糉子的意義和傳統文化
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糉子的意義和傳統文化,提到糉子,大家都知道它是我們端午節必須要吃的一種美食了,尤其在南方來說,到了端午節家家都是要做一些糉子來吃的,雖然年年端午,年年吃糉子, 但是卻很少人知道糉子的意義是什麼,以下是關於糉子的意義和傳統文化。
糉子的意義和傳統文化1
紀念屈原
這個口口相傳的歷史不必多言,屈原是戰國時楚人,當他看到國家將要滅亡時,於五月五日投汩羅江而死。老百姓划着船去打撈他的屍體,並將米飯撒到江中,防止魚蝦侵害到屈原。於是有了端午節,有了龍舟競渡,也有了吃糉子的習俗。
端午驅趕蛟龍
《初學記》中有這樣的記載:漢代建武年間,長沙人晚間夢見一人,自稱是三閭大夫(屈原的官名),對他說:“你們祭祀的東西,都被江中的蛟龍偷去了,以後可用艾葉包住
用五色絲線捆好,蛟龍最怕這兩樣東西,這樣就不用擔心再被蛟龍破壞了!”
於是,人們便以“菰葉裹黍”,做成“角黍”,這大概便是糉子的最早起源。“角黍”世代相傳,成了糉子,也逐漸發展爲我國端午節裏最必不可少的食物。
九子糉寓意求子
端午節中,人們會互贈九子糉寓意求子。九子糉是糉子的一種,即爲九隻糉連成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形狀各異,非常好看。且因爲“糉子”諧音“中子”
民間有吃了“糉子”能得兒子的風俗。“糉子”也是“衆子”的諧音,寓意人丁興旺,代表着老百姓們最簡單又純粹的期盼——多子多福。
紀念屈原、祈求“糉”子、高“糉”功名、光“糉”耀祖。
1、紀念屈原:屈原是戰國楚國人,他不忍看到國家滅亡,於五月五日投汩羅江而死。爲了不讓屈原被魚蝦吃掉,老百姓爭相划着船去打撈屍體,並把自家做好米飯撒入江中,從此以後,每年端午節,便有龍舟競渡、吃糉子的習俗。
2、祈求“糉”子:因“糉子”諧音“中子”,民間有吃了“糉子”能得兒子的風俗。“糉子”是“衆子”的諧音,寓意人丁興旺。
3、高“糉”功名:因“糉”和“中” 音近,有“高中功名”之意,寓意學士考中功名。通常古代科舉在秋天,因此在端午節時,想考取功名中第的人吃糉子寓意高中。
4、光“糉”耀祖:因“糉”和“宗”音近,因此端午節吃糉子寓意取“光宗耀祖”,所以家家戶戶的人都在過端午的時候吃上糉子。
糉子的意義和傳統文化2
糉子的寓意
古稱“角黍”,“蓋取陰陽尚相苞裹未分散之象也。”傳說是爲祭投屈原而發明的。最早記載見西晉周處的《風土記》:“仲夏端午,烹鶩角黍。”“糉”字本作“糉”,蘆葉裹米也;又名角黍或作糉。
端午節是爲了紀念民族英雄屈原。爲了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛把竹筒裝米投入江中。以後,爲了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便竹筒裝米,投入祭奠,這就是我國最早的糉子——“筒糉”的由來,也就是所謂的竹筒飯。
《初學記》中有這樣的記載:漢代建武年間,長沙人晚間夢見一人,自稱是三閭大夫(屈原的官名),對他說:“你們祭祀的東西,都被江中的蛟龍偷去了,以後可用艾葉包住,將五色絲線捆好,蛟龍最怕這兩樣東西。”於是,人們便以“菰葉裹黍”,做成“角黍”。世代相傳,逐漸發展爲我國端午節食品。
糉子的意義和傳統文化3
糉子的美好寓意是什麼?
糉子的寓意:求取功名
糉子中“棕”和“中”發音相近,在古代有功名得中的`意思。在古代如果一個書生要準備考取功名,可以在端午的時候贈送糉子給他吃,並且祝福他順順利利的中舉。現如今,我們也可以在端午吃糉子的時候,祝福學生們考試順順利利,獲得一個好的考試成績。
糉子的寓意:求子
早在晉代,糉子就已經成爲了端午節必備的食物,糉子的發音和“中子”類似,在古代的習俗中,人們比較講究這種諧音的祝福語,多吃糉子就寓意着能多得兒子。在古代製作糉子時,除了以糯米爲原料以外,還會加入一些具有養生保健作用的中藥材,比如益智仁、赤豆等。
糉子寓意:平平安安
糉子的來源是爲了紀念屈原,相傳屈原投入汨羅江之後,人們爲了擔心河中的蛟龍等兇物傷害屈原的屍體,就將糯米裝入竹筒中,然後投入江中吸引兇物的注意。因此,糉子也有着保平安的寓意,在很多地方的習俗中,人們製作糉子時選擇用紅繩將其捆綁,然後放在小孩子的兜裏,這樣就寓意着給小孩子護身符。
糉子的由來
爲紀念愛國詩人屈原,投擲糉子於汩羅江,糉子的文化也有好多呢,吃糉子是爲了紀念一個偉大的人物——屈原,它可是愛國的將領爲了不使魚蝦損傷他的軀體。每年如此,以表示崇敬和懷念。除此之外,端午節的糉子還有驅趕蛟龍、功名得中等美好寓意。
公元前340年,愛國詩人屈原,面臨亡國之痛,於五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江,爲了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝米,投江祭奠。
曾經有這樣的記載,長沙人晚間夢見一人,自稱是屈原,夢中人說:你們祭祀的東西,都被江中的蛟龍偷去了,以後可用艾葉包住,用五色絲線捆好,蛟龍最怕這兩樣東西,這樣就不用擔心再被蛟龍破壞了!
於是,人們便以菰葉裹黍,做成角黍,逐漸發展爲我國端午節食品---糉子。
其實這個糉子的寓意和象徵挺簡單的。我們都知道,這個的糉子諧音就是中,意味着希望我們多子多孫,生活也是非常如意。另外,吃糉子的風俗習慣流傳了上千年,它就是爲了紀念屈原,可以說是我們中國人都非常重視的一個傳統習俗了。
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