寶寶補鈣吃什麼比較好
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寶寶補鈣吃什麼比較好,我們都知道寶寶在生長髮育的過程中需要補充大量的營養物質,其中鈣元素就是很重要的物質之一,需要及時的補充,下面一起來了解一下寶寶補鈣吃什麼比較好,希望對大家有幫助。
寶寶補鈣吃什麼比較好1
1、牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收,而且牛奶中的鈣質人體更易吸取。
因此,牛奶應該作爲幼兒日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。
2、豆製品
大豆是高蛋白食物,含鈣量很高。500克豆漿中含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是幼兒補鈣的良品。
值得注意的是豆腐不可與菠菜同食,因爲菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物,從而妨礙機體對鈣的吸收。
3、動物骨頭
動物骨頭裏80%以上都是鈣,但是不溶於水,難以吸收。
不過在製作成食物時只要事先敲碎它,加醋後用文火慢煮,就能成爲幼兒補鈣的佳餚。
4、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品,營養價值很高,也是幼兒補鈣食物的不錯選擇。
嬰兒身體中的礦物質約佔體重的5%,鈣約佔體重的2%。
寶寶補鈣吃什麼比較好2
補鈣冠軍:芝麻醬
不說不知道,很多人會認爲鈣含量最豐富的是牛奶,其實在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬,每100克芝麻醬中的鈣含量爲1057毫克。
芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,有很高的.保健價值; 芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處(不要與菠菜等蔬菜共食,否則與蔬菜中的草酸或可溶性草酸鹽發生複分解反應生成草酸鈣沉澱影響鈣的吸收)。 芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍,經常食用不僅對調整偏食厭食有積極的作用,還能糾正和預防缺鐵性貧血;
另外,芝麻醬含有豐富的卵磷脂,可防止頭髮過早變白或脫落; 芝麻含有大量油脂,有很好的潤腸通便作用;常吃芝麻醬能增加皮膚彈性,令肌膚柔嫩健康。建議每天吃10到20克最好。
補鈣亞軍:蝦皮
蝦皮的含鈣量很豐富,100克蝦皮中的含鈣量爲991毫克,僅次於芝麻醬。蝦米營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
另外蝦咪中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死;老年人常食蝦皮,可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症;老年人的飯菜裏放一些蝦皮,對提高食慾和增強體質都很有好處。
補鈣季軍:牛奶
牛奶的營養成份很高,牛奶中的礦物質種類也非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。種類複雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
其中全脂奶,即我們常見的普通牛奶,蛋白質含量約3%,脂肪含量約3%,鈣含量約120毫克/100毫升,並含有脂溶性維生素K、A、E等,是我們補鈣的最佳奶類。100毫升全脂牛奶含鈣量爲676毫克,因爲牛奶的攝取方便,因此牛奶成爲補鈣的首選食物。
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