黑皮綠豆怎麼吃
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黑皮綠豆怎麼吃，相信大家都知道綠豆，並且吃過綠豆，很多人都喜歡吃綠豆，因為綠豆有豐富的營養價值。那黑皮綠豆有多少人知道呢，黑皮綠豆怎麼吃呢，以下是小編整理的相關內容，一起來看看吧。
黑皮綠豆怎麼吃1
1、首先，將200克去皮的黑綠豆在水中浸泡過夜。當然去皮黑綠豆最好，因為省掉了很多的時間，要是沒有那就需要泡上一夜。
2、可以將浸過的'溶脹的綠豆去皮並通過篩子過濾。清洗多次後去皮的綠豆看上去呈黃色。這就已經可以了。
3、將綠豆放入蒸鍋中約15分鐘，以確保將綠豆壓碎並煮熟。然後用勺子將其分解。壓成糊狀的就可以了。
4、為方便起見，將生豆放入一個新鮮的儲物袋中，然後用麪杖壓碎。將所有綠豆粉加入碗中。
5、在碗中的綠豆粉中加入食用油或色拉油，並按自己的喜好添加蜂蜜。也可以加糖混合。根據自己的口味來選擇。
6、將綠豆粉放入不粘鍋中，加熱約3分鐘，然後倒出。是為了下一步能夠更好的成型。
7、豆粉刮成圓形，然後放入綠豆餅模具中並填充。
8、用力按下。最好將其擰緊，可以在模具上塗一層油，以防止綠豆粘在模具上。當放下它時，綠豆的形狀就完成了。也可以冷凍起來能夠為了增加更好的口味。
黑皮綠豆怎麼吃2
黑綠豆和一般綠豆有什麼不同呢
一、形態特徵不同
1、黑綠豆：該品種株型直立，株高60釐米左右，主莖分枝2.5-3個，單株結莢20-25個，莢長9㎝，單莢粒數10-13粒，百粒重5.5克，籽粒皮黑色光亮。
2、一般綠豆：莢果線狀圓柱形，平展，長4-9釐米，寬5-6毫米，被淡褐色、散生的長硬毛，種子間多少收縮；種子8-14顆，淡綠色或黃褐色，短圓柱形，長2.5-4毫米，寬2.5-3毫米，種臍白色而不凹陷。
二、分佈範圍
1、黑綠豆：我國大部分地區均有種植。
2、綠豆：原產地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植。
三、功效
1、黑綠豆：常食黑豆，可以提供食物中粗纖維，促進消化，防止便祕發生。有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏髮的功效。
2、綠豆：有降血脂、降膽固醇、抗過敏、抗菌、抗腫瘤、增強食慾、保肝護腎的作用。有清涼解毒、利尿明目的功效。
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