虾仁小馄饨馅的做法
本文已影响2.62W人
本文已影响2.62W人
相对于简单营养的青菜馄饨,虾仁馄饨就要显得更加的鲜甜美味了,因为加入新鲜虾仁的缘故,虾仁馄饨更受吃货的青睐。接下来,小编就为你带来这道菜的详细做法,希望在冬天,让你们心里暖暖的喔。那么,长话短说,下面小编就来。
篇一:虾仁小馄饨馅的做法
虾肉小馄饨的做法
新鲜明虾剥掉虾壳,去掉虾肠子,可用牙签挑或用剪刀剪开背部剔除,用葱姜料酒腌制
用刀背将虾剁成虾泥,放入盐、蛋清、橄榄油,搅拌上劲即可用来包馄饨(虾肉颗粒粗点好)
取一张馄饨皮,放上一点馅,用手包起来轻轻一捏,馄饨就做好了,把所有的做完
烧开一锅水,下入小馄饨,待水滚开,小馄饨都浮上水面,即可捞出盛碗中开吃了
烹饪技巧:
1、因为加了蛋清在馅里,所以馅在煮熟后体积会膨胀,所以记得千万不要放太多的馅,以免难熟、难吞咽,容易卡喉。
2、还可以在馅里加点蔬菜,猪肉末等,丰富食材的种类和营养。
3、对虾过敏的人要注意。
虾高蛋白低脂肪,又容易消化,对于孩子来说,真是再好不过的食物了。这道点心非常适合不爱吃虾的小朋友,当你把虾仁裹进馄饨里之后,孩子并不知道里面有虾。
篇二:小馄饨的.做法
小馄饨的包法固然重要,但是要做一份美味的小馄饨,它的馅料和做法更是重之又重。看看小馄饨可以怎么做吧!
小馄饨的做法简介:
做法一:
食材准备:馄饨皮、猪肉、洋葱、香菜、香油、调味品
制作步骤:
1、将香菜洗净,切碎备用。
2、将猪肉剁成肉末,洋葱切碎,一并加入调料,拌匀成馅料。
3、在每张馄饨皮中包入少许馅料,捏成馄饨。
4、锅中烧水,将馄饨放入开水中煮熟至浮起,再撒入香菜末即可。
做法二:
食材准备:鲜猪肉、馄饨皮、虾皮、紫菜、香菜、葱、姜、调味品
制作步骤:
1、将紫菜、虾皮洗净,倒入高汤里煮沸备用。
2、把三七开分肥瘦的猪肉剁成肉馅,把葱姜切成末,一并加盐拌匀。
3、在馄饨皮中包入肉馅,并依次放入煮沸的热水中煮,淋上芝麻香油,加入适量盐。
4、馄饨浮出水面,捞出,放入有虾皮、紫菜、香菜的大碗里即可。
做法三:
食材准备:猪腿肉、馄饨皮、葱、姜、盐、糖、生抽、蚝油、调味品
制作步骤:
1、将猪腿肉剁成肉碎备用。
2、将生姜切丝,用温水浸泡;将葱切成葱花备用。
3、在肉馅里加入鸡蛋、适量盐、糖、生抽、蚝油、葱末以及生姜水,拌匀。
4、将肉馅放入馄饨皮里包好即可。
虾仁馅的饺子做法
夏至为什么吃馄饨 夏至馄饨怎么做
虾仁馅饺子做法
虾仁玉米馅饼的做法
夏至为什么要吃馄饨?夏至吃馄饨的好处
干虾仁饺子馅的做法是什么
荠菜鲜虾馄饨做法简介
刀鱼馅馄饨放什么菜好吃
虾仁香菇混沌馅的做法
三鲜虾仁馅的做法
宝宝小馄饨馅的做法 宝宝小馄饨怎么做好吃
总结虾仁饺子馅的做法
虾仁饺子馅的做法
牛肉馄饨的做法
鲜贝馄饨做法
小龙虾虾仁的做法
虾仁饺子馅做法大全
五仁月饼馅怎么做软糯 老式五仁月饼馅的做法
龙井虾仁杭菜一绝 龙井虾仁图片 龙井虾仁的做法
小龙虾的做法大全 小龙虾的家常做法图 小龙虾怎么做好吃又简单
虾仁小馄饨馅的做法 虾仁小馄饨馅的做法介绍
虾仁香菇饺子馅的做法
馄饨馅的做法:扇贝馄饨馅怎么做?