由我們一起來了解吧。
美式土豆泥的做法
土豆 | 1只 |
培根 | 1片 |
滷豆腐幹 | 2片 |
香腸 | 一小截 |
西蘭花 | 1塊 |
香菜 | 1小撮 |
蔥花 | 1小撮 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
將土豆切成2半,放到滾水鍋裏煮透。注意一定要縱向切,熟的快。
將一塊西蘭花洗盡,丟進鍋裏和土豆一起煮。
將培根,豆腐乾,香腸切丁
香菜切段
蔥切沫
西蘭花煮5分鐘撈起來,根據自己喜好煮,軟硬自己看着辦。
繼續煮土豆,用筷子插土豆最厚的部分,插進去不費勁,就差不多了,將土豆撈起來備用。
將平底鍋加熱,幹煎培根,很快培根會出很多油,安利一下,美國的.培根是非常好吃的,炸出的油炒菜非常香。
培根縮小,變金黃色以後加入香腸,炒30秒再加入豆腐乾。翻炒2分鐘。全程中火。
再將土豆放鍋裏,用鏟子壓碎,可以適當加入一些水,壓起來更容易些。
土豆壓成泥,撒上適量鹽和黑胡椒粉,翻炒30秒,關火。
再加入蔥沫翻炒一下。
出鍋撒上香菜,將煮好的西蘭花擺到土豆泥旁邊就可以了。
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