對健康及美容有益的麪包吃法
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對健康及美容有益的麪包吃法,關於變美我們能做出什麼改變嗎,改變自己容貌的方法其實有很多種,不僅僅是通過敷面膜,使用化妝品,我們還可以瞭解食物的營養及卡路里,合理選擇食用,以下分享對健康及美容有益的麪包吃法!
對健康及美容有益的麪包吃法1
卡路里較高的是吐司or法國麪包?
法國麪包通常是以小麥粉、鹽、水及酵母所製作而成,但吐司卻多了蛋、砂糖、奶油等油脂,而爲了製作出擁有綿密口感的吐司,所使用的油脂也特別多,因此吐司的卡路里會稍微高一些。另外要注意的是不管是吐司還是法國麪包,只要塗抹上奶油或果醬,就會攝取更多卡路里。
營養價值較高的是?
從營養面來思考的話吐司和法國麪包相差不大,但若只吃麪包食物纖維、維他命及礦物質都不夠,就算填飽肚子後也會造成集中力不足、煩躁及肌膚失調等問題。請大家務必和蛋、豆類料理、蔬菜、水果等一起食用。
滿足度較高的是?
比起軟嫩的吐司,法國麪包較硬更加需要咀嚼,不斷咀嚼會刺激滿腹中樞神經,可防止食用過量。
需要注意的是?
不論是吐司或法國麪包比起小麥粉,使用裸麥、全粒粉、胚芽所製作的會更營養,與其選擇白麪包,不如選擇黑麪包喔!另外在超市等地方所販賣的麪包,除了基本材料外也添加許多添加物,因此爲了健康着想,請儘量選擇不含添加物的麪包吧。
建議對健康跟美容比較注重的女生可選擇法國麪包,但需要注意的是一起攝取的副食及奶油類等,請大家務必瞭解正確知識以應用在每天的飲食生活中喔。
對健康及美容有益的麪包吃法2
港式麪包脂肪多
如腸仔包、雞尾包、菠蘿包等,全部都由大量油分製成,而且是豬油居多,以求令麪包更鬆軟,但卻造成飽和脂肪提高。由於動物油(如牛油及豬油)含有高膽固醇及飽和脂肪酸,兩者都會令人體的膽固醇上升。以常吃的菠蘿包爲例,一個就約含有386個卡路里,17.2克脂肪,吃2個當午餐,比吃一個盒飯更高卡。
新派麪包夠健康
近年飲食講求健康,除了一系列的傳統麪包外,高纖麪包也紛紛出場。但挑選麥包都要小心,例如一些麪包店所出售的提子麥包,並不是真正的麥包,它不過是用了黃糖製成,顏色像但並沒有麥味。要挑真正的全麥包,就要留意麪包上是否有粗粒谷麥。另外也要留意麥包的餡料,最好挑有乾果或果仁的,前者纖維含量高,後者多食則能強化心臟。
如何選擇健康麪包?
如果你仍然不知道哪類麪包才稱得上健康,瞭解以下4條規則後,必定會更懂得選擇。
1、使用的材料
高纖的麥包一向都是較健康的選擇,多吃可以有助控制血糖的濃度,每100克平均約120卡路里。五穀雜糧所做成的麪包最健康,如有添加其它天然食材更好,如生菜蔬果。有餡料的.麪包通常比較油膩,儘量少選。
2、營養標示
有些餅店或許會列出麪包的熱量及脂肪,讓消費者有所選擇。如100克的麪包,熱量若是低於250卡,脂肪少於4.5克,就是減少熱量及油脂的麪包。如果熱量低於40卡,脂肪少於3克,就是低脂、低熱量的麪包了。如果是標榜高纖維的麪包,則需要有6克以上的膳食纖維。
3、吃的感覺
有些標榜自己是健康麪包的,宣稱用五穀雜糧或天然材料造成,但吃下去仍覺得膩口或脹、想要喝水,那表示糖分和油量還是偏高,所標榜的天然材料可能只佔一小部分。不妨把買回來的包放在紙巾上,過幾分鐘,如果紙上泛起油光,就表示麪包實在太油了。
4、是否容易變壞
由新鮮、天然食材所製成的麪包,很容易變壞。所以假如買回來的麪包能存放很久,那代表它可能加了防腐劑。因此,買回家的健康麪包如果不能當天吃完,也要放入冰箱保鮮。
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