儿童食谱馄饨类:抱蛋煎馄饨
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用料
馄饨适量
鸡蛋1个
油适量
盐适量
葱花适量
锅内加油,稍热后放入馄饨,馄饨不用解冻,小火煎2分钟左右。
抱蛋煎馄饨(简易)的做法步骤1
倒入开水,没过馄饨一半左右,盖盖,中火加热,焖一会,大概5分钟,开盖,将水烧干。这个过程中准备鸡蛋液,两个鸡蛋打散,加入点盐。
抱蛋煎馄饨(简易)的做法步骤2
把馄饨摆到中间,从锅边倒入鸡蛋液,轻轻晃一下,让鸡蛋液平铺到锅底。小火加热,让蛋液慢慢熟。
抱蛋煎馄饨(简易)的做法步骤3
加入葱花碎,小火加热
抱蛋煎馄饨(简易)的做法步骤4
出锅啦
抱蛋煎馄饨(简易)的做法步骤5
小贴士
其实一个鸡蛋也可以的,相比较而言更好熟透。
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