如何成功開一家火鍋店
本文已影響1.6W人
本文已影響1.6W人
簡介
俗話說:民以食爲天,隨着人民的生活質量不斷提高,我們的消費也在不斷增加,其中飲食消費佔得比例在不斷增高,所以,越來越多的人喜歡去開飯店,撈上自己的第一桶金,火鍋無疑是首選的項目,那麼如何開一家火鍋店呢?
如何開一家火鍋店?——詳細知識
一
首先,應該做一個市場調查,分析一下市場需要什麼樣的產品,根據這個市場需求來確定要選擇的項目,那如何去選擇項目呢?要根據市場的消費水平和飲食習慣來定。項目一旦確定,接下來就應該去找合適的門面,門面一般分爲兩種,一個是有轉讓費的,一個是沒有轉讓費的,也就是空店。在選擇轉讓的店面的時候,要調查清楚這家店以前是做什麼的,爲什麼做不下去了等情況。其次,就是店面的地段,一定要分析周圍固定人羣數量,然後還要調查人流量是多少等數據。
二
在上面的都做好之後呢,接下來就是店面裝修了。裝修風格一定要和產品屬性及定位相匹配,在裝修之前要和裝修公司簽訂合同及確定完工日期,切記確定好完工日期,才能確定開業日期,進行店面的提前宣傳廣告。裝修可以採用承包方式,裝修過程中要不定期去跟蹤,一方面看進度,一方面可以檢查下工程質量。
三
在裝修過程中,就開始招聘了,當然如果你是一個本行業的人呢,就比較簡單了,如果不是就儘快請一個合格的店長過來吧,因爲後面還有很多工作是你完成不了的',整個過程你主要的工作就是支持店長的工作,每天和他交流下工作的進展。人員培訓及設備採購都是很重要的環節,請勿輕視。
四
在裝修完成,設備安裝完成,人員培訓到位之後,接下來就是開業的宣傳了。宣傳的方式可以說很多,比如:宣傳單散發,宣傳單夾報,宣傳車、橫幅,廣播電臺等。如果你的實力比較大的話,還可以做個開業典禮,總之,開業要把宣傳做到最大,來儘可能要開業前期火爆。
五
在店開業之後,最要緊的工作就是內部管理了,管理的作用就是以最小的成本換取最好的產品質量及店內服務。這就需要一位優秀的餐飲職業經理了,在店面過了火爆期之後,接下來就是店內穩定,後期的營銷是不能斷的,可以採用會員制等方式來穩定和開發新客戶。或者,可以在一些節日做一些小活動來開發新的客戶。
吳亦凡一個人涮火鍋 吳亦凡涮火鍋店地址介紹
黃磊火鍋店在哪裏詳細地址 黃磊火鍋店價格是多少
火鍋配菜:手把手教你如何配置家常火鍋菜
成功經營內衣加盟店如何選址
如何開一家火鍋店 怎麼開一家火鍋店
如何成功的經營節能環保連鎖店
火鍋店賣涼菜違法是什麼原因 火鍋店賣涼菜爲什麼被罰
在上海開女士內衣加盟店如何經營成功
黃粱一孟火鍋店地址在哪裏 黃粱一孟火鍋人均消費是多少
遇見幸福歐陽嚴嚴火鍋店成功了嗎 揭他二開火鍋店真相
如何成爲一個成功的人
開一家美容加盟店要如何經營
火鍋底料開封能放多久 一鍋火鍋能放幾天
孟非迴應火鍋店貴 與黃磊開的火鍋店引發爭議
鄭爽爸爸開火鍋店 鄭爽爸爸火鍋店地址的名字
連鎖美容店面如何成功發展
如何成爲一名成功的企業家
網紅火鍋店關停自查怎麼回事 關停自查的是哪家網紅火鍋店
上上謙火鍋店好吃嗎?上上謙火鍋店味道怎麼樣?
任泉火鍋店叫什麼?任泉火鍋店都哪裏有?
文章火鍋店吸菸上法制節目 店方被責令整改
懷孕能吃火鍋嗎 孕婦如何安全吃火鍋
李宇春火鍋店大片拍攝地點在哪裏 李宇春火鍋店地址介紹