10種最易過敏的食物 小麥竟是第一名
本文已影響1.87W人
本文已影響1.87W人
【導讀】:進入夏季,又到了吃龍蝦的季節,可是很多人可能都在擔心自己會不會對海鮮之類的食物過敏?那下面小編就來爲大家盤點下我們周圍隱藏的着的過敏源都有哪些?10種常見食物也是會導致過敏的。
第10名:芹菜
芹菜在歐洲地區較常被視爲過敏食物,它會引起口腔過敏綜合症,使皮膚髮癢、嘴巴周圍腫脹、蕁麻疹,還包括像嘔吐、氣喘甚至過敏性休克。芹菜本身就是過敏性蔬菜,因此有過敏體質的人更容易因此引發反應。
第9名:芝麻
相較於芹菜較常在歐洲地區被視爲過敏食物,在日本及中國,芝麻反而纔是易引發過敏的食物,主要是較常在食物中出現,日本就曾有名男童在1歲時就被發現會對芝麻嚴重過敏,且就算到了10歲,只要3公克的芝麻還是會讓身體嚴重不適。
第8名:牛奶
牛奶過去被奉爲營養聖品,但是近幾年越來越多研究與實驗發現它是造成過敏的元兇之一,會讓人有蕁麻疹、呼吸困難或是過敏性休克的症狀。根據統計顯示,1歲前孩童約有2~5成會對牛奶有過敏反應,不過幾年後大多人身體可以克服此種過敏源。
第7名:雞蛋
和牛奶一樣常見,雞蛋幾乎是每個人一生中都吃過的料理食材,然而它也是常見的過敏源之一。有人是對蛋白過敏,有人是對蛋黃過敏,會引起異位性皮膚炎或是蕁麻疹,甚至連過敏性鼻炎都可能與吃雞蛋有關,許多烘焙食品與美乃滋都要遠離。
第6名:花生
看好萊塢電影時應該都曾看過因爲誤食含花生成份的食品而導致過敏發作、休克這樣的情節,有研究也曾發現花生成份Arachis Hypogaea 1~3最常引起免疫球蛋白IgE出現變化,而且這種現象往往持續20個月以上,較不容易隨時間遞減。花生成分中,以Arachis Hypogaea 2最容易引發臨牀過敏症狀。
第5名:堅果
根據食物過敏組織(FAI)統計,在對堅果過敏的孩童之中,有91%的比例一生都無法克服,因此必須終生遠離堅果類食品。堅果類中最常見的像是腰果、胡桃和杏仁。
第4名:魚類
鱈魚和鮭魚是最容易引起過敏反應的兩種魚類,金槍魚、鯖魚、沙丁魚則是較不易引發過敏的魚類。如果曾有吃魚而引起過敏症狀的經驗,那麼最好避免太頻繁吃海鮮類食物,以確保不會有間接感染的機會。
第3名:貝類
貝類海鮮除了一般人較爲熟知的螃蟹、龍蝦、蝦子,另外像是牡蠣、烏賊和蚌殼也是,對貝類過敏的人會出現蕁麻疹、呼吸困難、異位性皮膚炎或過敏性休克的症狀,這類過敏症狀通常在成人之後纔會出現,因此也是少數不是兒童時期就能觀察出的過敏源。
第2名:豆類
從1950年代起,許多食品工廠就開始利用豆類來取代牛奶生產類似食品,像是在知名咖啡連鎖店也會提供以豆漿替換牛奶的客製化服務。不過,仍有些人可能反而是會對豆類食品產生過敏反應,1歲以下的幼兒也別讓他們飲用豆漿,以免有對蛋白質過敏的可能。
第1名:小麥製品
登上過敏地雷食物排行榜第一名的原來就是小麥!因爲對小麥過敏的人,甚至連在空氣中呼吸到有小麥粉飄散的粉,都會引發些許過敏反應,甚至有許多人或許對小麥過敏還不自知。
糙米綠豆燕麥 20種排毒食物抗老化
季節性皮膚過敏的原因 10招有效預防過敏
冬季減肥不可錯過 10種消脂排毒食物
增強記憶力的10種食物排名 雞蛋第八,第一齣乎意料
小肚子如何減 10種健康食物瘦小腹
哪種髮型最顯臉瘦?辛芷蕾髮型vs公主切第一名竟然是它!
10種刮油食物 過年胡吃海喝不長肉
長痘痘不能吃什麼食物 最易招痤瘡粉刺的六種食物盤點
春季吃什麼食物最養生?推薦8種春天最易吃的食物
出遊曬黑易長痘?10種食物拯救好肌膚
問題染髮劑最易導致鉛中毒 染髮後需吃的10種排鉛食物
哪些食物容易引起寶寶食物過敏?
春天什麼原因導致皮膚過敏 護膚品使用不當致過敏怎麼解決易致過敏食物藥物過敏怎麼辦花粉致過敏怎麼解決
排毒養顏最有效的10種食物
快速“溶脂”食物 10種食物吃不胖
過敏鼻炎雖然不易感柒,但是過敏性體質是可以遺傳基因的
排毒功能最強10種食物 1月瘦21斤
貓最愛吃的10種食物 貓愛吃的10種食物
瘦身還豐胸 這10種食物別錯過!
7種常見食物 小心食用過量變“毒物”
秋冬常吃6種食物 預防季節性過敏
20種瘦全身減肥食物 1個都別錯過
哪些食物寶寶易過敏?易過敏的食物有哪些?