懷孕有哪些不能吃的食物
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懷孕有哪些不能吃的食物,蔬菜可提供孕婦所必需的多種維生素和礦物質,但是往往懷孕是需要特別注意的,平常一些愛吃食物可能也要暫時向他們告別了,以下分享懷孕有哪些不能吃的食物。
第一類、寒涼的食物
很多女性喜歡吃海鮮,特別是螃蟹,但由於螃蟹較寒涼,因而不少醫生建議孕婦要少吃。
另外,由於孕期基礎體溫會升高,孕媽會覺得燥熱,因此想 吃冰棍、喝冰水 等一些冰涼的食物,不過也是建議孕媽要管住嘴,寒涼食物不僅會讓孕媽出現腸胃不適,也不利於胎兒的發育,尤其是在懷孕早期,嚴重時可能引起流產。
第二類、活血的食物
一些有“活血作用”的食物,如山楂、人蔘等,吃的過多容易加快血液循環,引起宮腔內出血,有流產危險。
第三類、油炸的食物
油炸的食物雖然味道好、吃着香,但由於烹炸的油在高溫下會加重致癌物的釋放,特別是一些小飯店、大排檔的油,大多數都是反覆使用,這樣會更不利於孕媽和胎兒的健康。
而且油炸類食物,由於熱量高,容易引起孕媽肥胖,不利於孕期體重控制。
第四類、醃製的食物
不少孕媽孕期食慾不好,就想吃鹹菜,但其實除了 鹹菜,還有鹹魚、燻肉、臘腸 等之類的醃製食物,也是不建議孕媽多吃的。
醃製過程中營養成分已經基本流失,還會含有大量硝酸鹽,影響胎兒健康發育,是引起胎兒畸形的一個重要因素。
第五類、高糖食物
不好愛吃甜食的孕媽,孕期更是控制不住的想吃,我一個同事就酷愛甜食,懷孕後更是放開了吃,結果一個孕期體重漲了70多斤,產後減肥成了大問題!
如糕點、飲料、糖果,這些食物吃過了,會導致孕媽攝入過多糖分,讓孕婦體重增長過快,增加妊娠期糖尿病風險,也不利於體重的控制。
第六類、腐爛、黴變的食物
如發黴的花生、長芽的.土豆、變酸的米飯 等,都因爲含有毒素或不利於健康的物質,會影響孕媽和胎兒的健康,一定要遠離。
第七類、沒有熟透的食物
有些孕媽喜歡吃 刺身、沒有全熟的牛排、海鮮 等,其實這樣的食物孕媽也最好不吃。
這些食物由於沒經過高溫加熱,很容易有細菌、寄生蟲等方面的安全隱患,導致胎兒畸形、流產或早產;而且沒有煮熟的食物也會影響孕媽的消化功能,容易引起腹脹,腹瀉等。
第八類、含大量添加劑的食物
很多聞起來特別誘人、吃起來很美味的食物,大多都是添加劑在發揮作用,比如一些零食孕媽就最好少吃,不但不能補充營養,而且裏面的添加劑也都不利於胎兒健康發育。
第九類、有刺激性的食物
對於辛辣、刺激性的食物,孕媽也是要最好不吃,辛辣的食物會刺激孕媽媽的消化道,而且還會加重孕媽孕期便祕;刺激性的酒精等飲料會引起神經的麻痹,對胎兒的發育有很大的影響,尤其是在懷孕早期,可能導致胎兒畸形。
孕婦忌吃食物一 木薯
木薯的根、莖、葉都含有毒物質,如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯,可引起中毒,其毒素可導致神經麻痹疾病,甚至會引起永久性癱瘓。
孕婦忌吃食物二 生豆漿
孕婦忌吃食物三 生竹筍
新鮮竹筍含有天然毒素氰甙,吃了生的或沒有煮透的竹筍,也可能引起食物中毒。
孕婦忌吃食物四 生豆類
四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類,在生鮮或者加熱不徹底的情況下會引起中毒。
孕婦忌吃食物五 鮮黃花菜
黃花菜中含有秋水仙鹼,這種毒素可引起嗓子發乾、胃部燒灼感、血尿等中毒症狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透後過開水燙一下,再烹調食用。
孕婦忌吃食物六 青西紅柿
青西紅柿含有毒物質龍葵素,食用這種還未成熟的青色西紅柿,口腔有苦澀感,吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀,生吃危險性更大。
孕婦忌吃食物七 腐爛的生薑
腐爛後的生薑產生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素,即使量很少,也能引起肝細胞中毒和變性。
孕婦忌吃食物八 發芽馬鈴薯
馬鈴薯發芽部位的毒素——龍葵素,比其肉質部分高几十倍至幾百倍,一旦誤食,輕度意識障礙、呼吸困難,重症者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹致死。
孕婦慎吃什麼食物
1、蘆薈:中國食品科學技術學會提供的資料顯示,懷孕中的婦女若過量飲用蘆薈汁,容易引起腹痛、嘔吐、便血,甚至導致流產。
2、螃蟹:螃蟹味道鮮美,但其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對孕婦有不利影響,應慎吃。
3、薏米:中醫認爲薏米質滑利,且對子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮、具有誘發流產的可能性,故應慎吃。
4、馬齒莧:馬齒莧藥性寒涼而滑利,對於子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數增多、強度增大,易造成流產,故應慎吃。
6、杏子及杏仁:由於妊娠胎氣胎熱較重,故產前一般應吃清淡食物,而杏子的熱性,一次食杏過多,還能引起上火,故孕婦應慎吃。
7、甲魚:由於甲魚性味鹹寒,有較強的通血絡、散瘀塊的功效,因此具有一定墮胎之弊,故孕婦應慎吃。
8、辣椒:適量吃辣椒對人攝取全面的營養成分有好處。但過量進食辣椒會刺激腸胃、引起便祕、加快血流量等。如果屬於前置胎盤的情況則應絕對禁止食用。
9、花椒、八角、桂皮、五香粉:這些屬於熱性調味品,易消耗腸道水分,使腸道分泌液減少而造成腸道乾燥和便祕,孕婦應儘量少吃或不吃。
1、茄子
茄子性寒,對於孕媽媽來說並不適宜;夏天馬上就要到了,很多人都喜歡吃茄子,但是對於孕婦來說,最好要少吃茄子。如果孕婦吃茄子過多的話,會導致孕婦體寒,而且假若孕婦消化不良的話,茄子是一定要少吃的。
2、木耳
木耳也是寒性蔬菜,對腸胃不好,造成血涼的後果;如果孕婦有慣性流產歷史的,最好要杜絕吃木耳這一蔬菜。木耳並不利於胚胎的發育,吃多的話有可能會導致流產的發生。
3、生菜
生菜一般被很多人做爲生食來食用,事實上,生菜中很容易含有細菌和農藥;如果孕婦吃的話,非常容易導致腹瀉,對於胎兒的穩定不利。由於準媽媽在懷孕期間對於食物的營養以及衛生是非常有講究的,因此生菜這類型容易滋生細菌的蔬菜還是儘量少吃;白菜可以做爲生菜的代替哦!
4、海帶
海帶中的碘含量比較高,如果孕婦食用過量的話,會造成胎兒甲狀腺的發育障礙。但是,對於有大脖子病的孕婦來說,海帶是非常不錯的食物。
5、菠菜
菠菜中的葉酸含量高,儘管孕婦在懷孕初期需要補充大量的葉酸,但是菠菜中的草酸會影響到鈣質和鋅的吸收。如果孕婦身體缺乏鈣質的話,就會造成胎兒宮內發育遲緩,這是非常嚴重的後果。菠菜中的草酸確實不適宜孕婦食用,補充葉酸的話,可以通過花椰菜也代替。
適合孕婦的蔬菜食譜
橘子涼拌蔬菜
主料:橘子50克、圓白菜20克、綠豆芽20克、裙帶菜(幹)10克。
調料:香油3克、醬油1克。
做法
1、將橘子罐頭的湯汁倒掉,瀝乾。
2、將高麗菜(圓白菜)切成細絲,豆芽菜(綠豆芽)去根鬚,裙帶菜切碎,全部材料都用熱水燙過,以濾網瀝乾水分。
3、將橘子,高麗菜,豆芽菜,裙帶菜放入料理盆中,攪拌均勻,再以芝麻油和醬油調味。
涼拌蔬菜沙拉
主料:生菜、紫甘藍(捲心菜)、蘋果、櫻桃番茄、葡萄乾、果仁、沙拉醬(千島醬)。
做法
1、食材撕撕碎,根據自己口味拌拌。
2、調製沙拉醬,要用上等的色拉油和新鮮的雞蛋黃;大致的比例約在1∶1左右,也就是說一斤色拉油放入一個或不足一個的蛋黃即可。
3、當打蛋器隨着色拉油徐徐倒入器皿,或順時針或逆時針不斷攪動。
菌菇蔬菜湯
材料:玉米棒、金針菇、香菇、滑子菇、芹菜葉、鹽。
做法
1、玉米洗淨切段, 菇類淡鹽水浸泡片刻,清水沖洗乾淨, 芹菜葉洗淨。
2、香菇去根蒂切塊。
3、煮鍋加水燒開放入玉米、金針菇、香菇、滑子菇,小火煮20分鐘左右放鹽、芹菜葉即可。
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