健康的饮食方式
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健康的饮食方式,在我们的生活中,饮食是非常重要的,个人饮食对我们的身体也是有一些影响的,在我们的生活中有一些健康的饮食方法,大家知道吗?小编整理了健康的饮食方式,看看吧。
健康的饮食方式1
第一:重视早餐多过晚餐。早餐是人体一天工作的开始,只有吃好早餐,吃的营养,才能提供充足的能量。反之晚餐后紧跟着睡眠,会导致脂肪扥刚在身体里累积。
第二:控制盐的用量。过多的盐分摄入会增加身体各项机能的负担,口味偏淡一些的好。
第三:一早一晚,两个苹果可以有效改善便秘。苹果是一种低热量的食物,每100克中只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大,易被人体吸收,其有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。
第四:饭前吃水果胜过饭后。水果中含有的热量较低,且富含各种维生素,饭前食用会占据一定的胃部空间,减少对高热量食物的摄入,有助于保持身材。
第五:每周至少吃一次鱼。鱼肉不仅味道鲜美,而且富含优质蛋白,利于人体吸收。鱼肉中脂肪含量虽低,但鱼的脂肪含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化作用,对防治心脑血管疾病、增强记忆力、保护视力、消除炎症颇有益处。
第六:觉得还可以再吃半碗饭时,离开餐桌。俗话说:饭吃八成饱,老来胃口好。吃的过饱胃纳过多,会使血液过多集中于胃部,导致其它器官缺血。
健康的饮食方式2
地中海饮食法
地中海饮食(Mediterranean diet),泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国以蔬菜、水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格。
地中海饮食法的膳食结构为:
1. 高比例:橄榄油(主要的脂肪来源)、蔬菜、 全谷物、新鲜水果、豆类、坚果;
2. 中比例:鱼(以及其他海产品)、家禽肉、乳制品(主要为奶酪和酸奶)、红酒;
4. 低比例:鸡蛋、红肉、加工肉类、甜点
由于地中海饮食结构没有对特定食物进行限制,也被评为最易遵循的'饮食。
地中海饮食有以下几个特点:
—富含优质脂肪酸
—蛋白质摄入量适中
—膳食纤维含量高
—食物加工程度低、新鲜程度高
—零食加餐天然健康
—饮酒合理
地中海饮食大部分特征跟现代营养学推荐的健康饮食是一致的,比如避免甜食,少吃精白谷物,有丰富的全谷、豆类、果蔬、坚果,适量奶类、鱼类和禽肉。
它所带来的健康裨益,绝不是其中某一类食物产生的,而是所有食物的综合效应,外加经常运动、多晒太阳、拥有良好心态的共同作用。
大量研究表明,地中海饮食可以减少患者心血管事件、癌症和糖尿病的发生,还可以保护大脑免受血管损伤,降低发生中风和记忆力减退的风险。此外,地中海饮食模式有利于体重控制。2015年来自《The American Journal of Medicine》杂志的一项研究表明:地中海饮食法帮助受试者在1年内减去了9-22磅体重(1磅=0.45公斤)。
健康的饮食方式3
得舒饮食
得舒饮食主张多摄入蔬菜、水果、水果干(葡萄干、枣等),主食多吃全谷杂豆,少吃或不吃精白谷物,用鱼类、低脂奶类、禽肉和坚果代替红肉,烹饪中少用高饱和脂肪的油脂(牛油、猪油、棕榈油、椰子油等),盐的摄入量每天控制在6克以下。
地中海饮食
地中海饮食被认为是所有饮食中以植物为基础的最佳饮食。
该饮食除了提倡摄入水果、蔬菜、全谷物,还力荐橄榄油、鱼类、红酒。有研究表明,地中海饮食能降低心脏病和乳 腺 癌风险,利于提升大脑认知能力。
特别提醒:
地中海饮食虽利于健康,但也不能不加控制地摄取。
比如,山茶籽油、杏仁油、低芥酸菜籽油和高油酸花生油富含单不饱和脂肪酸,可以替代橄榄油。即便如此,每天摄入量也应控制在25~30克。
另外,我国膳食指南推荐酒精摄入量:男性每日低于25克,女性低于15克。
饮用红酒,男性应不超过160毫升,女性不超过100毫升。不喝酒的人没必要为追随这种饮食方式而喝红酒。
鱼类每周吃3次即可,以清蒸、炖煮为佳,油炸、油煎会使欧米伽3脂肪酸比例下降,熏烤会产生多环芳烃类致癌物。
弹性素食
这种饮食强调素食主义者不必完全放弃肉类,可以少量吃,日常多摄入豆类、坚果等植物蛋白和奶制品。
鱼肉蛋奶中的蛋白质含有人体的必需氨基酸,较容易消化吸收。全谷主食含有一部分蛋白质,但质量略低。
豆类、豆制品含有较为优质的植物蛋白,虽然消化吸收率低于动物蛋白质,但富含多种抗氧化物质、维生素E、维生素K和膳食纤维,有益于心脑血管疾病、糖尿病。因此,素食者应特别注意补充豆类食物。
豆类的种子结构较紧密,妨碍消化吸收,肠胃不好的人应尽量烹饪得细碎些,例如用压力锅焖。
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