吃飯時到底能不能喝水
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吃飯時到底能不能喝水,生活中,有些人在吃飯的時候,習慣喝一些水。但有人覺得這個飲食習慣是不好的,對身體健康是不利的。那麼吃飯時到底能不能喝水?下面一起來看看!
吃飯時到底能不能喝水1
俗話說,民以食爲天,但往往就是吃飯這件事,很多人都摸不着頭腦。或者說是擁有了錯誤的飲食習慣,這樣子反而對身體健康不利。
不信你來看!
吃飯時,有人習慣性在手邊放杯水,喜歡邊吃邊喝水,認爲這樣“好下飯”。
但也有一部分人認爲“吃飯的時候不能喝水”,吃飯時喝水對胃不好,影響消化。
當然,也有人說吃飯吃快了噎着,喝點水也沒事。
感覺說得都有點道理,但吃了這麼多年飯,吃飯時究竟能不能喝水?對身體有沒有影響呢?吃飯時喝湯呢?喝湯又應該是在飯前還是飯後?今天就和天天健康飲食網一起來一探究竟吧。
吃飯時能喝水嗎?
其實,進食時並非完全不能喝水。
一般情況下,進食時,唾液的潤滑作用足夠幫助我們咀嚼和吞嚥。
但當食物特別粗糙、乾澀或噎着時,喝點水、湯或粥,自然是有利於吞嚥與消化的。
合適的飲水量是以感覺飲食比較順暢,吞嚥沒有特別乾燥爲參考,大約每餐一小杯水(100—200ml),這種喝水量是有利的。
但不建議養成邊吃飯邊喝水的習慣,因爲會影響腸胃及消化功能。
邊吃飯邊喝水有哪些危害?
1、影響咀嚼頻率
雖然邊吃飯邊喝水,會讓食物更容易下嚥,但會使牙齒的咀嚼頻率降低,此外,未經過咀嚼的食物直接進入腸道,增加胃腸消化負擔。
2、影響初級消化功能
胃酸是我們消化過程中重要的物質,能對蛋白質、脂肪和澱粉進行初級消化,因此,保持胃酸的濃度對於消化過程是十分重要的。
如果在進食過程中喝入大量的水,這些水便會稀釋胃液,降低胃酸濃度,進而影響消化。
3、增加胃腸炎可能
胃酸還承擔着消滅食物中細菌和病毒的重要作用。
如果胃酸被水稀釋,其殺菌作用便會被削弱,可能導致細菌繁殖,增加胃腸炎發生的可能。
4、減弱胃的蠕動
消化過程的完成,除了胃酸的初級消化作用,還要依靠胃的蠕動。
通過胃的蠕動,我們吃的食物會變成食糜,便於腸道消化、吸收營養。
而飲用大量的水,會減弱胃的蠕動,影響食物的消化吸收。
5、影響進食量
喝下的水容易停滯在胃部,使我們有飽腹感,影響正常的進食量。長期如此,可能會造成獲取的熱量、營養不足。
說完了喝水,可能很多人會問了那喝湯呢?
大家都知道,湯一直以來都是餐桌上的常客,不僅僅是中國的飲食習慣上有它,即使是一些其它的國家,都講究在吃飯時喝湯。
那麼問題來了,飯前喝湯好,還是飯後喝湯好呢?快看看是不是你心中猜想的答案。
吃飯喝湯最好是在飯前還是飯後?
與水相比,湯中一般含有蛋白質、脂肪等營養物質,能夠刺激胃酸分泌,進而幫助消化。
關於飯前喝湯好,還是飯後喝湯好,其實,具體到個人,可以根據實際需求情況調整。
如果是有減肥需求的,飯前半小時喝素湯會有一些飽腹感,可以減少總的食物攝入量,對體重控制有益;想增重者則相反。
如果平時本身腸胃不好,容易腹脹、反酸、燒心、胃灼熱的'人羣,則不適合邊吃飯邊喝湯,以免加重不適。
如果是腸胃健康的年輕人,無論飯前飯中飯後喝湯都影響不大。但喝湯與喝水一樣都要適量,否則容易引起胃酸分泌過多,消化不良等。
最佳的喝水時間是哪些時段?
喝水最佳時間是飯前半小時。
這是因爲胃處於空腹狀態時,水在胃內停留10分鐘就會進入小腸,隨後便會立即被小腸黏膜吸收進入血液裏,完全被身體吸收利用,還可以緩解飢餓感。
那一天喝幾次,喝水量又是多少?
需要明確的一點,喝水重在保持體內水分平衡,過猶不及。
2016版《中國國民膳食指南》對日常飲水的推薦量爲7—8杯(1500—1700ml)。
正確的喝水補水方式:主動、少量、多次飲用。注意“間隔補水”,千萬別等到口渴了再喝水!
具體可參照一天3杯“救命水”:
1、晨起一杯水(約200ml):早上刷牙後喝一杯水,能夠清洗胃腸道,加速血液循環;
2、睡前一杯水(約200ml):睡眠期間,血液循環會減慢,睡前喝一杯水,可以防止睡眠期間血液黏稠而形成血栓;
3、起夜一杯水(約100ml):中老年人血液黏稠度較高,夜間血液循環減慢後,發生心肌梗塞或腦血管病變的可能性更大,起夜時適當飲水,可以預防心腦血管疾病的發生。
綜上所述
一般情況下,不建議吃飯喝水,因爲會影響腸胃及消化功能等。
想要喝水,最好是在飯前半個小時。
關於飯前飯後喝湯,具體根據個人需要調整。
吃飯時到底能不能喝水2
吃飯時,喝水到底會給身體帶來什麼影響?
吃飯時,喝水也不是不可以,只是要看情況,在對的時候去喝水,不會給身體帶來壞處,反而會給身體帶來好處。
就比如說在口渴的時候,或者是食物比較閒的時候,適當的喝點水,是可以給身體帶來好處的。怕的就是邊吃飯邊喝水,還喝得比較多,每次吃飯都是這樣,就是養成了一個不好的習慣。
經常在吃飯的時候喝水,對腸胃的消化和吸收,是會有不良影響的,會讓吃下去的食物來不及被消化,食物就會堆積在身體當中,毒素和垃圾不能及時被排出去,反覆吸收之後,就有可能會給腸胃帶來損傷,出現相關的腸胃問題。
還有就是喝水也能把人喝飽的,有的人在喝完水之後,食慾就會下降,影響正常的食物攝入,人體就不能得到充足的營養補充,長久下去。
不但會對腸胃健康造成影響,還會引發營養不良的問題,身體素質也會變差,可能就會給身體帶來更多的問題。
本身腸胃如果就有問題的人,就更不能在吃飯時喝水了,喝得越多,對腸胃健康影響越大。如果想要喝水,也要適量的去喝,少量的喝水,確實會給身體帶來一定的好處。
由此可以知道,關於吃飯時喝水這個事情,也是不是全部都是壞的影響,主要還是要看個人,是不是喝對了水纔是關鍵。
什麼時候喝水才比較好?
吃飯之前的半小時左右,這個時候喝水,不會給腸胃帶來負擔。空腹狀態喝水,可以增加一定的飽腹感,如果想要控制飲食來減肥的話,在飯前喝水,就可以減少攝入其它食物,身體也就能少攝入點脂肪,幫助減肥還是有用處的。
早上起牀後,睡覺之前喝杯水,都會有利身體健康。早上起來喝杯溫開水,可以幫助滋潤腸道,有利於排便,還可以幫助稀釋血液,降低血液的粘稠度,對血管健康會有好處。
也可以幫助人體補充水分,以防身體缺水。睡覺之前喝杯溫開水,可以幫助人體補水,要知道一個晚上的時間,人體消耗的水分還是比較多的,水分充足對人體代謝也會比較好。
需要注意的一點,就是睡前喝的水不要太多,保持在200毫升就差不多,多了會容易生尿,晚上尿多會影響睡眠質量,對健康不利。
多喝水是有利健康的事,但是在吃飯時喝水這個事情,還是要多考慮的,要看情況而定,可不要養成習慣。總是習慣性地吃飯時喝水,對腸胃健康確實不好,正確喝水可以按照以上時間段來喝,或許對健康會更加有利。
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