又到流感季 補充6大營養素讓流感不上身
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【導讀】:雖然超級大寒流已經離開了一段時間,但是最近早晚大溫差又讓細菌和病毒鑽了空子。不少人都患上流感,給生活帶來了極大的不便。今天,健康小編給大家介紹幾種營養素可提升免疫力。
增強抵抗力!吃這6大營養素就對了
營養師表示,想要防止流感上身,如何增強抵抗力及體力是不可或缺的重要關鍵!而在眾多營養素當中,又以蛋白質、維生素A、B、C,以及礦物質鋅,對增強抵抗力特別有幫助。
營養素1:維生素A
除了大眾所知的有助維持眼部健康的作用外,事實上,在營養學上,維生素A若缺乏會影響免疫系統,使抗體反應變差。其中,紅蘿蔔、木瓜等橘紅色蔬果就是不錯的獲取來源。
營養素2:維生素B群
維生素B群是人體中協助維持酵素代謝很重要的營養素,當人體缺乏維生素B群,便會顯得虛弱無力、體力大幅下滑,使病毒找上身。因此,透過食用五穀根莖類、奶類食物來適度補充非常重要。
營養素3:維生素C
適度補充維生素C有助提升人體抗氧化及免疫力,不但能減緩感冒症狀,也有一定的預防效果。舉凡,芭樂、柑橘類、番茄等水果都是高維生素C含量的一員。
營養素4:優質蛋白質
營養師指出,想要讓免疫機制發揮作用、抵禦病菌威脅,適度補充免疫球蛋白構成必須的優質蛋白質,就是不錯的方式。譬如,肉類及雞蛋、豆漿、豆腐等大豆類製品就是很好的優質蛋白質獲取來源。
營養素5:含硫有機化合物
含硫有機化合物有天然的抗菌和抗病毒作用,適度食用有助強化免疫力。日常飲食中,可藉由食用大蒜、洋蔥、青蔥等辛香料獲得。
營養素6:礦物質鋅
適度攝取礦物質鋅有助提升人體免疫力及抵抗力,加速傷口癒合的效果。特別是快感冒時,加以補充含有鋅成分的生蠔、蛤蜊、蜆等食材,就是不錯的選擇。
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