櫥櫃設計要遵循的三個原則
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櫥櫃設計要遵循的三個原則,廚房是房子首要裝修的地方,每天大部分時間都會使用廚房,廚房一般要具備生活上所有設施,下面就具體來看看,櫥櫃設計要遵循的三個原則。
櫥櫃設計要遵循的三個原則1
櫥櫃設計原則一:空間佈局決定櫥櫃設計,空間大小決定櫥櫃大小,空間形式決定櫥櫃形式,櫥櫃設計主要可分為一字型、L字型、凹字型與中島型。
L字型廚房的兩邊至少需要1.5米的長度,其特色就是將各項配備依據烹調順序置於L型的兩條軸線上。但為了避免水火太近,造成作業上的不便,最好將冰箱與水槽並排於一直線,而爐具則置於另一軸線。如果想要在烹調上更加便利,可以在L型轉角靠牆的一面加裝一個置物櫃,既可增加收藏物品的容量,也不佔用平面空間;也可在L型的軸線上繼續延伸,設計一個可以摺疊或拉出式的置物枱面,平時不用時可收起,待烹調料理多時再開啟使用。
下面是一字型廚房直線式的結構簡單明瞭。只需要依照使用者的習慣將烹調設計和區域依次排列。如果空間條件許可的話,也可將與廚房相鄰的空間部分牆面打掉,改為吧枱形式的矮櫃,做成一個半開放式的廚房,也很符合現代潮流。
最後是中島型的廚房是在廚房中央增設一張獨立的桌台,可作為餐前準備區,也可兼便餐桌的功能,但需要至少16平方米的空間。這個就比較適合空間比較大的廚房了,小廚房就不建議大家採用了。
櫥櫃設計原則二:操作流程原則合理分配櫥櫃空間
在規劃空間時,儘量依據使用的頻率來決定物品放置的位置,如將濾網放在水槽附近、鍋具放在爐灶附近等,而食物櫃的位置最好遠離廚具與冰箱的散熱孔,並保持乾燥和清潔。在收納物品時,當然還要注意到安全問題。
櫥櫃設計原則三:人體工程原則注意使用時的人體工學在廚房進行烹調時,必須長時間彎腰傾身,通過適當的設計,才能避免腰痠背疼的問題。
例如廚具的枱面高度與在台面上工作時的手腕距離15釐米時,最適合人們從事較輕鬆的烹調工作。而壁櫃與層架的高度以170至180釐米,人們伸手即可拿到為宜,超過此高度的櫥櫃空間 ,可存放不常用的物品。而上下櫃的距離則以55釐米較為理想。除一字型廚房外,在其餘形式的廚房裏,冰箱、工作台與爐台間都會形成一個三角形的工作區,三邊的距離都必須間隔60至90釐米以上,讓使用者在拿取與放置食品時不會太近或太遠,在轉身時不會太侷促。
作為消費者,對於櫥櫃設計我們也需要有所瞭解,畢竟廚房櫥櫃未來都是我們自己使用,適用的好不好也只有我們自己知道,所以在參與設計這個環節,一定要多瞭解,才可以和設計師多溝通,這樣定製的櫥櫃才最適合我們自己。
櫥櫃設計要遵循的三個原則2
1 .實用性的原則
設計整體櫥櫃以實用性、合理為大前提。實用性的實現要保證足夠的操作空間,在廚房內,要有洗滌和配切食品、擱置餐具、熟食的週轉場所,要有存放烹飪器具和佐料的地方,以保證基本的操作空間。最重要的是應有充分的活動空間,合理的空間佈局,沿用設計“三角”關係,安置最適宜的距離以節省時間人力。
2 .經濟性原則
經濟性,顧名思義是指要求設計的廚櫃傢俱價格適宜,適合人們的`購買力。為達到價廉物美的要求,設計的廚櫃,除便於機械化、自動化生產外,還要合理用料,在滿足強度及美觀的前提下,儘量通過優化廚櫃傢俱的零部件規格尺寸及下料方案等手段來節約材料,降低成本。
3 .工藝性原則
廚櫃傢俱的設計必須具有工藝性,避繁就簡,即形體簡潔,結構簡單。合理的設計便於廚櫃傢俱在整個生產過程中實現專業化、標準化、系列化、產業化。
4 .工效學的原則
工效學的原則就是用人類工效學原理,指導廚櫃傢俱設計。在確定人體與廚櫃傢俱及傢俱色彩的時候,要根據人體尺寸、曲線度,以及人的各種生理特性來進行,並且根據使用功能的性質分別進行不同的處理。最終目的是避免因設計不當引起疲勞、事故、緊張、環境生態破壞及各種有形的損失。
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