準媽媽宜吃蔬菜有哪些
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準媽媽宜吃蔬菜有哪些,懷孕生子是女性這一生最重要的階段之一,懷孕後是孕婦最脆弱的時候,在生活中飲食方面需要特別注意,有很多食物都是不能吃的,以下來了解準媽媽宜吃蔬菜有哪些。
蘿蔔
是一種極普通的根莖類蔬菜,它的營養及藥用價值卻很高。它富含木質素,能夠大大增強身體內巨噬細胞的活力,從而吞噬癌細胞。同時,蘿蔔中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素A、B1、B2、葉酸等,都是有益於妊娠的營養。
青蘿蔔
包含維生素C比蘋果高6倍。胡蘿蔔富含維生素A,可以防治夜盲症及膽結石。糖化酵素能夠分解食物中的澱粉及脂肪,有利於人體充分吸收。但是,蘿蔔不宜與水果同食。兩者的營養物質相遇,可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用。孕婦常吃蘿蔔可以獲得防病健身的佳效。
菜花
富含維生素K、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養素。孕婦產前經常吃些菜花,可預防產後出血及增加母乳中維生素K的含量。菜花除了營養價值高之外,更大的優點是常吃可以防治疾病。
它能增強肝臟的'解毒能力及提高機體的免疫力,預防感冒,防治壞血病等疾患。用菜花葉榨汁液煮沸後加入蜂蜜製成糖漿,有止血止咳、消炎怯痰、潤嗓開音之功效,更是預防新生兒顱內出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳。孕婦常吃菜花有益。
茭白
又稱菱筍,是人們普遍愛吃的蔬菜,它富含蛋白質、碳水化合物、維生素B1、B2、C及鈣、磷、鐵、鋅及粗纖維素等營養成分,有清熱利尿、活血通乳等功效。用菱白煎水代茶飲,可防治妊娠水腫。用菱白炒芹菜食用,可防治妊娠高血壓及大便祕結。
野菜
是孕婦的又一營養佳品。野菜不僅以其污染少或無污染而優於田園蔬菜,而且具有營養及食療雙重作用。我國營養學家對我國近100種可食用的野菜進行分析,發現野菜中富含植物蛋白、維生素、纖維素及多種礦物質,其營養價值頗高,味道別具一格。更爲可貴的是,野菜的防病保健作用顯著。例如:小根蒜有健胃、怯痰之功效。地米菜可補腦明目。馬齒莧有清潔胃腸道的作用,可以防治急、慢性腸炎或痢疾。蕨菜可清熱利溼、消腫止痛,還有活血安神之功效。
人們每天吃的米、面、雜糧、肉、魚、禽、蛋等,在身體內多呈酸性反應,只有野菜經過消化分解後在身體內呈鹼性反應。孕婦間隔地吃些野菜可以中和體內的酸性,以維持身體弱鹼性的內環境。這對於孕婦優境養胎十分重要。吃野菜還可以擴充營養素的來源,調劑口味,而且促進胃腸道清潔,減少糞便中毒素的吸收,有益於妊娠。
1、胡蘿蔔:準媽媽平時可以適當多吃一些胡蘿蔔,其中含有大量的胡蘿蔔素,這種有效物質被人體攝入之後能轉化爲維生素A。需要大家注意的是,如果女性朋友們在懷孕之後,身體內維生素A缺乏、皮膚粗糙,眼乾,患夜盲症、身體抵抗力差,往往會比較容易會發生呼吸系統和泌尿系統疾病,因此這樣的準媽媽平時要適當的多吃一些胡蘿蔔是沒錯。
2、菠菜:中醫認爲食菠菜有利五臟,它具有非常不錯的活血脈和調中氣的作用,而且還可以起到止煩渴等功效。尤其是菠菜中所含的酶能中和人體胃液和胰腺的分泌。菠菜能起到保養身體的作用。所以大家平時多吃一些菠菜對於人體的健康很有幫助。
3、西紅柿:西紅柿的營養也是非常豐富的,尤其其中富含大量的維生素、胡蘿蔔素、蛋白質以及微量元素等。對於懷孕的女性朋友們來說,適當的多吃西紅柿能有助於淡化皮膚色素沉着。但是大家要注意不可以空腹吃西紅柿,這是由於其中有大量的膠質、果質、柿膠粉、可溶性收斂劑等成分往往比較容易會與胃酸起化學反應,從而結成不易溶解的塊狀物,阻塞胃出口引起孕媽媽腹痛。
適合孕婦吃的蔬菜有哪些?以上爲大家推薦了幾種適合準媽媽食用的蔬菜,對於準媽媽們來說,適當的多吃一些新鮮的蔬菜,對於自己和腹中寶寶的健康都至關重要,而且在懷孕期間準媽媽們飲食儘量要做到營養均衡,不可以挑食,否則會影響胎兒的生長髮育。
1、菜花
孕媽媽產前可以多吃點菜花,它能預防產後出血和增加母乳中維生素K的含量。菜花的營養價值很高,重點是常吃可以防治疾病。把菜花葉榨汁液煮沸後加入蜂蜜製成糖漿,有止血止咳、消炎怯痰、潤嗓開音的功效。孕媽媽多吃有好處。
2、蘿蔔
它所含維生素C比蘋果高6倍,胡蘿蔔富含維生素A,可以防治夜盲症及膽結石。糖化酵素能夠分解食物中的澱粉及脂肪,幫助人體充分吸收。特別提醒孕媽媽,蘿蔔不和水果一起吃,對健康不利。
3、茭白
又稱菱筍,是人們愛吃的蔬菜。它富含蛋白質、碳水化合物、維生素B1、B2、C及鈣、磷、鐵、鋅及粗纖維素等營養成分,有清熱利尿、活血通乳等作用。
4、蓮藕
性溫涼,含b族維生素、維生素c、蛋白質及大量澱粉質,可以去熱解涼。當孕婦出現喉嚨痛、便祕時食用,可以緩解症狀,幫助潤腸排便,並能預防鼻子及牙齦出血。
5、大蒜
性溫,含揮發性的蒜辣素和脂肪油。有刺激性,同時有殺菌作用,對感冒、腹瀉以及肉類食物中毒有很大的功效。孕婦適量食用,可以防止飲食不潔而引起的胃腸道不適。
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