處暑飲食誤區
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處暑飲食誤區,處暑是二十四節氣其中之一,也是秋天的第二個節氣,但是處暑氣溫依舊悶熱,因此在飲食方面要多加註意,爲了避免大家陷入處暑飲食誤區,下面將詳細講解處暑飲食誤區都有哪些。
處暑飲食誤區
吃瓜類水果
這個節氣已經不是瓜類水果的應季時節了,所以儘量少吃,以免傷及脾胃,加重溼氣。
吃辛辣類食物
夏天本身就是讓人酷熱難耐的,而處暑尤其如此,處暑時節天氣狀況是中午熱、早晚涼,晝夜溫差大,是熱節之尾,涼節之首,氣溫下降2~3℃。一般情況下降雨減少,氣候乾燥,感冒易滋生,日常飲食注意多酸以強肝木、吃或少吃辛辣,因而飲食宜多酸少辛。辛辣的食物除了容易上火外還會刺激胃腸道消化系統。秋季的時候多吃清淡是爲了在冬天消化吸收更多營養爲身體提供熱量。所以在秋季保護好腸胃非常重要。
吃油膩類食物
秋季的健康飲食應該以清淡爲宜,處暑時節,肺經當值,因此中醫認爲“肺氣太盛可克肝木,故多酸以強肝木”。而太過油膩的肉食會加重肝臟的負擔,油膩的肉食可以加上酸菜或者山楂烹調,去除油膩。飲食中太過油膩也會加重腸胃的負擔,引起消化不良。
吃燒烤烤類食物
秋季氣候本來就乾燥,而辛辣燒烤類食物大部分都燥熱傷津液,這些食物會嚴重的影響到人體健康。因此在秋季對於這些辛辣類食物一定要拒絕。
吃煙酒類食物
如果不是萬不得已的話,菸酒最好不要沾染爲好。菸酒本來就是對身體無益的東西,特別是在處暑這個季節中更是容易對身體造成不良影響。吸菸對肺不好,處暑時節走的是肺經,所以在這個季節中,有吸菸喝酒習慣的人要多多節制。平時應該多燉些銀耳雪梨和豬肺湯滋補身體。
處暑的飲食原則
處暑時節,秋老虎猖狂,天氣炎熱,這段時間的飲食養生講究淡補。“淡補,也就是飲食清淡,用‘淡’來養生。”硃紅提醒,此時飲食要注意衛生,因爲這個季節仍有暑氣,脾胃功能較弱,吃過於辛辣、油膩、甜會加重溼邪,容易造成食積。而且,因爲處暑也有“燥”的特點,辛辣等刺激性的飲食會助長肺氣,肺氣旺則會傷肝,所以處暑時節的飲食應該“少辛多酸”。
淡補,既可以避免肺旺傷肝,又可以避免傷脾,同時滿足了處暑季節的.“暑邪”和“燥邪”,因而飲食主要以清熱化溼、健脾化溼、潤肺滋陰等爲主,如山藥、米仁,去暑溼的話,可以吃些綠豆、紅棗等。
處暑也是“熱燥”的開始,比夏天的乾燥還要明顯,因此人們常會感到既熱又幹燥,可以多吃新鮮果蔬,尤其是梨子和蓮藕,還可將絲瓜皮、荷葉等用於熬湯,不過應儘量少吃生冷的瓜果。
接下來,還有適合在處暑吃的食譜推薦給大家哦。
4款適合處暑的食譜
百合汁
用料:鮮百合2-3個。
制用法:將百合洗淨,搗爛取汁,以溫開水沖服。每日2劑。
功效:潤肺止咳。
適應症:肺結核咳嗽咯血,以及老年慢性支氣管炎伴有肺氣腫。
糯米薏米大棗粥
用料:糙糯米150克,薏米30克,大棗8枚。
制用法:按常法煮粥服食。每日1劑。
功效:補中益氣、健脾養血。
適應症:肺結核、神經衰弱、貧血等。
鮑魚菜
用料:鮑魚肉、調料各適量。
制用法:按常法烹製食用,每日1劑。
功效:滋陰養血、柔肝明目。
適應症:肺結核、潮熱、盜汗。
枸杞粥
用料:枸杞子30-50克,粳米60克。
制用法:按常法加水煮粥,以成豆豉佐食。每13 2劑。
功效:滋陰補腎、鰓表除熱。
適應症:肺結核午後低熱、盜汗、煩躁等。
處暑時節,需合理安排自己的日常飲食來保健。
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