產後減肥飲食的6大原則
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有許多女性朋友嘗試過“捱餓”減肥,也許整天就只吃一顆蘋果,甚至都沒有吃東西。營養治療科營養師表示,節食會使身體的新陳代謝率降低,長時間下來造成肌肉流失,反而沒有減去脂肪,而且體力也會因此下降,採用低熱量(800大卡之內)節食方式減重,容易造成低血壓、怕冷、皮膚乾燥、便祕、情緒不穩等問題。
一般建議一星期以減重0.5~1公斤爲宜,而減重中的女性,每天攝取的熱量最低不可低過1,200卡(哺乳的媽媽必須再加500卡)。這樣的方式,雖然不能短時間減掉很多重量,但若是持之以恆,整個減重期可以減去的體重會更多,而且不容易復胖,相信這纔是各位媽咪們產後減肥的終極目標吧!
飲食原則
1、多吃蔬菜,並均衡攝取各類營養素。
2、 改變進食順序:水果→湯(選擇清湯)→蔬菜→肉→主食(飯或面)。
3、少油、少調味料、少吃刺激性及重口味食物。
4、三餐定時、定量,不吃宵夜。
5、選擇血糖上升速度慢的食物,即低GI値的食物,例如:蔬菜、水果。(但是並非低GI食物就吃不胖,像是花生、腰果就屬低GI食物,但熱量卻很高。)
6、多喝水有助於減重,幫助身體排除廢物,建議一天喝3,000~4,000c.c。的水。
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