減肥期間可以吃腐竹嗎 吃腐竹減肥還是長胖
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【導讀】:腐竹是生活中一種十分常見的食物,並且食用的方式也是多種多用,但是有很多在減肥期間的朋友就擔心吃腐竹會導致長胖,其實腐竹是一種豆製品,一般不會發胖的。
減肥期間可以適量的食用一些腐竹,腐竹其實是一種豆製品,同時還是優質蛋白質的來源。但是腐竹的食用方式很多,在減肥期間吃腐竹切忌吃的太過油膩。
腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品,具有濃郁的豆香味。但腐竹的熱量和其他豆製品比起來有些高,每100克的熱量為457千卡(豆腐82千卡、豆腐乾140千卡、油豆腐244千卡)。枝竹由腐竹再次油炸製成,熱量就更高了,達到每100克472千卡,超過了同等重量豬肉的熱量。因此,需要控制體重的人最好別經常吃腐竹,或在吃腐竹的時候適當減少主食的攝入。
腐竹最好在午餐的時候吃,可以為身體補充足夠的能量,以對抗半天工作的疲勞。其中所含的植物脂肪對保持皮膚的濕潤度和彈性有良好的作用,尤其適合現在的乾燥天氣。豐富的維生素A和維生素D對緩解視力疲勞也有一定幫助。配合西芹一起拌食,口感清淡。西芹中豐富的膳食纖維可以促進食物消化,並起到預防結腸癌的作用。涼拌的時候可以適當加點醋,營養更好,還有一定的殺菌作用。
減肥期間適量的食用腐竹不會導致長胖,但是由於腐竹含有比較豐富的熱量,所以在減肥期間不宜多吃。
腐竹中是含有很多的蛋白質的,能夠補充身體中的營養。腐竹中有着很高的氨酸成分,能夠很好的幫助身體促進腦部活動,預防老年痴呆。腐竹中還含有着比較高的磷脂成分,能夠很好的幫助降低了膽固醇,讓身體中的脂肪減少,疏通身體中的動脈血管幫助減肥瘦身。
但是腐竹因為製作方式的差異,其熱量和其他豆製品比起來有些高,每100克的熱量就有457千卡,相比豆腐82千卡、豆腐乾140千卡、油豆腐244千卡,熱量真的蠻高的。而且,廣東人愛吃的枝竹是由腐竹再次油炸製成的,熱量就更高了,達到每百克472千卡,超過了同等重量豬肉的熱量。因此,需要控制體重的人最好別經常吃腐竹,多吃的確容易發胖,以及在吃腐竹的時候還最好應適當減少主食的攝入哦。
1、注意適量
減肥者應少吃腐竹,如果要吃一定要注意適量。建議一天吃的量不宜超過30克。同時,吃了比較多的腐竹要適當減少主食的攝入。尤其是晚上更要少吃。
2、運動前後吃
和一般的豆製品相比,腐竹的營養素密度更高,每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白質、48.5克糖類及其他的維生素和礦物元素,是一種營養豐富又可以為人體提供均衡能量的優質豆製品。這種食品在運動前後吃,可以迅速補充能量,並提供肌肉生長所需要的蛋白質。
3、午餐時吃
腐竹最好在午餐的時候吃,可以為身體補充足夠的能量,以對抗半天工作的疲勞。不容易胖,其中所含的植物脂肪對保持皮膚的濕潤度和彈性有良好的作用,尤其適合乾燥天氣。
4、腐竹加西芹涼拌吃法
減肥者吃腐竹的話,建議配合西芹一起拌食,口感清淡。西芹中豐富的膳食纖維可以促進食物消化。涼拌的時候可以適當加點醋,營養更好。
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