葡萄乾的養生作用有哪些

葡萄乾的養生作用有哪些，葡萄乾是我們在生活中經常吃的食物，很多人都很喜歡吃葡萄這種水果，那麼葡萄乾也是葡萄下面的附屬產品，葡萄乾也是有很多養生的功效，下面小編分享葡萄乾的養生作用有哪些，一起來看下吧。

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葡萄乾的養生功效

1、改善貧血。許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的症狀，這是輕度貧血的表現，每天一把葡萄乾就可以改善。研究發現，葡萄乾的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，另外葡萄乾還含有多種礦物質、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的佳品。

2、促進消化。葡萄乾中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化。葡萄乾中的膳食纖維，還能吸附腸道壁的.毒素，促進排毒。

3、保護心血管。研究顯示，葡萄乾能降低膽固醇，防止血栓形成，預防心血管疾病。它還含有類黃酮成分，有抗氧化作用，可清除體內自由基，抗衰老。近年研究還證明，葡萄乾有防癌效果，其中的白黎盧醇，可有效防止細胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長。

4、抗癌。研究表明，在那些種植葡萄和吃葡萄多的人羣中，癌症發病率也明顯減少。這主要是因爲它含有一種抗癌微量元素（白藜蘆醇），可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。這種在葡萄皮和葡萄籽含量豐富的白藜蘆醇，是葡萄中最主要的成分，是抗氧化的絕佳食物。

5、緩解疲勞。葡萄乾中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用，常食對神經衰弱和過度疲勞者也有益處。

6、祛痰生津。長期吸菸者可多吃葡萄乾，葡萄乾既可幫助肺部細胞排毒，又具有祛痰作用，可緩解吸菸引起的呼吸道發炎、癢痛等症狀。

7、減肥。想保持身材健美的人們應知曉的是，葡萄乾是吃了不容易發胖的水果。女性每天食用十來顆含有大量維生素的葡萄乾，既能達到減肥目的，又有益於心血管健康。

吃葡萄乾的注意事項

1、葡萄乾的含糖比較多，孕婦不宜過量，以免引起自身和胎兒的肥胖。

2、葡萄乾需要洗淨才能吃，葡萄乾具有通便的效果，以免引起細菌性腹瀉。

3、吃完葡萄乾後不要立即飲水，葡萄乾的成分會與體內水分產生反應，易引發腹瀉。

4、糖尿病患者應少食，葡萄乾中的糖含量比較高，食用過多會造成血壓過高，加重病情。

5、一次不要吃太多，吃太多葡萄乾會引起營養過剩，一天吃個幾十克就可以了，不要一邊看電視一邊無止境地大把大把地吃。會攝取過多的糖分，而沒有及時分解的糖分就會轉化成脂肪。

6、不能與含鉀量高的食物同食，葡萄乾與含鉀量高的食物同食，容易引起高血鉀症，造成腸胃痙攣、腹脹或腹瀉，甚至心律失常等後果。此外，葡萄乾也不能與以下幾種食物一起食用，需要多加註意。

（1)、葡萄乾不能和海鮮一起吃

因爲葡萄中含有鞣酸，它跟蛋白質結合的話，會有消化不良的症狀出現，而海鮮中蛋白質的含量挺高，所以葡萄乾不能和海鮮一起吃。

（2)、葡萄乾不能與牛奶一起吃

因葡萄乾裏面的維生素C與牛奶中的營養成分相沖突，對腸胃有傷害，容易引起嘔吐、噁心等症狀。建議吃完葡萄半個小時後，再飲用牛奶。

（3)、葡萄乾不能和駱駝肉一起吃

駱駝肉出現在我們生活中較少，但是蒙古、內蒙古和沙漠草原地區會有食用。葡萄乾與駱駝肉一起吃，會引起熱病，嚴重者全身像燒燙一樣，非常可怕。

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葡萄乾要洗嗎

1、葡萄乾是把葡萄採摘下來的以後，在自然界中進行晾曬，然後製成的一種乾果食品。這種食用在加工的過程中會在葡萄表面存留一些塵土和沙子，雖然用肉眼看不到，但是它們卻是確實存在的，因此大家在購買了葡萄乾以後應該先清洗然後再食用。

2、清洗葡萄乾以時，只用清水衝冼是不能把它表層上的雜質清洗乾淨的，最好的方法就是把葡萄在清水中浸泡半小時，然後再取出放入到溫水不再清先一遍，也可以把葡萄投入沸水中處理兩分鐘，然後取出來用微波爐烘乾水分後食用。

葡萄乾的功效有哪些

1、葡萄乾有補血的功效，因爲在葡萄乾中含有大量的鐵，這種成分進入人體可以加快人體造血幹細胞的再生，起到補血的功效，因此食用葡萄乾對於女性的面色蒼白以及手腳發冷等缺血癥狀有很好的調理作用。

2、葡萄乾有幫助消化的作用，在葡萄乾中含有一種名爲酒石酸的成分，這種成分可以加快腸胃的消化速度，起到健胃消食的功效。另外葡萄乾對人類的腦血栓和癌症等多種疾病都有不錯的保健功效。