紅棗怎麼吃呢
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紅棗怎麼吃呢,紅棗,又稱大棗,含有豐富的膳食纖維、糖類、有機酸、多種微量元素以及氨基酸等豐富的營養成份,有“天然維生素丸”的美譽。接下來小編帶大家一起去看看紅棗怎麼吃呢。
紅棗怎麼吃呢1
一、紅棗熬粥 安神助眠
很多女性都會有躁鬱不安,心神不寧的症狀,百合、蓮子搭配紅棗熬粥可改善此症狀,若想發揮紅棗更好的安神效果,可加入小米熬製。
二、紅棗泡水 養肝排毒
紅棗泡水看似簡單,但是小細節可以決定紅棗泡水功效的高低,紅棗的外皮堅韌不好消化,如果泡水的時候將其切開或者掰開,可以發揮紅棗最大的功效。
三、紅棗泡茶 補氣護嗓
紅棗放棗鐵鍋裏炒制(不加任何東西哦),直至把棗皮炒黑炒破,然後泡水喝,有補氣護嗓,治療胃寒、胃疼的功效哦!加入幾顆桂圓效果會更好。此款紅棗茶適合教師等說話比較多的羣體或者有胃寒胃病的人。
注意事項:大棗富含維生素P,能健全人體的毛細血管,對防治高血壓及心血管疾病有益。但是在服用大棗時,如用煎煮的方法,一定要將大棗破開,分爲3~5塊,這樣有益於有效成份的煎出,可增加藥效2-3倍。
四、紅棗泡酒 血管通暢
紅棗在酒中浸泡,富含有機物更容易在酒中溶出,對保持血管通暢有一定的作用。
五、紅棗熬湯 止咳潤肺
紅棗熬湯,止咳潤肺 唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。
材料:銀耳20克(大約半朵),紅棗20顆,冰糖60克。
做法:把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋裏,加水6碗,大火煮開後,改用文火再煮半個小時,即可熄火。
六 紅棗煮蛋 補血養顏
材料:
枸杞子15克,大紅棗4顆,雞蛋2個。
做法:
1、將枸杞子、紅棗、雞蛋清洗乾淨,放入鍋中。
2、加入適量水,開火。等雞蛋煮熟後,從鍋中取出去殼。
3、將剝好皮的熟雞蛋再放回鍋中,略煮片刻即可。
紅棗怎麼吃呢2
蒸、煮、泡,紅棗不同吃法的效用大不同
據《生命時報》報道,蒸熟的紅棗表皮及果肉更容易被人體消化吸收,非常適合兒童、老年人及消化不良的人羣食用;煮過的紅棗,其中的有效物質容易溶出,搭配小米一起煮後食用,能溫補助眠;紅棗泡水喝,有助於保肝排毒,如果在浸泡前將紅棗切開,更有助於營養成分的'吸收。
吃紅棗巧搭配,效果更佳
食用紅棗能提高人體免疫力,適當食用具有抗癌的功效。據《科技日報》報道,紅棗搭配以下幾種食物,能起到健康養生的最佳效果。
1.紅棗搭桂圓。紅棗炒黑後泡茶喝,可治療胃寒、胃痛,如果再放入桂圓,就是補血補氣的養生佳品,適合嗓子使用頻率較高的人食用。
2.紅棗搭銀耳和冰糖。將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,既止咳潤肺,又滋陰養顏。
3.紅棗搭紅糖和雞蛋。用紅棗煲紅糖水,打入雞蛋,小火焐熟雞蛋,煮出的雞蛋很滋補,湯也有補血的功效。
4.紅棗泡酒。紅棗在浸泡過程中,其所富含的有機物更容易在酒中溶出,適當飲用,能起到通暢血管的作用。
食用紅棗“三不宜”
雖然吃紅棗可以養生,但如果吃法不對,效果甚微。據《金陵晚報》報道,食用紅棗三種情況需注意:
1.紅棗不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用。蘿蔔中含有抗熱血酸酶,黃瓜含有維生素分解酶,這兩種成分都會破壞紅棗的維生素。
2.食用紅棗不可過量。痰溼壅盛的人多食紅棗以後,原先的症狀容易加重,會出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。
3.食用紅棗後,不要馬上吃高蛋白食品,因爲維生素C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊從而不容易被吸收;服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用紅棗,否則會明顯地影響藥物療效。
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