松茸煲汤最佳做法窍门
本文已影响2.53W人
本文已影响2.53W人
松茸煲汤最佳做法窍门,众所周知,姬松茸是煲汤的最佳原料之一,口感酥软,营养丰富,味道鲜美,富含调节人体免疫系统的多糖。是一种营养价值很高的食用菌。下面是松茸煲汤最佳做法窍门。
松茸煲汤最佳做法窍门1
松茸鸡汤
松茸鸡汤鲜美,松茸口感清甜鲜嫩。松茸富含蛋白质,有18种氨基酸,14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的`活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和松茸醇,是世界上最珍贵的天然药用菌类。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。
原料:白条鸡、松茸、盐、姜片。
做法步骤:
第1步、鸡块冷水下锅,绰一两滚儿。
第2步、捞出鸡块。
第3步、在温水中洗净鸡块上的浮沫,控水备用。此步骤是汤是否清澈的关键。
第4步、砂锅里适量水烧温。
第5步、鸡块和姜片放入,大火烧开。
第6步、中火炖五十分钟。
第7步、炖鸡汤时,准备新鲜松茸适量。
第8步、用小刀削去根部老化外皮。
第9步、逐个流动水冲洗,并用软毛刷刷去外部附着泥土。不要浸泡松茸,否则会损失大量香气。
第10步、切成2毫米厚片。
第11步、松茸片放入,中火炖十分钟。鲜松茸煮十分钟松茸香味出来就可以了。这样煮出来的松茸汤鲜,松茸口感清甜鲜嫩。
第12步、炖好松茸鸡汤,适量盐调味即可。
第13步、成品。
松茸煲汤最佳做法窍门2
方法/步骤
准备食材,洗净切好。
锅中加姜片、料酒,煮好,捞出。
汤锅里加入鸡汤,放入笋、蘑菇、铁棍山药,加点香葱。
这虫子补气,对于辛苦工作下班后还要照顾熊孩子的妈妈和刻苦学习的娃很适用。
煮20分钟左右,加入松茸,继续煮十分钟左右,加盐。可以上桌品尝鲜美无比的鸡汤啦。
鸡不放冰水,直接捞起,放凉,手撕开就吃。
注意事项
喜欢鸡汤烫鸡毛菜的可以最后一两分钟放一些哦。
虫草、枸杞都可以根据喜好添加。
松茸煲汤最佳做法窍门3
松茸骨头汤的做法
食材准备
筒子骨放入锅中烧开去下血水
先把干贝黄豆和松茸放入锅中
再放入去好血水并洗净的骨头
加入适量清水
盖上盖子插上电源,选择肉键等待三小时即可
三小时后,放入盐调味即可装碗享用
松茸骨头汤的成品图
养生汤食谱大全及做法窍门
电饭煲披萨做法窍门
黄瓜鸡蛋紫菜汤做法 冻豆腐木耳酸汤做法苦瓜竹笋汤做法玉米海带墨鱼仔汤做法木瓜绿豆汤做法
赤松茸汤怎么做好吃
榴梿炖汤的做法大全窍门
姬松茸和什么煲汤最佳 吃姬松茸有什么好处
角瓜汤的做法大全窍门
干松茸最佳食用方法
海参煲鸡汤窍门
青菜瘦肉粥电饭煲做法窍门
花胶鸽子汤的做法与功效窍门
海带瘦肉汤的做法大全窍门
松茸汤怎么做?松茸汤的做法大全
猪肉丸子汤的做法及配方窍门
怎样做老鸭煲窍门
滋补鹅汤的做法大全窍门
松茸煲汤最佳做法 怎样做松茸煲汤
清汤丸子的家常做法窍门
鲍鱼煲汤配什么好吃窍门
海参炖鸡汤的做法窍门
清汤肉丸子的家常做法窍门
赤松茸怎么做汤
菠菜豆腐汤的做法窍门
干猴头菇炖鸡汤的做法窍门
排骨汤怎么做有营养:营养做法煲汤技巧分享(图)
河蚌汤的做法窍门
清汤猪肉丸子的做法窍门
海藻汤的做法大全家常窍门
鸡丝汤的做法大全家常窍门
电饭煲披萨的家常做法窍门
海参鸡汤的做法窍门
电饭煲青菜粥的做法窍门
赤松茸怎样做汤