喝茶可以敬喝酒的嗎
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喝茶可以敬喝酒的嗎,衆所周知喝酒就會知道酒桌上是有很多的禮儀的,我國釀酒歷史悠久,酒文化源遠流長,而且敬酒禮儀在如今的社交中佔據首位,以下分享喝茶可以敬喝酒的嗎?
一般情況下不宜拿茶和喝酒的人碰杯。這要視喝酒的人是否隨和,是領導或長輩的話,一般要敬酒或說明不能喝酒的原因,以免引起不必要的誤解。
向客人敬酒的基本禮儀
敬酒也就是祝酒,是指在正式宴會上,由男主人向來賓提議,提出某個事由而飲酒。在飲酒時,通常要講一些祝願、祝福類的話甚至主人和主賓還要發表一篇專門的祝酒詞。
祝酒詞內容越短越好。敬酒可以隨時在飲酒的過程中進行。要是致正式祝酒詞,就應在特定的時間進行,並不能因此影響來賓的用餐。祝酒詞適合在賓主入座後、用餐前開始。也可以在吃過主菜後、甜品上桌前進行。
在飲酒特別是祝酒、敬酒時進行乾杯,需要有人率先提議,可以是主人、主賓,也可以是在場的人。提議乾杯時,應起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯後,再以左手託扶杯底,面帶微笑,目視其他特別是自己的祝酒對象,嘴裏同時說着祝福的話。有人提議乾杯後,要手拿酒杯起身站立。
即使是滴酒不沾,也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度,說完“乾杯”後,將酒一飲而盡或喝適量。然後,還要手拿酒杯與提議者對視一下,這個過程就算結束。
在中餐裏,乾杯前,可以象徵性地和對方碰一下酒杯;碰杯的時候,應該讓自己的酒杯低於對方的酒杯,表示你對對方的尊敬。用酒杯杯底輕碰桌面,也可以表示和對方碰杯。當你離對方比較遠時,完全可以用這種方式代勞。如果主人親自敬酒乾杯後,要求回敬主人,和他再乾一杯。
一般情況下,敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份爲先後順序,一定要充分考慮好敬酒的順序,分明主次。即使和不熟悉的'人在一起喝酒,也要先打聽一下身份或是留意別人對他的稱號,避免出現尷尬或傷感情。既使你有求於席上的某位客人,對他自然要倍加恭敬。但如果在場有更高身份或年長的人,也要先給尊長者敬酒,不然會使大家很難爲情。
如果因爲生活習慣或健康等原因不適合飲酒,也可以委託親友、部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替。作爲敬酒人,應充分體諒對方,在對方請人代酒或用飲料代替時,不要非讓對方喝酒不可,也不應該好奇地“打破砂鍋問到底”。
敬酒順序是什麼?敬酒需要注意什麼?
1.敬酒順序
一般情況下應按年齡大小、職位高低、賓主身份爲序,敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序,分明主次,避免出現尷尬的情況。即使你分不清或職位、身份高低不明確,也要按統一的順序敬酒,比如先從自己身邊按順時針方向開始敬酒,或是從左到右、從右到左進行敬酒等。
2.敬酒時間
敬酒應該在特定的時間進行,並以不影響來賓用餐爲首要考慮。
敬酒分爲正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒,一般是在賓主入席後、用餐前開始就可以敬,一般都是主人來敬,同時還要說規範的祝酒詞。
而普通敬酒,只要是在正式敬酒之後就可以開始了。但要注意是在對方方便的時候,比如他當時沒有和其他人敬酒,嘴裏不在咀嚼,認爲對方可能願意接受你的敬酒。而且,如果向同一個人敬酒,應該等身份比自己高的人敬過之後再敬。
3.敬酒動作
在敬酒時要站起來,右手握杯,左手墊杯底,自己的杯子永遠要低於別人。敬別人酒時,如果碰杯了,切不可比對方喝得少,未碰杯則可視情況而定。
4.敬酒祝詞
在傳統習俗裏,碰杯前都要有祝酒詞,說些吉祥話、祝願詞。不要單純地爲了喝酒而喝酒,而失去聯絡感情的好機會。
5.倒酒酒量
倒白酒的時候,我們知道“杯滿爲禮,不溢爲敬”,但是通常佔酒杯的八九分就可以了,這樣在端起敬酒的時候也不會灑出來。
一、敬酒禮儀的注意事項
1、無論是主人還是來賓,如果是在自己的座位上向集體敬酒,就要求首先站起身來,面含微笑,手拿酒杯,面朝大家。
2、當主人向集體敬酒、說祝酒詞的時候,所有人應該一律停止用餐或喝酒。主人提議乾杯的時候,所有人都要端起酒杯站起來,互相碰一碰。按國際通行的做法,敬酒不一定要喝乾。但即使平時滴酒不沾的人,也要拿起酒杯抿上一口裝裝樣子,以示對主人的尊重。
3、主陪帶領的自由敬酒:但要等主陪先舉杯開始,主陪在吃菜、說話沒舉杯,大家都得等着。一般第一波:主陪敬主賓、副陪敬副主賓,大家敬挨着自己坐的一位客人;第二波:主陪敬副主賓、副陪敬主賓,大家敬挨着自己坐的另一位客人或者對門的客人。接下來主陪還是上面步驟的重複,也就是說主陪要完成敬主賓的2個酒。
4、如果因爲生活習慣或健康等原因不適合飲酒,也可以委託親友、部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替。作爲敬酒人,應充分體諒對方,在對方請人代酒或用飲料代替時,不要非讓對方喝酒不可,也不應該好奇地“打破砂鍋問到底”。要知道,別人沒主動說明原因就表示對方認爲這是他的隱私。
5、先敬主賓,然後按客人的重要次序依次敬酒。自家人要按資歷職務順序去敬酒,小員工不可以搶到上司前面敬按順序該他敬的客人。
二、敬酒禮儀常識
1、給別人斟酒八分滿:給別人斟酒的不宜太滿也不宜太少,最好斟八分滿,俗話說“茶七酒八”。
2、跟別人碰杯時端杯稍比別人低:跟別人碰杯的時候要雙手,別拿一隻手伸過去碰一下,這是對別人的一種不尊重。正確做法應該是左手放在杯底,右手拿着杯子,端酒杯與別人碰時要低於別人的酒杯,這是一種尊重。
3、敬酒有序,主次分明:敬酒要注意順序,不要亂敬酒,一般是按照主人敬主賓、陪客敬主賓、主賓回敬、陪客互敬的順序敬酒。一般情況下,敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份爲先後順序。
即使和不熟悉的人在一起喝酒,也要先打聽一下身份或是留意別人對他的稱呼,不然會使大家很難爲情,避免出現尷尬或傷感情。
講究先後順序,等領導、長輩相互喝完,你纔可敬酒,領導或長輩在場的時候是要特別講究的,就象上一個菜,一般要等領導或長輩先吃,然後小輩們纔開始吃的原則,在敬酒也是一樣的。
不要一開始就給領導或長輩敬酒,一上來就給領導下馬威:“先乾爲敬,領導請隨意”這是不可取的。如果沒有特殊人物在場,碰酒最好按時針順序,不要厚此薄彼。
4、可以多人敬一人,不可一人敬多人:自己去敬酒的時候,千萬別一人敬多人,只有領導和長輩纔可以這樣敬。而作爲晚輩們就不行了,你就只能一個敬一個了。
5、自己敬別人:如果不碰杯,自己喝多少可視情況而定,比如對方酒量,對方喝酒態度,切不可比對方喝得少,要知道是自己敬人;如果碰杯,一句“我喝完,你隨意”方顯大度。
6、添酒代酒:記得多給領導、長輩或客戶添酒,不要瞎給領導代酒,就是要代,也要在領導或客戶確實想找人代,還要裝作自己是因爲想喝酒而不是爲了給領導代酒而喝酒。給領導擋酒要巧妙,給領導擋酒的時候要看領導是否喝得差不多了,喝得差不多的話可以給領導擋一些不必要的酒
也就是對領導來說不重要的酒,而且擋酒的時候不要明目張膽,自己先察言觀色,是否有人準備給自己的領導敬酒,有的話就攔住他,假裝自己要跟他敬酒。
7、敬酒手勢:在飲酒特別是祝酒、敬酒時進行乾杯,需要有人率先提議,可以是主人、主賓,也可以是在場的人。提議乾杯時,應起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯後,再以左手託扶杯底,面帶微笑,目視其他特別是自己的祝酒對象,嘴裏同時說着祝福的話。
三、婚禮敬酒的禮儀
1、不管是在正式宴會上,還是在一般的酒桌上,通常都由主人向來賓提議,提出某個事由而飲酒,或者說是請吃飯的人一般首先舉杯提議一起喝一個。
比如在朋友生日請吃飯的 餐桌上,通常首先過生日的朋友會找個理由,或者什麼也不說直接叫大家一起“走一個”,這個時候特別要注意不能搶了主人的前頭,因爲有的朋友可能不注意,上了酒桌就直接找人開喝什麼的,這時候禮貌上就有問題了。
2、在敬酒時一般按照某個順序進行,比如在工作場合下的敬酒就按照職位的高低進行,在平時親戚朋友的酒桌上按照長幼、年齡等進行。有時候不想那麼複雜,就可以直接按照座位的順序進行。
3、在敬酒時,你敬別人酒,如果時同年齡階段、同地位的,就可以直接舉杯碰一下,酒杯儘量比別人低。現在更簡單的,直接端起自己酒杯碰一下桌面,表示敬意。如果是有年齡和地位差距的,就要站起來敬酒。
敬酒時的注意事項
4、在酒桌中,常常會遇到因爲生活習慣或健康等原因不喝酒的,作爲敬酒人,要充分體諒對方,在對方請人代酒或用飲料代替時,不要非讓對方喝酒不可,喝酒時喝的高興
不要因爲一點小事導致酒桌上的不開心。當別人敬酒時,我們作爲不喝酒的一方,如果時熟悉的好辦,如果不熟悉的話,當別人敬你時,千萬不要一句“不喝”就不理人家了,在這種情況下最好是客氣地說明之後,在以茶或者飲料代替一下。
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