減肥餐食譜表
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減肥餐食譜表,飲食清淡,少油少鹽,不要吃太油膩的東西,飯前吃綠色產品分解脂肪。這是減肥的最好方法。不吃宵夜,飲食均衡,維生素、蛋白質、脂肪和卡路里都較少,看看減肥餐食譜表。
減肥餐食譜表1
週一:
早餐:A餐:包子+低脂優酪乳;B餐:培根三明治+牛奶(咖啡)。
午餐:A餐:乾麪+貢丸湯;B餐:雞蛋沙拉三明治+低脂鮮奶。
晚餐:A餐:茶葉蛋(水煮蛋)1顆+牛奶(咖啡);B餐:糙米片(麥片)。
小貼士:菜單可任選組合A或B餐一種,睡前四小時內請勿進食。
週二:
早餐:酸奶一杯,葡萄乾10顆,全麥麪包兩片。
午餐:芹菜二米粥。
材料:芹菜100克、大米100克、小米100克。
做法:將芹菜洗淨,切成小段;大米、小米淘洗乾淨。鍋上火,加適量清水,放入大米、小米煮粥,先用旺火燒開後改用小火煮20分鐘,加入芹菜段再煮5分鐘即可。
晚餐:水煮菜1碗或生菜沙拉一份,可用醋和鹽粒調味,請勿加熱量高的沙拉醬。
週三:
早餐:牛奶燕麥粥,堅果幾顆,蘋果一個。
餐點:紅棗幾顆,酸奶一杯。
午餐:紅豆飯一碗,牛肉絲炒洋蔥,涼拌芹菜豆芽。
餐點:橘子一個。
晚餐:玉米南瓜粥一碗,紫甘藍拌甜椒黃瓜一份,蒜蓉空心菜一些。
週四:
早餐:A餐:蛋餅+牛奶(咖啡);B餐:小黃瓜三明治+奶茶。
午餐:A餐:青菜豆腐湯;B餐:壽司一盒(6個)+無糖紅茶。
晚餐:A餐:米粉湯;B餐:糙米片(麥片)。
小貼士:青菜豆腐湯的做法也比較簡單,雞毛菜少許,嫩豆腐一盒,將豆腐取出,切小丁,入鍋,倒入高湯,加入鹽、糖(少許)、胡椒粉;倒入豆腐丁,開鍋後加入稍濃的生粉水;雞毛菜切豆腐粒大小,放入鍋中片刻,起鍋,點少許麻油即可出鍋。
週五:
早餐:一杯牛奶、一個花捲,一個蘋果。
午餐:熘魚片。
材料:草魚取中段1條、木耳10克、廣東菜心50克。
調料:色拉油2大匙、鹽1小匙、料酒1小匙,幹澱粉、水澱粉、蔥、姜各少許。
做法:將草魚收拾乾淨,切片,沾裹幹澱粉用溫油滑熟;木耳泡發,洗淨;廣東菜心擇洗乾淨;蔥、姜切末。
鍋中倒入色拉油燒熱,放入蔥、薑末爆香,再加入魚片、木耳、菜心炒勻,加鹽、料酒調味、倒水澱粉勾薄芡即可。
晚餐:水煮菜1碗或生菜沙拉一份,可用醋和鹽粒調味,請勿加熱量高的沙拉醬。
週六:
早餐:黑米紅豆粥一碗,一個煮雞蛋,一蝶涼拌蘿蔔絲。
午餐:芹菜炒墨魚。
材料:芹菜150克、墨魚150克,蔥花、紅椒絲、黃椒絲各少許。
調料:色拉油1大匙、鹽1小匙、雞精1小匙。
做法:將芹菜擇洗乾淨,切段;墨魚清除內臟,洗淨,切段後改花刀,用開水汆燙,瀝乾水分,鍋內倒入色拉油燒熟,放入蔥花爆香,放入芹菜段翻炒幾下,再放入墨魚花、紅椒絲、黃椒絲炒勻,最後加入鹽、雞精調味拌勻,裝盤即可。
晚餐:清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉醬)。
週日:
早餐:紅薯大米粥一碗,一個鹹鴨蛋。
午餐:燕麥片粥。
材料:燕麥片200克。
做法:鍋上火,倒入適量水,放入燕麥片,燒開後用小火煮至麥片熟爛、濃稠即可。
晚餐:清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉醬)。
減肥餐食譜表2
1、黑豆漿
材料:黑豆60克、清水500毫升。
做法:將黑豆洗淨後用清水浸泡隔夜。將浸泡的水倒掉,再將黑豆放入豆槳機裏攪碎。用過濾袋將豆渣濾出,豆漿加熱燒開即可。
2、水果酸奶
材料:橙子1個、酸奶(無糖)300毫升。
做法:把橙子壓成汁、混合酸奶即可。
3、胡蘿蔔豬肉湯
材料:胡蘿蔔、玉米、瘦豬肉、鹽、油
做法:將胡蘿蔔、玉米、瘦豬肉放入砂鍋中,倒入適量的清水,大火煮開,轉中小火繼續熬煮1個小時,最後加入少量鹽、油調味即可。
4、紅椒黃瓜雞絲
材料:紅椒、黃瓜、西芹、雞胸肉、鹽、蛋清、料酒、澱粉、油
做法:炒鍋中倒入適量油,先放入紅椒翻炒幾下,再放入雞肉絲,繼續翻炒,待雞肉絲八成熟的時候,才放入芹菜與黃瓜,翻炒至熟,加入少量鹽調味即可。
減肥要跟日常飲食關聯起來
每天早起第一件事是喝一杯蜂蜜水,要選擇那種顏色較淺一些的蜂蜜,這種蜂蜜味道不會太甜,但卻可以給人體補充足夠的'水分,有效促進新陳代謝。
每天起來之後除了喝蜂蜜之外,我們還可以喝一杯酸奶,但是不要喝太涼的酸奶,因爲過涼的酸奶容易引起腹痛或腹瀉。雖然不能喝過涼的酸奶,但也不能喝加熱過的酸奶,常溫的酸奶是最好的,也是爲了瘦身最好的喝酸奶的方法。
建議:蜂蜜不要使用熱水衝開,建議使用溫水就可以了。而酸奶最了是選擇低糖低脂的,並且不可以在空腹的時候喝。
減肥餐食譜表3
六款低熱量減肥食譜
1、開水白菜
【主料】白菜心200克。
【配料】雞湯(或鮮湯)適量、鹽、味精、胡椒粉各少許。
【製法】1白菜心洗淨去筋絡,入沸水中焯斷生,即刻撈起用涼開水漂涼,瀝乾水分,修整成型後放入湯碗中加上味精。2炒鍋入適量雞湯、鹽、胡椒粉燒沸,去浮沫,輕輕倒入菜心碗中即成。
2、竹筍銀耳湯
【主料】竹筍150克。
【配料】銀耳、雞蛋、精鹽各適量。
【製法】1將竹筍洗淨,銀耳用水泡發去蒂,雞蛋打入碗中攪成糊。2鍋中放水煮沸,倒入雞蛋糊,加入竹筍、銀耳,用小火燒5分鐘,加鹽調味即可。
3、枸杞子燒鯽魚
【主料】鯽魚1條。
【配料】醬油、蔥、姜、鹽、胡椒麪、味精各適量、枸杞子若干。
【製法】1將鯽魚去內臟、鱗、洗淨,蔥切絲、姜切末。2將油鍋燒熱,鯽魚下鍋炸至微黃,加入蔥、姜、鹽、胡椒麪及適量水,稍燜片刻。3投入枸杞子再燜燒10分鐘,加味精即可。
4、蔬菜鍋
【主料】冬粉、白菜、生菜、玉米、芋頭、金針菇、榨菜、香菇、番茄、豆腐、枸杞子、老薑、菇頭各適量,香菇精湯頭少許。
【製法】1用火鍋把水煮沸後,先將枸杞子、老薑、菇頭、少許香菇精湯頭放入鍋中。2煮開後,將玉米、芋頭、榨菜、香菇、番茄、豆腐先行入鍋,煮滾。3再加入金針菇、冬粉、白菜、生菜煮熟即可,調料可自制。
5、陳皮牛肉乾
【主料】牛肉200克,陳皮7克。
【配料】白糖、幹辣椒、植物油、蔥、姜、料酒、精鹽、醬油、味精各適量。
【製法】1牛肉塊洗淨,放入清水、蔥、姜、料酒煮至八成熟,撈出晾涼後切成小丁。2炒鍋上火,加植物油燒至八成熟,放入蔥、姜、陳皮、辣椒,煸出香味,再加入牛肉丁、精鹽、醬油、白糖、味精,熬至收汁,裝盤即可食用。
6、北菇豆腐扎
【主料】豆腐1塊,黃耳1朵,香菇1朵,豆腐皮1張。
【配料】四季豆若干,素蠔油少許。
【製法】1將豆腐切成長條,黃耳1朵對切爲二,香菇1朵對切爲二。2豆腐皮切成條,用油稍炸後,取出,浸冷水10分鐘。3豆腐炸成金黃色,與黃耳、香菇用素湯喂至入味後,用豆腐皮紮成兩束,再蒸8分鐘。4最後用素蠔油勾芡,加少許四季豆裝飾即成。
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