6歲寶寶日常吃什麼好
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6歲寶寶日常吃什麼好,寶寶的營養對寶寶的生長髮育起着至關重要的影響,家長們都會非常注重寶寶的飲食,那麼6歲寶寶日常吃什麼好呢?接下來小編跟大家分享一下6歲寶寶日常吃什麼好。
6歲寶寶日常吃什麼好1
寶寶6歲最好每天攝入以下的食物,穀類(米飯、麪條等)每日180-260克;蔬菜類每日200-250克;禽畜肉類每日30-40克等等。
六歲寶寶營養食譜:肉絲炒菠菜
材料:瘦豬肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、醬油25克、精鹽17克、水澱粉25克;蔥、薑末各10克
製作方法:
(1) 瘦豬肉切絲,放盆內,加精鹽5克、水澱粉攔勻上漿,用熱鍋溫油滑散,撈出瀝油;菠菜擇洗乾淨切小段;韭菜擇洗乾淨切段。
(2)油入鍋,熱後下入蔥薑末熗鍋,投入肉絲、醬油、精均勻,再投入韭菜、菠菜煸炒斷生,出鍋即成。
六歲寶寶營養食譜:西紅柿黃燜牛肉
材料:牛肉兩斤、西紅柿500克、花椒油50克、高湯500克、醬油50克、料酒15克、白糖150克、味精5克、水澱粉50克、大料5瓣、蔥20克、姜10克
製作方法:
(1)牛肉洗淨,放入鍋中,加入清水、蔥、姜、大料、煮開,煮至用筷子能扎透肉塊爲止。
(2) 西紅柿洗淨,用開水燙下,剝皮、去籽,切水象眼塊,放另一鍋內,加白糖100克煮透;撈出晾涼,切成2釐米見方的塊
(3)鍋內加油少許,放大料,炸成金黃色,再放入蔥、姜、料酒、醬油、味精、餘下的白糖、高湯,攪勻;然後放入牛肉,用水火煮5分鐘,將西紅柿的糖汁潷去後放入鍋內,再煮2-3分鐘,待湯汁煮濃,用水澱粉勾芡,淋入花椒油即成。
六歲寶寶營養食譜:憤怒的小鳥玉米窩頭
食材:玉米粉100克、雞蛋白(適量)、小麥麪粉90克、糯米粉30克、糖粉10克、黑芝麻粉適量、可可粉10克。
做法:將主麪糰材料中的玉米粉、糯米粉、中筋麪粉與糖粉混合均勻,加入100克清水,攪拌均勻,揉合成均勻的麪糰。將裝飾面團用的60克麪粉分成三份,分別加入可可粉和黑芝麻粉,揉和搓圓成小麪糰。分切成30克左右的一個的小劑子,將小劑子逐一搓圓,用稍粗一點的圓頭小棍頂住中間,用掌心搓捏成圓錐狀。將裝飾的`麪糰分別做成眉毛和眼睛,貼上。再做出嘴巴和雞冠的形狀貼上,蒸熟即可。
六歲寶寶營養食譜:玉米煎餅
食材:玉米半個、小麥麪粉40克、雞蛋3個、毛豆適量、色拉油少許、食鹽少許、水50克、白糖適量。
做法:玉米取粒,毛豆取粒備用。水裏加麪粉先攪拌均勻,挨個加入雞蛋拌勻。加入毛豆和玉米粒,加適量糖或鹽拌勻。鍋里加少許油,倒入蛋液一面凝固後翻面繼續煎至凝固即可。裝盤,捲起或切塊食用。
6歲寶寶日常吃什麼好2
西汁魚丸
原料:淨草魚肉300 克,雞蛋1只。青椒25克,山藥25克,蔥薑汁、精製油、鹽、蕃茄醬,白糖、味精少許,水澱粉適量。
做法:
1、將淨魚肉洗淨,製成茸狀,加入適量蔥薑汁水、少許鹽、味精攪拌,然後再加入雞蛋、澱粉,拌勻上勁後。待用;青椒、山藥均切成丁。
2、取一個乾淨的炒鍋,放入適量水,將魚茸用手擠成丸子狀放入水鍋中,待全部做完後,將炒鍋放置爐竈,燒至魚丸成熟,撈出待用。
3、將鍋洗淨後放入少許油。燒熱後,放入適量着茄醬煸炒出紅油,加少許湯水放入少許鹽和白糖;燒開後,放入青椒、山藥丁,略燒沸一下,再放入魚丸待燒開後澱粉勾芡,淋少許熟油即可。
營養小祕密:魚肉營養豐富,很適宜1歲半的寶寶消化和吸收。如果把魚丸做成蕃茄沙司口味,則更會使寶寶胃口大開。
鮮奶色丁
原料:淨青魚肉 150克,蛋清 1只。精製油、鹽、糖、味精各少許,蔥姜水、牛奶及水澱粉適量。
做法:
1、將淨魚肉洗淨製成魚茸後放入適量蔥姜水、鹽、味精、蛋清及水澱粉,然後攪拌均勻。上勁後,放入盆中上籠蒸熟,使之成魚糕,取出後切成丁狀。待用。
2、取乾淨炒鍋,放入少許精製油,燒熟後將油倒出,這時再往鍋內加少許清水及牛奶,燒開後加少許鹽、白糖,然後放入魚丁,燒開後用水澱粉勾芡,淋少許熟精製油即可裝盒。
營養小祕密:將魚肉製成魚糕後烹製成的葷餚,既可以免除低齡寶寶容易被魚刺硬喉的危險,又容易使營養成分充分消化和吸收。而且,此菜餚奶香味十足,且魚丁鮮嫩、色澤白潔,十分吸引寶寶,因此是1半以上寶寶的理想菜餚。
西紅柿蛋片
原料:西紅柿 50克,雞蛋 2只,黑木耳,精製油、鹽、味精,麻油少許,水澱粉適量。
做法:
1、先將雞蛋分蛋黃、蛋清打入盛器中,攪散後加入少許水澱粉,拌勻後再分別倒入2個小盆中,上籠用中火蒸成蛋糕。取出後用刀切成片狀,待用;西紅柿切成小塊狀,待用。
2、取乾淨炒鍋放置爐火上,放入少許油;燒熱後.放入西紅柿煸炒片刻,然後放入蛋片、少許黑木耳,再加少許鹽、味素。翻炒片刻後用水澱粉勾芡,淋少許麻油即可裝盆。
營養小祕密:
常用西紅柿炒雞蛋的做法不太適合小年齡的寶寶食用。而此菜餚色澤豔麗、口味鮮美,又具有西紅柿獨有的酸性,會使寶寶食慾增強而且,雞蛋蒸成糕狀也非常容易消化和吸收,加之又搭配了各種輔料。使菜餚營養很豐富。因此,非常適合1歲半以上的寶寶食用。
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