關於寒假實習模板五篇
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寒假到了,新年快要到了。我們終於可以快樂過一個美妙的假期了。可是,我們怎麼才能過一個健康快樂的寒假呢?在注重素質教育的今天,假期社會實踐作爲促進學生素質教育,加強和改進青年學生思想政治工作,引導學生健康成長成才的重要舉措,作爲培養和提高學生實踐、創新和創業能力的重要途徑,一直來深受學校的高度重視。社會實踐活動一直被視爲高校培養德、智、體、美、勞全面發展的跨世紀優秀人才的重要途徑。寒假期間社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸,也是推進素質教育進程的重要手段。它有助於當代學生接觸社會,瞭解社會。同時,實踐也是學生學習知識、鍛鍊才幹的有效途徑,更是學生服務社會、回報社會的一種良好形式。所以今年過年,爲了鍛鍊自己的自主創新能力和實習能力,同時培養自己的吃苦耐勞精神,弘揚中華傳統美德,不斷提高自己的綜合能力與素質,使自己的大學生活更加充實而精彩,因此,在大學第二個寒假期間進行了一系列社會實踐活動,其中最有感觸的就是在麪包店裏賣麪包的這份工作。特有如下心得體會與感悟。
一、實踐目的:社會實踐是引導我們學生走出校門,走向社會,接觸社會,瞭解社會,投身社會的良好形式;是培養鍛鍊才幹的好渠道;是提升思想,修身養性,樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助於我們在校大學生更新觀念,吸收新的思想與知識。
二、實踐內容:通過在店內以零工的形式鍛鍊自己的能力,體會社會事務,工作辛勞。
三、實踐結果:通過在店內工作的將近一個月時間,不僅通過自己的雙手賺 到了來之不易的工資,更通過這次實踐,親身體會到了父母工作的辛苦,收穫了許多在學校裏沒體會到的酸甜苦辣,增長了自己的社會經驗,獲益匪淺。
四、實踐總結與體會:
1.掙錢的辛苦 每天辛辛苦苦重複同樣的工作,小心翼翼的進行日常工作,纔可以得到工資,這次的體驗確實讓我真真切切感受到父母的錢來之不易,一分一釐都來自於沒日沒夜的辛勤工作,掙錢確實是個很艱難的過程,需要全心全意的付出。
2.人際關係 在這次實踐中,讓我很有感觸的一點就人際交往方面, 大家都知道社會上人際交往非常複雜,但是具體多麼複雜,我想也很難說清楚,只有經歷了才能瞭解.纔能有深刻的感受,大家爲了工作走到一起, 每一個人都有自己的思想和個性,要跟他(她)們處理好關係得需要許多技巧,就看你怎麼把握了.我想說的一點就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學着適應它.如果還不行,那就改變一下適應它的方法。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西,最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關係這方面有了很大的進步。同時在這次實踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤於動手慢慢琢磨,不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設法解決,實在不行可以虛心請教他人,而沒有自學能力的人遲早要被企業和社會所淘汰。
3. 具備隨機應變的能力 要具備隨機應變的能力是因爲在銷售的過程中,總會遇到各種千奇百怪的人和事,如果沒有隨機應變的能力,只懂得拘泥於一般的原則而不懂得變通,有可能會導致交易失敗甚至給自己帶來不必要的麻煩。因此,一定要有隨機應變的能力。
4. 微笑面對每一位顧客 對人友善,肯定會獲得回報。而表示友善最好的方法就是微笑。因爲微笑是所有人類共有的語言。做服務行業的人應該養成微笑的好習慣。面帶微笑的人,給人一種容易親近而友善的感覺。而且,微笑是人的一種本能,它不需要花費任何成本,也無需努力,但它使人感到舒適,樂於接受你。相對於面無表情甚至表情冷漠的人,人們更喜歡與面帶微笑的人打交道,更何況在服務行業中作爲上帝的顧客。
5、認識於實踐 一切認識都於實踐 實踐是認識的說明了親身實踐的必要性和重要性,但是並不排斥學習間接經驗的必要性。實踐的發展不斷促進人類認識能力的發展。實踐的不斷髮展,不斷提出新的問題,促使人們去解
決這些問題。而隨着這些問題的不斷解決,與此同步,人的認識能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學強調實踐對認識的決定作用,認識對實踐具有巨大的反作用。認識對實踐的反作用主要表現在認識和理論對實踐具有指導作用。認識在實踐的基礎上產生,但是認識一經產生就具有相對獨立性,可以對實踐進行指導。實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那麼所學的就等於零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可爲以後找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校裏學不到的東西。因爲環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。我們不只要學好學校裏所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。
五、概論與綜述:在這次爲期較短的社會實踐中,獲益匪淺,深切感受到社會實踐的重要性,也感受到人生需要奮鬥,我們都需要從現在就開始掌握一定的專業與非專業知識,充實自己的心靈,武裝自己的大腦,使自己的人生精彩而燦爛。我看到了一些在學校看不到的東西,也學到了一些在學校裏學不到的知識。我想,這個應該是我這次做社會實踐最大的收穫。
學生信息:
姓名:唐夢成性別:女民族:漢族
出生年月:1991年5月23日
學院:柳州鐵道職業技術學院
專業:建築工程技術
學號:10703003072
實習小結:
由於剛進入大學學習建築方面的知識,對建築上的知識可以說還是瞭解不多,而且我認爲今後要想在建築工作上游刃有餘,僅靠在書本上學習的知識和理論是遠遠不夠的,所以我決定在我還沒畢業之際,應該多多去了解和實習。一方面是爲了增加自己的實習能力,另一方面,是爲了更好的積累自己的專業知識,所以,我寒假來到了桂林利源水電建設有限責任公司進行實習。
通過這次水利工程實習,我收益匪淺,不僅學到了許多書本上沒有的知識,而且還從老一輩的工程專家那學到了許多做人處世的道理,現將實習以來的心得體會總結如下:
由於我是在學校學到的是建築工程技術專業,因此這次實習非常具有針對性和實習意義。由於我只是剛進大學,剛剛接觸建築方面的知識,只學到了最基本的專業基礎,所以我不管是工作閱歷,還是知識累積,都是不夠豐富的,然而通過這次短暫的實習,使我充分地瞭解了很多知識,進而在今後的工作和學習中更好地掌握和運用專業技能。
首先,通過這次實習,使我更深刻地瞭解到:大學三年在學完專業基礎課和專業課後,具有了紮實的專業知識是非常重要的,在校期間所學的內容都是理論知識,除上課學到的專業知識外,在運用已學理論知識還遠不夠。通過這次實習,我對以前學習中存在的問題和不足有了正確的認識。
我們在課本上學的知識都是建築工程中最基礎的內容,所運用的模型,器材和原理也是最簡單的類型。但隨着我國建築行業的日趨規範和完整以及人民羣衆對建築物安全、合理、經濟的更高要求,工程上很容易出現各種問題和疑惑,如何快速正確地處理好這些問題?我想,那便是運用我們所學的知識和原理,根據問題具體找出“瓶頸”所在,找到突破口去解決好。其實,這些基本知識和原理很多我們都學過,但如何將他們聯繫起來,用於解決和、工程中的實際問題,則需要我們在實習中不斷學習和總結。定能夠更好地解決問題。
其次,通過這次施工實習,使我更清醒地意識到施工管理的重要性。無論是從事設計還是施工或監理工作,我們都應該注重提高施工管理效率然而在通過這次實習,我懂得了如何的運用全站儀,和水準儀去測量,外加一些對工地的測量規範。積極參與到工地當中,參觀中控室,放樣,收集有關的數據。我覺得這次施工實習的工地,他們的先進管理理念和方法都值得我們學習,使我感受特別深刻。
水利工程施工管理要考慮的內容多,範圍廣,所要安排的工作任務量更大,但這直接關係到工程的進度和效率。通過在工地上的實習與見證,利源水電建設有限責任公司工作人員各司其職,各項工作開展的有條不紊,工人們在工地上忙碌但有序,施工員、安全員、監理員也是在施工現場步步不離,認真將施工工作效率提高到最佳,而項目工程負責人則在工地現場指導。因此各項工作都在計劃進行中。
通過這些引入先進管理模式和科學管理方法,施工效率有了很大提高,這樣十分有助於施工的連續性和可續性。
最後,通過這次施工實習,使得我更全面地明白了今後的努力方向。其實,在這麼短暫的施工實習中真的很難學到更多的知識和技能。但是,在這幾天的施工實習中我從更全面的角度認清了今後所從事工程工作所需努力的方向。正如在學校老師所說的:“畢業後從事土木工程工作,需要的是謙虛和學習”。
的確,從大學畢業走上新的工作崗位後,我們所面臨的如同一張白紙,一切都是新的,一切都在等待我們去努力。另外,在這次實習環節中,我也發現自己存在的一些不足和缺點,主要有以下兩點:
一、專業知識掌握的不夠全面。儘管在學校認真學習了專業知識,但是當前所掌握的知識面不夠廣,尚不能輕鬆勝任自己的工作,因此,儘管在不久的將來走上工作崗位,但我應該將所從事的工作看作是新的學習的開始,只是在實習中學習,纔會掌握更多專業知識和技能。
二、專業實習閱歷遠不夠豐富。由於專業實習時間較少,因此很難將所學知識運用與實習中去,通過實習所獲取的閱歷更是很短缺。所以,今後我們在工作崗位上,一定要抓住機會,多向從事水利工程的前輩學習,同時要轉換學習方法和態度,改變以往過於依賴老師的被動吸收學習方式,應主動積極向他人學習和請教,同時加強自學能力和駕馭解決難題的本領。
總之,我會好好體會這次實習給我帶來的成果,我相信這對我今後的工作中是極其有幫助的。
單位信息:
單位名稱:桂林利源水電建設有限責任公司
地址:桂林市秀峯區騮馬山北巷8號
經營範圍:
水電建築工程,民用建築工程,施工,水利水電開發,水電設備輸變電工程施工,水利水電諮詢及開發
安全生許可證號:
JZ安許證字【20xx】000166
【實習單位指導人】:馬永傑【職務】專職安全員
【聯繫電話】13807732256
【實習項目名稱】桂林市防洪桃花江疏浚整治工程Ⅱ標段
【項目簡介】:
桂林市灕江防洪堤及桃花江疏浚整治工程涉及兩江四湖、七星區、象山區、秀峯區三個城區和甲山鄉,保護面積14.67k㎡,保護人口9.8萬人,保護耕地10780畝。
本標段的施工內容爲肖家橡膠壩壅水工程項目。
肖家壅水工程樞紐擋水建築物主要由橡膠壩、鋪蓋、消力池、海曼及水泵房、中空室等組成。
【實習意見】:
該同學在爲期一個月的寒假實習期間,不斷加強專業知識和理論知識的學習,工作中嚴格要求自己,關心集體,態度端正,積極主動的配合其他工作同任協調完成各種工作任務。完成了認知實習的學習使命,找到了理論於與實際的差距,積極學習專業知識,並補習了原來的基本操作的一些知識,主動學習了實戰書籍,積極與周圍人溝通工作以外的社會問題,獲取更多的做人道理,爲邁進社會做準備,此積極探索心態值得讚許,得到領導和同事的一致好評。
財務會計實訓可以提高我們的實際應用水平。在培訓中,我們首先掌握了書寫技能,如金額大小寫,日期,收付款人等等的填寫。接着填寫相關的數據資料。再繼續審覈和填寫原始憑證。然後根據各項經濟業務的明細賬編制記賬憑證。根據有關記賬憑及所附原始憑證逐日逐筆的登記現金日記賬、銀行存款日記賬以及其他有關明細賬;往後我們會編制科目彙總表,進行試算平衡。根據科目彙總表登記總分類賬。並與有關明細賬、日記賬相覈對;最後要編制會計報表;將有關記賬憑證、賬頁和報表加封皮並裝訂成冊並寫培訓總結。
在本次會計培訓中,我們培訓的內容以一個較大的模擬單位的會計資料爲基礎,結合專業教材的內容,對會計主體的必要簡介,相關資料的提供,有關經濟業務的提示和說明等等。在培訓中,我們充當單位的記賬人員,掌握了應該如何處理具體的會計業務和如何進行相互配合,彌補我們在課堂學習中實踐知識不足的缺陷,掌握書本中學不到的具體技巧,縮短從會計理論學習到實際操作的距離,也可通過培訓的仿真性,使我們感到培訓的真實性,增強積極參與培訓的興趣。
我們將教材的理論知識學完以後,進行這次綜合模擬培訓。培訓重在動手去做,把企業發生的業務能夠熟練地反映出來,這樣才能證明作爲一個會計人員的實力。比如課本上及會計模擬實驗中有原始憑證、記帳憑證、總賬、明細賬、銀行存款日記賬等的填制,雖然現在還有點手生,但只要細心,一步步的填制,我對自己往後熟練的填寫很有信心。然後就要把培訓書上各種單子、憑證剪下來附到記賬憑證後面,方便以後的查看,最後就是裝訂成冊。
作爲一名未來的會計人員,我們現在剛剛起步,往後會學到更多的東西,並且有很多東西需要我們自己去挖掘。況且會計學科是一門實踐操作性很強的學科,所以會計理論教學與會計模擬培訓如同車之兩輪、鳥之兩翼,兩者有機銜接、緊密配合,才能顯著提高我們掌握所學內容的質量。還有就是作爲一名未來的會計人員,我們應該具有較高的職業道德和專業素養。因此我們學校本着理論結合實際的思想,讓我們學習培訓課使我們不僅在理論上是強的,在動手能力更是強者。這樣我們在三年畢業後走出校門才能更好地投入到工作中去。
培訓的第一天做了分錄,雖然之前從來沒有培訓過,但感覺對這樣的工作也不是太陌生,但只是粗略的沒有那個“氛圍”,而且還是和同學們在底下自己做。老師在上邊簡單的提點一下!當老師說開始登記憑證時,面對着培訓時自己桌上的做賬用品,我有種無從下手的感覺,久久不敢下筆,深怕做一步錯一步,後來在老師的耐心指導下開始一筆一筆地登記。很快的,一個原本平常上課都覺得漫長的下飛速過去了,但手中的工作還遠遠未達到自己所期望的要求進度。晚上繼續忙當天沒做完的任務。不過話又說回來了,看到自己做的賬單心裏還是很高興的。雖然很累,但是很充實!有了前兩天的經驗,接下來的填制原始憑證;根據原始憑證,填記帳憑證,再根據記帳憑證填總分類帳和各種明細帳,現金日記帳銀行日記帳:填制資產負債表和利潤表等等的工作就相對熟練多了。不過我知道我離真正意義上的會計師還很遠很遠,但是我不擔心,因爲我正在努力的學習這些知識。
經過這些天的手工記賬,使我的基礎會計知識在實際工作中得到了驗證,並具備了一定的基本實際操作能力。在取得實效的同時,我也在操作過程中發現了自身的許多不足:比如自己不夠心細,經常看錯數字或是遺漏業務,導致覈算結果出錯,引起不必要的麻煩;在培訓中幾乎每一筆業務的分錄都是老師講解但實際工作中還須自己編制會計分錄,在這方面我還存在着一定的不足,今後還得加強練習。
通過這學期會計培訓,深刻的讓我體會到會計工作在企業的日常運轉中的重要性,以及會計工作對我們會計。從業人員的嚴格要求。在實際操作過程中我找出自身存在的不足,對今後的會計學習有了一個更爲明確的方向和目標。通過實訓,我們對會計覈算的感性認識進一步加強。加深理解了會計覈算的基本原則和方法,將所有的基礎會計、財務會計和成本會計等相關課程進行綜合運用,瞭解會計內部控制的基本要求,掌握從理論到實踐的轉化過程和會計操作的基本技能;將會計專業理論知識和專業實踐,有機的結合起來,開闊了我們的視野,增進了我們對企業實踐運作情況的認識,爲我們畢業走上工作崗位奠定堅實的基礎。
一、實習單位及崗位簡介
在大四的最後一個學期,我迎來了畢業實習。本次實習安排在開學後的六週,其主要目的是讓我們把在學校所學知識與實踐相結合,通過對司法實踐的瞭解進一步深化對所學法律知識的理解和掌握。
我此次在邢臺縣人民法院實習。邢臺縣人民法院是基層法院,共有四個民事審判庭、兩個刑事審判庭、一個行政審判庭以及六個派出法庭(分別是西黃村鎮派出法庭、南石門鎮派出法庭、將軍墓鎮派出法庭、路羅鎮派出法庭、東旺鎮派出法庭及黃寺鎮派出法庭),還有立案庭、高審庭、審監庭、執行局等。我被分到民一審判庭,民一審判庭主要負責審理合同糾紛案件,後我又到執行局呆了一段時間。我在這裏的工作主要是整理卷宗、旁聽庭審、練習撰寫判決書,還有幾次與其他工作人員到當事人住所地調查。
二、實習過程概述
去實習時老師對我們說實習能否學到東西,關鍵不在於老師和法官,而在於自己,只有你帶着一雙求知的眼睛去觀察、探求,才能學有所獲。而且老師反覆強調實習的重要性,特別要求我們認真對待實習。
實習的第一天,確定實習崗位後我到民一審判庭去報到。民一庭內正在開庭,我便坐在旁聽席上旁聽。這是一起比較簡單的合同糾紛案件,庭審程序進行得很快,在雙方當事人拒絕調解後,法庭聽取了當事人的最後陳述,法官宣佈合議庭和議後擇日宣判,庭審結束。下午我被安排在庭內整理卷宗。
從第二天開始,我每天8點15左右趕到法院,先把庭內的衛生打掃一下。我們庭基本上每天上午開庭,不開庭又沒什麼具體工作時我就到其他庭裏旁聽
中午11點40分結束工作去吃飯。下午很少開庭,只有一次因上午沒有審理完畢,下午繼續開庭。除此之外大部分工作是整理卷宗(主要是排序、裝訂、登記)。庭長還給我安排了練習撰寫判決書的工作,把經過開庭審理的案卷讓我每三天寫一個判決書,寫完後再交庭長修改。在執行局呆的幾天除了和執行人員外出調查取證或送達傳票、執行令外,也同樣是整理卷宗。
三、實習主要情況及體會
在實習期間,我主要做了以下工作:
1、整理卷宗。在實習期間幫助法官和書記員整理卷宗多份。在這些已經審結的案件中有不少的典型案例,涉及到事實的認定、證據的採信、責任的劃分等。在此過程中,通過對卷宗的翻閱和向書記員諮詢,我對合同糾紛案件從立案到審結的程序以及各種歸檔文書的分類有了詳細瞭解。
2、旁聽案件。市場經濟飛速發展的同時,人們法律權利意識不斷增強,再加上仲裁等非訴程序糾紛解決機構較少,導致民一庭的案件相對較多,且呈逐年遞增趨勢。這對我來說是一件好事,有充足的案件旁聽。以前在學校我參加過刑事案件的模擬法庭,刑事案件很注重程序,法庭審理嚴肅。但在這裏,旁聽民事審判後感覺庭審比較隨便,氣氛比較緩和,有些程序性問題也省略了。
通過旁聽案件,我對民事審判的特點和程序有了詳細的瞭解,認識到民事案件的審理關鍵在於化解當事人之間的矛盾,促進社會和諧。與刑事案件着重體現國家強制力懲罰犯罪不同,民事案件的理想結果應該是讓雙方當事人實現共贏而又不失法律的尊嚴,這一點對法官的個人素質要求很高,這個素質不僅僅是法律方面知識要淵博,更要求法官有很高的人格魅力。
3、書寫法律文書。在實習的6週中,幫助庭長草擬了7份民事判決書,在撰寫的過程中出現了不少的錯誤。判決書的基本格式是首部、事實、理由、判決結果、尾部。首部寫當事人的基本情況,然後是原告訴稱,寫原告的訴訟請求、事實和理由,再寫 被告辨稱 ,其內容是被告的抗辯理由和事。然後是 經審理查明 部分,寫法院對證據的採納和不予採納的理由及認定的事實。此後是本院認爲,寫明判決的理由和所依據的法律,最後寫判決結果。我寫完第一個判決後交給庭長,他對我寫的判決書做了很多修改。
他說: 你前邊寫的還可以,但在 經審理查明 一部分存在問題較多,措辭不夠嚴謹,用語欠規範,陳述過於簡單,邏輯有失嚴密,說服力不足。 的確,我在寫 經審理查明 部分時,寫得過於概括,庭長說這部分要把案件所有的相關事實都加以分析,寫出對證據採納和不採納的理由,因爲判決要讓原告、被告雙方看,他們可能都不懂法律,作爲一個法律文書撰寫者,你要讓訴訟雙方看了以後,通過對判決書中認定事實的邏輯分析得出與判決書相同的判決,這樣才能讓判決具有說服力,纔會是一個成功的.判決。
而我的判決只是對原告、被告存在爭議的部分事實作了分析,並不能讓人從我的 經審理查明和本院認爲 部分想當然的得出我做的判決。法律文書寫作這門課我在大二時學過,可惜當時認爲只是考查課,沒有認真學習。現在很後悔在學校是沒能好好學習這門課,以至現在不能完成實習中法官交給我的工作。回學校後我會努力補充文書寫作方面的知識,希望下次遇到類似情況時可以出色完成。
4、跟隨執行人員到被執行標的物所在地去執行。一般到了強制執行階段的案件都是很難執行的,有一部分是被執行人的確沒錢無力給付賠償款,即無財產可供執行;還有一類是有錢但還是不能順利執行,這些被執行人大多都提前把財產轉移或隱匿,因爲他們通曉法律。曾經有一個案件,申請人知道被執行人把錢存進了銀行,但執行人員去查詢後根本沒有發現被申請人的賬戶,這肯定是把錢存進了他人的賬戶。對於這類案件如果部門之間協調合力執行,會大大提高執行的效率。
實習期間,我利用這次難得的機會努力工作,嚴格要求自己,虛心向法官求教,努力學習法律、法規等知識,利用空餘時間認真學習一些課本之外的相關知識,掌握了一些基本的法律技能,從而進一步鞏固了自己所學的知識,爲以後真正從事法律實踐工作打下了基礎。
彈指一揮間,20xx年寒假又到來了。那麼,每年寒假到來之際,都有什麼樣的安排呢?下面來分享下我的寒假飯店打工社會實踐情況:
今年的寒假,是有史以來最有成心的一個寒假。今天寒假我在飯店找了份工作,因而,我的寒假打工生活從此開始,我的社會實踐腳步從此踏出。下面是我飯店打工的心得體會:
本着一顆不爲利益,只爲在實踐中磨練自己,在實踐中尋覓自己的不足,更爲在實踐中能成長自己的心,我開始工作,深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。
一、社會實踐經歷
工作第一天,領班把任務分配了一下,大家便開始了新一天的勞作。孰不知我這個新手甚麼都不會,彷彿大家都以爲是約定熟成的東西了吧,我向他人求助了一下,拖地時,但我還使盡渾身解數努力往拖,總算是乾淨了,擦擦額上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,這些活兒跟我們平時乾的都不一樣,看這些老手們乾的都是有聲有色的。固然不是很上手,但我覺的很欣慰,讓我曉得了,生活中瑣瑣碎碎的事很多,但他們中都隱含着各自的規則,需要我們往遵守,往感受,不容一點的忽視懈怠,只有這樣,我們才能收穫很多,成長更多。
我欣喜地感覺到,通過社會實踐的磨練,讓我變得更加成熟、更加自信,我們有理由相信,當代青年大學生有實力承當的起未來建設國家的重擔,尋求進步,刻苦求知,勤於實踐,全面成才勢必成爲廣大青年學生的共同心聲和行動!
二、社會實踐主要體會
剛來的前兩天是給我們培訓的,別以爲服務工作是一份簡單的工作,爲了讓我們熟習飯店的基本工作流程和熟習菜品,所以我們幹起了傳菜。固然傳菜部基本上都是男生,我們證明了女生也能夠乾的一樣好。開始練我們端盤子,男傳菜員兩手各拿一個端盤,我們也不例外,端着盤子往返來往,有的菜品也很沉,就這樣走,一走就是一個小時,走的腿都酸了,酒店還給我們發的小跟鞋,想歷來沒穿過跟鞋的我們,更是一種煎熬啊!工作時我感覺很累,而且很不適應,覺得有些堅持不下來,但最後還是咬牙挺過來了!
寶貴的經歷勝過我們在課堂裏埋頭於課本里挖空心思,雖然這樣的實踐不能代表甚麼,但卻能使我們感遭到走出象牙塔後危機四伏的壓力,有了這樣的體驗過後,當我們真正面對困難的時候,我們會發現自己比他人多了一份的淡定和冷靜,千萬不要忽視每件事的細微的地方,由於常常事情的結果就在這樣一個不起眼的細節處決定成敗。社會實踐是艱苦的,但收穫是巨大的。實踐讓我的生活變的多姿,實踐讓我們的人生變很多彩。
這家飯店是一家四星級的商務涉外飯店,每個飯店都有好幾個崗位,各個崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等,而各崗位中又有小小的崗位組成,我的主要工作是餐廳服務員。
餐廳是飯店中的一個重要部分,是客人用膳的主要場所,也是飯店取得最好經濟效益、彈性最大的部分之一,它的服務特點是服務員直接對客人提供對面的服務,個量大,時間長,需求多,爲了滿足賓客的不同需求,必須做到美味佳餚,令客人吃得滿意。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九點以後,但是我卻從中學到很多書本上沒有的知識,也順利的將所學充分應用到實踐當中,做到了理論和實踐的結合。
天天上班時間不固定,每週都會給我們排班,有早班,中班還有晚班。上班時開會領班就會給我們先容菜名及價錢和今天的工作日程,還有今天客人訂好的包間,哪幾個傳菜員往哪幾號包間服務上菜等等。11點開始站崗了,迎賓在門口等待來臨的客人,中午十二點到兩點是客流高峯期。4點半過往又開始打掃衛生。晚上五點到九點又是一個客流高峯期。
在服務中,有很多禮貌禮節和儀容儀表是應遵守的,餐廳服務員主要的職責是負責菜餚的傳送工作,在服務中要做到精神飽滿,並且熱忱和藹地面對顧客們,耐心的滿足顧客的所有要求,急顧客所需,這樣才能讓服務傳遞到顧客心中,讓顧客覺得物有所值,給顧客留下美好的印象。
在這一點上,我絲毫沒有馬虎,它讓我在面對顧客需求等其它服務時,能夠迅速而正確的完成,而且在動作、表情等細節上也做到了精益求精,給領班留下了很好的印象,也讓顧客十分滿意。
由於我們飯店的假期工比較多,由於社會實踐是一筆財富。一分付出,一分收穫,有付出,就一定會有收穫。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識,它讓你開闊視野,瞭解社會,深進生活,無窮回味。社會實踐是一種動力,在祖國需要的時候,我會無條件地把所學的知識和一切奉獻給祖國和人民。
走出校門融進社會的大舞臺,我們才真正體驗到本身知識的欠缺,能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結合,才能真正發揮它的價值。在實踐中我們才能真實的知道自己有半斤兩,我們需要虛心的向先輩向同行請教,不斷的充實自己壯大自己。
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