火烤榴蓮好吃嗎臭不臭 榴蓮怎麼吃最有營養
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【導讀】:作爲水果之王榴蓮,吃法不要太多,其實蠻常見的就是做榴蓮甜品或者直接吃,但是有網友腦洞打開,火烤榴蓮,據說這是吃榴蓮的最高境界。火烤榴蓮好吃嗎臭不臭,榴蓮怎麼吃最有營養?
對於榴蓮愛好者來說,榴蓮根本吃不夠!榴蓮冰淇淋、榴蓮酥、榴蓮蛋糕,統統都是最愛!小編第一次吃的時候好緊張!會不會吃一口就被那味道衝昏頭腦而窒息?人家吃貨界都開始吃火烤榴蓮了,小編想說,火烤的時候榴蓮的臭味會不會漫天飄舞啊,想想就不敢下嘴了。
第一次吃榴蓮,他們說要烤着吃。不知道爲什麼鄰居都衝進來問我是不是在烤屎。重口味的“火烤榴蓮”來了,據說這是泰國人吃榴蓮的最高境界!有網友說:經過火烤的榴蓮,整條街都散發着惡臭,簡直了!有沒有人想試試的?
看看這正在烤制的大榴蓮!有人要說了:榴蓮披薩就很好吃啊,所以烤出來的榴蓮也必須好吃!
像不像個大地雷?能爆炸不?
看到這裏,也有網友要說了:這榴蓮,隔着屏幕都聞到了一股薰臭味兒!
方圓幾公里無人煙,小心隔壁老王找你談心,哈哈!
小編想不明白的是,這跟直接吃有什麼不同呢?
@????龍:點芥末醬油蘸着吃,那味道,一輩子忘不了
@文昌街E神.??:變態 淋岀來那個人應該吾正常
@*黎建華*:榴蓮本來就滋補燥熱再用火烤,這種吃法會不會把人吃壞,假如我嘗試後吃壞肚子小編會不會負責?
@忠:這次吃屎終於趕上熱的了
@ Yanto 小姑涼 :要有技術就好似燒棉花糖甘唔識燒就一撇嘢
@熙姐:成舊水買個榴蓮吃,你話烤一烤種好吃,無技術變屎甘就真系水甘咯
@澤哥仔:誰發明的,整條街都好似烤大便一樣
@A香港客洗衣液批發:會唔會將榴蓮獨有味道變左呢
@洪仔:想出來那個人太有才了,不知道好不好吃
@(*^﹏^*):上次烤完之後,隔壁老是說我怎麼昨晚你們一大幫人在烤屎
@李泉:烤榴蓮核有人試過未?試過包你畢生難忘。
@李潤訉:什麼味道,不敢想象,不新鮮了,感覺口感都變了
爽口——榴蓮酸奶沙冰
營養與食品衛生學碩士王翠霞表示,榴蓮吃起來口感甜,而且富含維生素C、鈣等維生素和礦物質。如果直接吃接受不了那種味道,夏天可以嘗試用榴蓮做冰沙吃,先將榴蓮肉冷凍,然後做成刨冰,再與酸奶混合在一起,做好的水果冰沙爽口香甜,沒有太濃重的“臭味”,大家可以嘗試一下。
清甜——榴蓮肉煲雞湯
國家高級中式烹調師高明和介紹說,在泰國,榴蓮常被用來當作病人和產後女性補養身體的補品,要說榴蓮的好吃法,我推薦煲湯喝。完全不用擔心湯會變“臭”,不僅如此,還增加了湯的香甜和鮮美的味道。將土雞塊、薑片、榴蓮果肉和白色的瓤放入湯鍋中,加足量水,大火煮10分鐘,撇去表面浮沫,轉小火煲煮一個小時左右,最後加入鹽調味,轉大火再煮一會就可以了。榴蓮性熱,有活血散寒、緩解經痛的作用,特別適合女性食用。
營養——榴蓮牛奶甜品
國家二級公共營養師李健認爲,夏天最大的好處就是可以吃很多美味的甜品,在港式甜品中,榴蓮是不可或缺的食材。將榴蓮肉用勺子挖出,弄成球狀,把西米放入滾水中煮熟,撈出過涼水。將食用冰塊加工成碎冰沙,鋪在碗底,加入煮好的西米和一些牛奶,把榴蓮球放在最上面,吃的時候邊吃邊攪拌,非常好吃。
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