鍛鍊寶寶的咀嚼能力的食譜
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鍛鍊寶寶的咀嚼能力的食譜,寶寶在可以添加輔食的時候,家長可以一步一步添加輔食來鍛鍊寶寶的咀嚼能力,那麼寶寶吃什麼能鍛鍊咀嚼能力?下面給大家分享鍛鍊寶寶的咀嚼能力的食譜!
鍛鍊寶寶的咀嚼能力的食譜1
在很多家長看來,吞嚥咀嚼似乎屬於寶寶與生俱來的能力,如同新生兒一出生就開始本能地尋找乳 頭。但事實上卻並非如此,寶寶咀嚼動作的完成需要舌頭、口腔、面頰肌肉和牙齒彼此協調,經過對口腔、咽喉的反覆刺激和不斷訓練才能獲得。如果家長忽略了這個過程,就容易造成寶寶進食半流質及固體食物的延遲,影響營養吸收,以致營養不良。
因此一歲寶寶應逐漸以主食爲主,但是不要給寶寶吃大人的'飯菜,因爲大人的飯菜較硬,且裏面含大量的調味品如鹽、味精等,所以,媽媽們要單獨爲寶寶準備他的美食並且可以鍛鍊寶寶的咀嚼能力。
一、蝦仁粥
材料:大米20克,蝦仁50克,芹菜、胡蘿蔔、玉米粒各適量,鹽適量。
做法:
1、將蝦仁去除沙線,洗淨,瀝水,切成碎末;芹菜洗淨,切末;胡蘿蔔去皮,洗淨,切末;玉米粒洗淨,切碎;大米淘洗乾淨,入清水中浸泡3小時。
2、將大米加入適量清水煮沸,轉小火,邊攪拌邊煮15~20分鐘至稠狀,加入芹菜末、胡蘿蔔末、蝦仁碎和玉米碎,繼續煮1~2分鐘,加鹽調味即可。
二、牛肉碎菜細麪湯
材料:牛肉15克,細麪條50克,胡蘿蔔、四季豆各適量,橙汁、高湯各適量。
做法:
1、鍋置火上,放入適量清水,煮沸後下入細麪條,煮2分鐘,撈出來,切成小段,備用。
2、將牛肉洗淨,切碎;胡蘿蔔去皮,洗淨,切末;四季豆洗淨,切碎,備用。
3、另取一鍋,將牛肉碎、胡蘿蔔末、四季豆碎與高湯一同放入,用大火煮沸,然後加入細麪條煮至熟爛,最後加入橙汁調味即可。
三、磨牙小饅頭
材料:麪粉50克、牛奶100毫升、發酵粉適量。
做法:
1、將麪粉、發酵粉、牛奶和在一起揉勻,放在面盆裏餳5分鐘左右。
2、將餳好的麪糰揉勻,然後切成等量的5份,揉成小饅頭生坯。
3、將饅頭生坯放入蒸鍋,大火蒸15分鐘至熟即可。
四、番茄木耳花菜肉片
原料:菜花、番茄、木耳、豬肉
做法:
1、掰成小朵,瘦肉切片,木耳泡發去蒂洗淨,西紅柿切大塊;
2、生抽、澱粉、鹽、少許油上漿;一定熱鍋冷油,將肉片滑變色即取出;
3、柿煸炒出湯,放進菜花木耳,加少許水或高湯將花菜煮軟後加鹽,生抽,少許糖,最後放進肉片兜炒均勻即可。也可以再放少許番茄醬調味或水澱粉勾芡。
鍛鍊寶寶的咀嚼能力的食譜2
一、小米山藥蘋果粥
所需要的食材有:山藥,小米,蘋果。
製作方法如下:
首先,要先將小米放入清水裏面浸泡一個小時,讓其充分泡漲。泡好之後的小米倒入鍋裏面,加入足量的水之後,用大火煮開,然後轉小火悶煮。
在這個期間,你們可以將山藥處理一下,山藥清洗乾淨之後,去皮,切成丁;蘋果也是,清洗乾淨之後去皮,去核之後切丁,或者你們也可以根據你們寶寶能接受的顆粒大小來切。
等到小米煮成小米粥之後將蘋果丁,山藥丁放入鍋裏面,攪拌均勻之後,繼續小火悶煮,等到蘋果和山藥都煮熟了,那麼就可以關火了。
溫馨提醒:
如果寶寶還是不能接受米粥的性狀的話,那麼你們可以用輔食機打一下。
二、無糖版奶香米糕
所需要的食材有:大米米粉,寶寶奶粉,酵母。
製作方法如下:
奶粉沖泡好之後,倒入一些到酵母中,然後慢慢的攪拌幫助融化。剩下的奶加入大米米粉中去,攪拌均勻,差不多攪拌到有點粘稠的樣子就可以了,如果太乾的話,你們可以再加入少量的奶,反正只要你們調和到蓬鬆柔軟就可以了。
攪拌好的米糊蓋上保鮮膜,放到陽臺或者是烤箱裏面發酵個四十分鐘左右,等到發酵至原來的兩倍大之後,順時針攪拌均勻。
然後將其放到模具中,撒入少許的芝麻或者是紅棗,放入鍋裏面開大火蒸二十分鐘左右,蒸好之後繼續悶個五六分鐘之後再開蓋。
等到冷卻之後,切成塊給寶寶吃就可以了。
三、豆腐手指條
所需要的食材有:雞蛋,麪粉,青菜葉,南豆腐。
製作方法如下:
首先,青菜先放入到沸水裏面焯一分鐘左右,撈出切成碎末。南豆腐切成小塊,放入到沸水裏面焯兩分鐘,然後撈出,壓成豆腐泥。然後將雞蛋,麪粉,青菜碎末,豆腐泥都拌在一起,攪拌成粘稠易滑落的狀態。
然後將其放入到容器裏面,在放入容器裏面之前記得要將容器的底部墊上硅油紙,如果沒有硅油紙的話,刷油也是一樣的。
冷水上鍋,開中火蒸煮20分鐘就可以了,蒸好之後冷卻一下,倒出脫模,然後切成適合寶寶手拿的塊狀就可以了。
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