金枕榴梿和干尧榴梿区别
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干尧榴梿和金枕的区别在于口感、外形、产地和香气等。
1.外观
首先,从外观上看,干尧榴梿和金枕榴梿有明显的区别。干尧榴梿形状较大,一般呈圆锥形或倒卵形,果皮较厚,表面光滑,颜色呈棕黄色或淡黄色。而金枕榴梿则比较小巧,呈圆球形,果皮相对较薄,表面有凸起的几何图形,颜色呈浅绿色或黄绿色。
2.口感
干尧榴梿和金枕榴梿的口感也有很大的不同。干尧榴梿的果肉相对较硬,口感更为绵密,且汁液不是很多,但有一种浓郁的香味。而金枕榴梿则果肉柔软,口感细腻,甜度更高,同时也有一种醇厚的'香气。
3.营养价值
虽然干尧榴梿和金枕榴梿都是富含营养的水果,但它们的营养成分却有所不同。干尧榴梿相对于金枕榴梿更为维生素C含量更高,能够提高人体免疫力,促进铁的吸收,帮助预防贫血等疾病。而金枕榴梿则相对更为富含蛋白质和脂肪,可以提供更多的能量,有助于保持身体健康。
4.产地
干尧榴梿主要产于泰国南部的东北角,而金枕榴梿则主要产于马来西亚、印度尼西亚、菲律宾等地。不同的产地也会导致榴梿的品质和口感存在差异。
综上所述,干尧榴梿和金枕榴梿在外观、口感、营养价值等方面都有所不同。选择哪种榴梿还要根据个人口味和喜好来决定。无论是干尧榴梿还是金枕榴梿,其独特的风味和丰富的营养成分都让它们成为了非常受欢迎的水果品种。
金枕榴梿和普通榴梿的区别
不同于一般的榴梿,金枕榴梿跟普通的榴梿还是有所区别的,除了金枕榴梿,榴梿有青尼、金枕等品种,以金枕为最佳,金枕具有核小、肉多、味美等特点。并且这种也是目前榴梿的品种中,知名度最高的一种。
除了看榴梿的品种之外,我们还可以看看这榴梿是不是凹进去的,市面上的金枕榴梿多,但是其它品种的榴梿肚脐是凹进去的',金枕的肚脐是凸出来的。我国市面上的榴梿以金枕居多,夏天大量上市,到冬天个别地方会出现青尼榴梿。
不妨在选择榴梿的时候先闻一闻,要是味道上比较浓烈一点的,没有任何的酸味,那么这就是比较好的榴梿品种,但是要是味道上非常浓烈,那么就主要是以七八成熟的最佳,这样的话还可以在家放上一段时间。
对于我们平时买到的榴梿来说,大部分都是金枕榴梿,因为这种金枕榴梿是产自于泰国的,口感比较香甜,软糯,大多数的供应商都会选择采购这种金枕榴梿,而且这种榴梿味道不会那么的浓郁,自然也就能够被大多数的人给接受了。并且对于这种金枕莲它的外形看起来是尖尖的,可是他的果肉却非常的饱满,果壳看起来会比较薄,在完全成熟之后整体呈金黄色。
最后还可以听一听响声,要是榴梿摇一摇的声音比较大的,说明不中吃,要是完全没有声音,这种榴梿多半是半生不熟。
金枕榴梿几月份成熟上市
金枕榴梿一般会在六七月份上市,最佳的上市季节在九月份左右,金枕榴梿的主要品种有海南金枕榴梿和广东金枕榴梿,前者的上市时间会在七月中旬,而广东产区会在九月份左右上市。
金枕榴梿产地哪里
金枕榴梿的产地是在泰国,后来传入菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南和缅甸等国,中国海南也有少量栽种。其中我国有种植的地区是广东茂名,目前我国除了广东之外,海南等地方也有种植榴梿的基地。
常见的榴梿品种
金枕头:肉多,甜味高,水分多,多吃容易腻,果肉呈淡黄色,经常其中有一瓣比较大,称为“主肉”,因为气味不太浓,很适合初尝者。一般水果店都有卖(也只有这个可以卖),是最常见的榴梿品种,一般是七八成熟从树上采摘下来,运输到国内销售。所以,经常在水果店里买到“永远都放熟不了”的榴梿(因为人家被摘下来的时候,生熟已经被决定了,就是生的!)。
苏丹王榴梿,是比较大众的马来西亚榴梿,榴梿味道浓郁,质地比较干,甜味适中,不容易腻口,但是核比较大,价格较为亲民;苏丹王的核大的能吓死人,有些能占果肉一半的重量,所以,买D24最好直接买纯果肉。
红肉榴梿,榴梿肉个头小,是马来西亚主流的榴梿品种,甜度高,核小肉厚,呈金黄色,略偏红。D101偏向于红肉型的榴梿,口味与D24,D197有明显不同,有草药的味道。纯红肉的榴梿,草药味更重,甚至会有类似汽油的味道,反正红肉榴梿先生接受不了。
猫山王榴梿,是马来西亚顶级的榴梿品种,有榴梿之王的美誉,回味甘甜,榴梿味最浓,有奶油味,呈姜黄色,果肉拥有凝脂似的质感,层次丰富,嫩滑细致,外形,色泽,肉质近乎完美。纯甜味的猫山王不算极品,甜中带苦才是。
猫山王产量很小,在马来西亚是属于超珍贵的品种,被限制出口,是国内吃到的品质最高的榴梿。先生第一次吃猫山王时,“惊为天物”,很长一段时间里,都不愿意再吃金枕头。
金凤:据说口味比D24重,也有人称它为超越猫山王的唯一存在。
金枕头榴梿和普通榴梿有什么区别
榴梿有青尼、金枕等品种,以金枕为最佳,金枕具有核小、肉多、味美等特点。
辨认榴梿品种可以看榴梿的肚脐,其它品种的榴梿肚脐是凹进去的,金枕的'肚脐是凸出来的。我国市面上的榴梿以金枕居多,夏天大量上市,到冬天个别地方会出现青尼榴梿。
挑选榴梿时不妨先用嗅觉,好的品种气味浓烈,无酸味,果柄处气味最浓,以七八成熟为佳。嗅了以后还要听,将榴梿举至耳旁用力摇,如果有细微的响声发出来,表示榴梿肉厚核薄,是上品。如果响声太大,说明榴梿核太大,不中吃。
若嗅时无香而摇时又无声,那么这榴梿多半是半生不熟的,不要购买。此外,榴梿以外形多丘陵状的为上选,因为每个丘陵状里面会棱一颗核,有果核必有果肉,丘陵状较多的就可保证有较多的果肉。
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