十大養胃的水果
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十大養胃的水果,飲食習慣和人的腸胃是有很大的關係的, 現在很多人爲了滿足自己的嘴巴,沒有太注意自己的腸胃,最後都會出現一些腸胃問題,下面爲大家分享十大養胃的水果。
十大養胃的水果1
一、蘋果
蘋果味甘、性涼,可健脾補氣益胃,生津潤燥,適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等症。養胃的話相比生吃蘋果小編更推薦煮熟的蘋果。煮熟的蘋果可以養胃止腹瀉,熟吃除部分維生素丟失外,蘋果大部分營養成分均可保留。而且煮過的果膠會起到吸附的作用,這樣會更容易吸收有毒物質。
二、香蕉
香蕉可入脾經、胃經,在中醫用法中是可以潤便、潤腸、降血壓的食物,且味甘性平,是養腸胃很好的水果。
注意:香蕉吃多了容易脹氣,尤其有糖尿病、肥胖的人要少吃。
三、葡萄
葡萄可入胃經、肝經、腎經,味甘養血,屬於平性水果,營養吸收較差的人,可吃葡萄養脾胃。葡萄含鐵質及許多抗氧化物質,無論是在中醫或西方營養學眼中,都是對健康有益的水果,脾胃養好了自然就能生血,可改善輕微貧血。
注意:容易腹瀉的人要少吃葡萄,否則更容易拉肚子。
四、石榴
中醫認爲味道甘甜的石榴具有生津止渴,潤燥的功效,而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。另外,石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助於消化和降血脂的物質,對於調理腸胃有一定的功效。
注意:石榴籽不太容易消化,腸胃不好的人可以連籽嚼嚼,然後吐出來。
五、木瓜
木瓜含木瓜酵素,有助於分解並加強蛋白質吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾養胃、治胃痛的好食物。
注意:木瓜性偏寒,不建議空腹食用。另外,木瓜煲湯能更好發揮其養胃功效,生吃效果沒那麼顯著,而且個人覺得木瓜本身生吃的話味道也不怎麼好。
六、芒果
中醫認爲芒果味甘酸、性涼無毒,具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效。芒果特別適合胃陰不足、口渴咽乾、胃氣虛弱、嘔吐暈般等症。另外,芒果中所含的糖類及維生素含量非常高,尤其是維生素A原含量佔了水果之最,還有明目的作用。
七、菠蘿
菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克,並含有豐富的水分,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素,因此它能柔軟肉質、消解血塊。
注意:每次吃菠蘿也不可過多,過量食用對腸胃有害。
八、荔枝
荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經;可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品。同時,荔枝有健脾益氣、溫中養胃的功效,對脾胃虛弱病者較適宜。
九、桑椹
桑椹可補血潤喉,又含有維生素C、B羣等營養素,且和葡萄一樣都屬於高抗氧化力的水果。在中醫理論中,桑椹可養脾胃、養血,所以對腸胃吸收能力的促進有幫助,也可改善輕微貧血。
十、櫻桃
櫻桃營養豐富,其中鐵的含量尤爲突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣、調中益顏、健脾開胃的功效。
注意:櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應忌食或少食。
十大養胃的水果2
哪些蔬菜養胃
1、蓮藕
蓮藕是一種適合秋天食用的蔬菜。生蓮藕性涼,能夠清熱防止秋季上火,還能提高身體的免疫力呢。將蓮藕炒熟之後,它又能很好的幫助暖脾胃,實在是秋季養胃首選的好食物。
2、綠色蔬菜
秋季天干,含有豐富維生素的綠色蔬菜自然不能放過。毫不誇張地說,秋天最好能夠每天吃上一斤的綠色蔬菜纔好呢。
3、白色蔬菜
經過了炎炎酷暑,人體津液耗損較多,所以秋天不妨多吃點白蘿蔔、山藥、花菜等白色蔬菜。它們可是能夠幫助身體恢復津液的好蔬菜呢。秋季養胃可不能少了它們。
4、雪菜
長時間醃製的雪菜不要錯過了。雖然說醃製食品中亞硝酸鈉可能會出現含量較高而對身體有害的情況,但是我們要注意,一定要吃醃夠兩三個月左右的雪菜,這樣菜裏面的亞硝酸鈉纔會揮發得差不多。醃製的雪菜中含有不少乳酸菌,可是助消化的好菜,中秋節怎麼胡吃海喝的都不要擔心會消化不良啦。
5、茄子
我們都知道,秋季養好的脾胃才能更好的爲到來的冬天做準備。但是秋季的茄子可是性寒涼的蔬菜,在秋天對於脾胃虛寒體質的來說實在是不適合食用。
養胃的水果
1、蘋果養胃
蘋果含有“果膠”,一種水溶性食物纖維,能夠減少腸內的不良細菌數量而幫助有益細菌繁殖。蘋果含有較多的細纖維素及維生素C,通過它們來刺激消化系統蠕動,使腸道中積存的致癌物質儘快排出體外,同時還能抑制致癌物--亞硝胺的形成,促進抗體生成,增強細胞的吞噬功能,提高機體抗病毒和抗癌能力。
2、木瓜養胃
木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利於人體對食物進行消化和吸收,故有健脾胃消食之效。
木瓜還具有抗衰美容、隆胸養顏、平肝和胃,舒筋活洛的功效。
3、桑葚養胃
桑椹可補血潤喉,又含有維生素C、B羣等營養素,且和葡萄一樣都屬於高抗氧化力的水果。在中醫理論中,桑椹可養脾胃、養血,所以對腸胃吸收能力的促進有幫助,也可改善輕微貧血。
4、草莓養胃
《本草綱目》中記載草莓可以潤肺、健脾胃、補血、益氣,對老人、孩子和體虛者而言,是滋補的佳品。草莓的營養配比很合理,其中維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍。
5、葡萄養胃
由於葡萄含有大量的酒石酸,因此能夠起到幫助消化的作用。所以適當多吃些葡萄可以健脾和胃,對身體的健康大有好處。
葡萄也是水果中含複合鐵元素最多的水果,一直是貧血患者的營養食品。是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。
6、香蕉養胃
香蕉具有養胃消食促排便的功效很多人都知道,因此,爲功能不佳的人適合食用香蕉,只是香蕉的糖含量較高,肥胖和糖尿病患者應少食用。
十大養胃的水果3
養護腸胃的好朋友
1、捲心菜。富含維生素K和維生素U,具有抗潰瘍因子,可修復體內受傷組織,保護胃腸黏膜,經常食用可減少胃部不適。
注意:容易引起脹氣,腹脹患者不要吃太多。
2、大蒜。大蒜不僅有助益生菌的生長,而且還有助抗擊“不友好”的腸道細菌。
3、山藥。健脾胃、益腎氣,可促進消化吸收,黏稠質地也有保護胃壁的'功效,還能促進食慾,食慾不振的患者可多吃。
4、韭菜。韭菜不僅富含膳食纖維和類黃酮,而且含有大量的錳。錳有助生成消化酶,而且產生大量維生素A,有助腸道內壁修復。
5、胡蘿蔔。胡蘿蔔有益腸道健康,因爲其含有阿拉伯半乳糖,它是一種天然益生元(有利益生菌生長)。
6、薑黃。薑黃是天然的抗炎食品,有助腸道修復,促進益生菌發揮作用。
7、南瓜。含大量果膠,可保護胃壁,減少潰瘍。注意:南瓜皮不好消化,食用時最好去皮。
8、木瓜。含木瓜酵素,有助於分解並加速蛋白質吸收,可緩解消化不良和胃炎,是健脾胃、治胃痛的好食物。
注意:木瓜偏寒,不建議空腹食用。
9、姜。促進血液循環,可緩解天氣寒冷造成的胃痛;生薑在中藥中也用以治療噁心、嘔吐,對胃病患者很有助益。
注意:胃潰瘍、胃食道逆流患者少用。
10、秋葵。果實間有果膠和糖類組成的黏液,可保護胃壁,還可促進腸胃蠕動、防止便祕,是健胃潤腸食材。
還能多吃這些
1、多食小米最養胃
小米,又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養成分。由於小米非常易被人體消化吸收,故被營養專家稱爲“保健米”。
小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效,是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產後虛損、食慾不振的營養康復良品。
2、多吃紅薯葉
據研究,紅薯葉營養成分豐富,每100克紅薯葉含蛋白質2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、鉀16毫克、鐵2.3毫克、磷34毫克、胡蘿蔔素6.42毫克。維生素C0.32毫克,這些在蔬菜中均屬上乘。
紅薯葉的吃法多種多樣,現僅以紅薯葉黏粑爲例,供您製作品嚐。
取新鮮紅薯葉500克,油菜300克,洗淨瀝水後切細,加麪粉、玉米麪、黃豆粉各120克,撒在切細的紅薯葉和油菜上拌勻,加鹽,再拌勻後,在水已開的蒸鍋上蒸10分鐘即可。出鍋後根據個人口味添加調料,如醬油、醋、香油、辣椒油等,食之會令人回味無窮。
研究顯示,吃用紅薯葉製作的食品可以促進消化、健胃、通便,提高免疫功能、止血、降糖、保護視力、延緩衰老和護膚等。因此,提倡常吃紅薯葉製作的食品。
3、可多吃熟蓮藕
如果想讓藕有養胃滋陰、健脾益氣的作用,必須把它加工熟了。中醫認爲,生藕可消瘀涼血、清煩熱,止嘔渴,婦女產後忌食生冷,惟獨不忌藕,就是因爲藕有很好的消瘀作用。
但生藕性寒,甘涼入胃,對腸胃脆弱的老年人來說,可能還會有一定的刺激作用。而把藕加工至熟後,其性由涼變溫,雖然失去了消瘀、清熱的性能,卻變爲對脾胃有益,有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。
尤其是把藕加工製成藕粉,更是老年人不可多得的食補佳品,既富營養,又易於消化,有養血止血,調中開胃之功效。平時脾胃不好的老年朋友,不妨趁着新鮮秋藕上市的時候多吃一些,自己在家做藕粉。
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