白萝卜炖海带的功效与作用
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白萝卜炖海带的功效与作用, 常吃萝卜可软化血管、降低血脂、稳定血压等功效作用,所以有很多的人会喜欢吃白萝卜,在加上和海带搭配在一起养生的效果就出来了。以下分享白萝卜炖海带的功效与作用。
白萝卜炖海带的功效与作用1
白萝卜海带汤具有化痰消肿、预防甲状腺等功效与作用。白萝卜海带汤一般可以起到提神醒脑功效,而且有很高营养价值,富含人体所需的维生素、脂肪以及蛋白质,可以提供给老人和幼儿钙物质需求。
免疫力较低下、咳嗽痰多、咽喉肿痛等有不良症状的患者,都可以吃白萝卜海带汤进行改善。白萝卜海带汤营养较高,白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿功效,对预防甲状】腺肿大有较好的功效。
海带白萝卜汤的做法
萝卜和豆腐切成方块,然后把豆腐用开水焯一下。(去嘌呤)
姜切成末,香菜洗净切成小段。取出炸好的丸子。
海带洗净切成小段。(我的海带是整包蒸熟晾干的,洗净就能吃。如果是生海带就要提前处理熟,否则十几分钟是煮不软海带的。)
起锅加入油和花椒小火煸香。
加入姜和海带翻炒匀。
加入水(根据食量加),放入萝卜和丸子盖住煮至萝卜七成熟。
加入焯好的豆腐煮至萝卜成熟,撇去浮沫,然后加入所有调料调匀既好。
煮好的汤。
装碗的汤。
白萝卜炖海带的功效与作用2
【白萝卜海带汤】
制作食材:白萝卜一个,干海带少许,猪油少许,生抽少许,香葱少许,生姜少许。
第一步:先将买回来的海带清水洗干净,将海带表面的盐分去掉,将海带泡开,将海带切成菱形块,将海带泡30分钟,沥干后备用。
第二步:锅中加一些猪油,加上生姜片煸炒,下白萝卜块翻炒,加上几碗清水,大火煮至沸腾。
第三步:煮开以后还可以加上一些肉丝,虾仁,豆腐等等(根据个人的喜好来选择),加上一些海带一起煮2分钟左右。
第四步:等待白萝卜煮好,加上一些盐,少许生抽,少许香菜和香葱,均匀搅拌几下,煮一会儿即可食用了,这道白萝卜的.新搭配,白萝卜汤汁更美味,海带营养本身很高,有助于血管健康,抵御很多疾病的发生。
白萝卜炖海带的功效与作用3
《白萝卜海带汤的做法》
食材准备:准备一个白萝卜,准备海带100克(选择干海带为好),准备少许猪油,生姜少许,清水少许,鸡汤少许,香葱少许,食盐少许等等。
制作步骤1:将买回来的白萝卜准备好,将白萝卜去头去皮,将白萝卜切成片,将海带用热水泡发,将海带洗净后切成片。
制作步骤2:将生姜切成碎末,将香葱切好后待用,将锅中加少许猪油,加上一些生姜丝煸炒,加上白萝卜煸炒几下,加上几碗清水大火煮。
制作步骤3:等待白萝卜煮沸,加上一些鸡汤,加上海带片一起煮一煮。
制作步骤4:加上香葱和香葱一起煮,加上香油少许,食盐少许,味精少许,转小火炖5分钟,这道滋补养胃的白萝卜海带汤做好了。
【白萝卜排骨汤的养生做法】
食材准备:准备内排骨400克,白萝卜一个,准备少许料酒,食盐若干,生抽一勺,清水几碗,鸡精一勺,生姜几片等等。
制作步骤1:将买回来的排骨先过几遍清水,这可以将表面的血水冲走,将排骨切成块备用,将排骨过一遍热水,将排骨捞出来备用。
制作步骤2:将白萝卜清洗切成片或者块,将葱切成段备用,生姜也切成片备用,排骨第二次焯水,加上料酒和大蒜去腥。
制作步骤3:将排骨表面的白色泡沫去掉,大火炖50分钟,加上白萝卜片一起煮。
制作步骤4:加上一些食盐,少许香油,食盐少许,鸡精少许,生抽少许加上一些小葱,转小火炖一炖,这道白萝卜排骨汤出锅了。
【白萝卜鲫鱼汤的养生做法】
准备食材:准备鲫鱼2个,鲫鱼两个,生姜片少许,食盐少许,生抽若干,葱段少许,准备几碗清水。
制作步骤1:先将鲫鱼去鱼鳞,鲫鱼处理之后清洗几遍,将鲫鱼切成开刀口,用食盐腌制15分钟。
制作步骤2:将买回来的白萝卜切好备用,将生姜也切成片状,将鲫鱼腌制好开始做这道白萝卜汤。
制作步骤3:将锅中洗干净,加上少许植物油,将鱼表面的水分吸干,将鲫鱼下锅煎制金黄,将鲫鱼煎好后翻面。
制作步骤4:加上几碗清水,加上少许生姜片,大火煮至沸腾,加上白萝卜片,加上一勺猪油,大火炖5分钟左右。
制作步骤5:出锅之前加上一些生抽,鸡精粉少许,淀粉勾芡,还可以加上几颗枸杞一起煮,加上香葱若干,转小火慢炖后出锅了。
【白萝卜豆腐汤的养生做法】
准备食材:准备白萝卜一个,准备一小块嫩豆腐,猪油一勺,食盐少许,生姜少许,少许生抽,香油几滴,葱少许等等。
制作步骤1:将嫩豆腐切成块,将豆腐先清水洗干净,将豆腐焯水2分钟,捞出后豆腐不会有豆腥味,将生姜切好后待用。
制作步骤2:将白萝卜准备好切好备用,锅中加一些猪油,加上生姜和白萝卜大火煸炒,加上3碗水一起煮。
制作步骤3:等待白萝卜汤煮至变白,汤汁沸腾后加上豆腐一起炖。
制作步骤4:等待豆腐入味,加上一些生抽,鸡精和味精少许,用味道鲜提鲜,加上一些葱花煮,将白萝卜汤装好食用,特别适合冬日饮用白萝卜豆腐汤。
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