懷孕可以吃佛手瓜嗎

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懷孕可以吃佛手瓜嗎，佛手瓜是生活中常見的一種瓜果類蔬菜，它味道好，營養豐富，具有很好的食用價值，對我們的身體健康好處非常多，佛手瓜可以做成的很多美味的菜餚，以下來了解懷孕可以吃佛手瓜嗎？

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孕婦是可以吃佛手瓜的，而且佛手瓜在瓜類以及蔬菜中營養非常的全面，可以當蔬菜也可以當作水果吃。營養價值也非常高，含有各種維生素而且是高蛋白，低脂肪的食物，常吃還有增強免疫力，抵抗疾病有很好的效果，對怕胖的孕婦來說，吃佛手瓜更不會擔心這個問題。

佛手瓜也還有治療的效果，是胸悶氣短，心臟病患者，舒肝理氣，止痛，嘔吐最好的選擇，孕婦是可以吃的，可以洗淨生吃，也可以炒，煮等使用，注意適量就可以了。

佛手瓜，飲食只要均衡營養就可以的，沒必要刻意去吃什麼食物的。佛手瓜屬胡蘆科冬季稀特蔬果品種，是枸櫞的果實，原產於墨西哥和印尼羣島，19世紀初由日本傳入我國。90年代引入長江流域生長，現主產福建、山東、雲南和臺灣。佛手瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，因此稱之爲佛手、福壽、深受人們喜愛。

佛手瓜清脆多汁，味美可口，營養價值較高，既可做菜，又能當水果生吃。營養分析佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。

其中蛋白質和鈣的含量比黃瓜還多，維生素和礦物質含量也顯著高於其他瓜類，並且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。據國家營養協會報道，鋅對兒童智力發育影響較大，常食含鋅較多的佛用瓜，有助於提高智力。相關人羣適合所有人食用，老少皆宜。

佛手瓜，不僅有營養，而且還有治療的功效，是廚房必備的比水果還要有營養的食材，做起來也非常的簡單，孕婦吃胎兒也能很好的吸收。佛手瓜營養又健康，適合所有人的食用。

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佛手瓜的食用效果

1、增強人體抵抗力

佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。

2、降血壓

經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。

3、提高智力

據醫學研究報道，鋅對兒童智力發能影響較大，缺鋅兒童智力低下，常食含鋅較多的佛多瓜，可以提高智力。

4、緩解不孕不育

佛手瓜對男女因營養原因引起的不育症，尤其對男士性功能衰退有益。

佛手瓜的'食用禁忌

由於佛手瓜屬於溫性食物，所以凡屬陰虛體熱和體質虛弱的人應少食。

佛手瓜的選購

挑選表面光滑、茸毛軟，這樣的瓜比較嫩。如果瓜皮上留有少量的刺已發硬，佛手處有種子突出表面，則表示瓜已老熟。若瓜皮上留有少量的刺已發硬，佛手處已有種子突出表面，表示老熟，這些的佛手瓜因儘量不選。在挑選的時候要熬注意選擇新鮮的，表皮光滑而且絨毛比較軟的是比較新鮮的。

拌佛手瓜

材料

佛手瓜，蒜粒，鹽，香油，醋，李錦記的特級鮮味生抽

做法

1、佛手瓜去核切絲

2、蒜粒、鹽、香油、醋（我加的紅蔗醋，已經有點甜了，所以沒有加糖。菲律賓的醋挺好，種類特別多，像泡椒醋就分爲紅椒和青椒兩種）放了一點李錦記的特級鮮味生抽，拌勻。

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吃佛手瓜的注意事項

1、不宜生吃

很多人吃佛手瓜的時候都喜歡生吃，生吃的話味道確實不錯，但是不建議生吃，因爲生吃的話可能會對腸胃造成一定的負擔，尤其是腸胃功能並不是很好的人，更加要注意，儘量不要生吃佛手瓜，儘管佛手瓜的營養價值很高，但是應該把它煮熟了吃比較好。煮熟了吃的話，味道不僅比較可口，營養價值也會更高，所以平時吃佛手瓜不宜生吃，儘量熟食。

2、烹調的時間不能太長

如果要把佛手瓜做成菜餚的話，那麼烹調的時間一定要注意控制好，特別是清炒佛手瓜更加要格外的注意一些，如果放在鍋裏面炒的時間太長的話，可能會使營養價值流失，並且還會產生一些不利健康的物質，所以我們在烹調佛手瓜的時候，一定要控制好時間非常的重要，只要將它炒熟了就可以了，不要把它放在鍋裏面燒太久。

3、清洗要到位

佛手瓜在使用前是需要進行清洗的，不光光佛手瓜要清洗，其他的蔬菜也是要清洗的，因爲現在的農作物很多都打了一些農藥，爲了使裏面的一些蟲子被消滅，但是打過農藥以後，會殘留在蔬果的表面，所以我們一定要將它清洗乾淨非常重要，除了放在水中浸泡清洗以外，還應該把它的皮儘量的去除，這樣會更加的衛生一些，當然也可以選擇用一些果蔬清洗液來進行清洗。只有確保衛生潔淨，才能吃得更加放心。